過年菜桌上總少不了大魚大肉伐谈，人們往往吃膩了葷菜，那么蔬菜和青菜就很受大家歡迎试疙。比如：青椒炒蔬菜诵棵、紅白菜苔、灼過水的青菜加干紅辣椒炒祝旷、野菜等等履澳。今天是大年初七，中午在鄉(xiāng)下三叔家吃飯怀跛，菜桌上就有這么兩缽子菜頗受大家喜歡：切得碎碎的黑黑的菜湯距贷，入口有一種獨(dú)特的味道，三叔說這是曬干的黃鵪菜吻谋。
我回憶起小時(shí)候在鄉(xiāng)下挖豬草的日子忠蝗。陽春三月，草長鶯飛滨溉，我們小伙伴們會(huì)挽著個(gè)竹籃子什湘，拿著個(gè)小鏟子，去田野上晦攒、地溝里闽撤、山路邊挖野菜回來。田地里長了很多開了黃色小花的野菜脯颜，這便是黃鵪菜哟旗。
于是我去百度了黃鵪菜的功效和作用，發(fā)現(xiàn)這這種野菜居然還有藥用價(jià)值。下面這兩段話是引用百度百科的原文闸餐。
黃鵪菜
黃鵪菜為菊科植物黃鵪菜屬Youngia japonica.饱亮，又叫毛連連、野芥菜舍沙、黃花枝香草等近上，它跟薺菜比較像，但是它的葉子的顏色相對(duì)較嫩綠拂铡，生長于山坡壹无、路邊、林緣和荒野等地感帅，分布遍及中國斗锭，也見于亞洲溫帶和熱帶其他國家。
黃鵪菜可藥食兩用失球，幼芽岖是、嫩莖葉、花蕾都可食用实苞，屬一級(jí)無公害蔬菜豺撑。黃鵪菜中富含膳食纖維、粗蛋白硬梁、粗脂肪前硫、維生素C、常量元素鉀荧止、鈣屹电、鈉、鎂跃巡、磷及鐵危号、鋅、銅等人體必需的微量元素外莲。黃鵪菜味甘，微苦兔朦，性涼偷线，具有清熱解毒，消腫止痛的功效沽甥，治感冒声邦，咽痛，乳腺炎摆舟，結(jié)膜炎亥曹，瘡癤邓了，尿路感染，白帶異常媳瞪，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎骗炉。
小小野菜味美作用大，生活中處處存在驚喜蛇受，以前我怎么就沒發(fā)現(xiàn)它有這功能呢句葵？
