人在異鄉(xiāng)為異客饰躲，每逢佳節(jié)倍思親咐扭。今天是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)润樱，我國傳統(tǒng)的八大節(jié)日之一（注：傳統(tǒng)八大節(jié)日是指除夕舷嗡、春節(jié)伊磺、元宵節(jié)调缨、清明節(jié)慨菱、端午節(jié)燃箭、七夕節(jié)邻耕、中秋節(jié)和重陽節(jié)）鸥咖。已經(jīng)定居廣東順德十七年的我，情不自禁地想起了千里之遙的家鄉(xiāng)和親人兄世。
孩提時(shí)代啼辣，過節(jié)往往是我們孩子們最快樂的幸福時(shí)光。因?yàn)橹挥羞^節(jié)的時(shí)候御滩，我們才有可能著穿上漂亮的新衣裳鸥拧，吃上一頓豐盛的大餐，收到來自親人的小禮物艾恼，甚至連作業(yè)和家務(wù)活都可以免了住涉。在那個物質(zhì)相對匱乏的年代，幸福竟如此簡單钠绍。
（一）摘箬葉
提到端午節(jié)舆声，必然繞不過粽子，而粽葉則是包粽子必不可缺的材料之一柳爽。在我的老家湖南媳握，我們一般選擇野生的箬葉作為粽葉。春末夏初磷脯，是采摘箬葉的最佳時(shí)期蛾找。為了采摘箬葉，鄉(xiāng)親們一般都要步行兩三公里至茂密的山林里去找尋赵誓。箬葉一般喜歡生長在溫暖潮濕山溝里打毛。采摘箬葉柿赊，是我們童年的一件趣事。約上三五同齡的小伙伴幻枉，帶上一個蛇皮袋碰声，順著放牛走過的羊腸小道，翻山越嶺熬甫，向目的地進(jìn)發(fā)胰挑。一路上鳥語花香，不但可以領(lǐng)略“鳥鳴山更幽”的意境椿肩，而且還能欣賞“清泉石上流”的美景瞻颂。來到箬葉生長的地方，只見箬葉林一叢一叢的郑象，一片片狹長翠綠的箬葉上泛著晶瑩剔透的露珠兒贡这，微風(fēng)徐來，露珠兒在箬葉上蕩起了秋千……我們小心翼翼地捏住箬葉輕輕往下一拉扣唱，一片箬葉就到手了藕坯。然后团南，我們再將箬葉一片一片疊好裝進(jìn)隨身攜帶的蛇皮袋噪沙。不一會功夫，我們就能滿載而歸吐根。采摘回來的新鮮箬葉正歼，一般足夠家用了。如果有多余的拷橘，可以送親人或拿到集市賣掉換點(diǎn)零用錢冗疮。
有一年另萤，我母親從娘家?guī)Щ匾恢牦枞~植株栽種在老家屋后的小山上。經(jīng)過多年的自然繁殖，現(xiàn)如今已經(jīng)長成了一大片缎玫。每年端午節(jié)前后碘梢，村民們便會陸續(xù)前來采摘箬葉家用逸邦，這里儼然成了村里公用的箬葉林。一些知情的人，會提前跟母親打聲招呼；不知情的人還以為是完全野生的。對此，母親并不在乎障本，她為鄉(xiāng)親們能在家門口采摘到新鮮的箬葉而倍感欣慰，她認(rèn)為這是利己利人的好事萤衰。
（二）包粽子
在外漂泊多年，見過吃過形形色色的粽子猜旬，如條形脆栋、三角形倦卖、四角形……鮮肉粽、豆沙粽椿争、紅棗粽……但是最難忘的還是母親包的三角粽怕膛。每一年的端午節(jié)，我母親一定會親手包粽子秦踪。其實(shí)褐捻，老家的粽子并沒有那么多花樣，一般也就兩種椅邓，一種是里面帶有花生或豆子的柠逞，另一種則是純米粽。一般端午節(jié)前一兩天就開始忙碌了景馁。先準(zhǔn)備好材料：糯米板壮、箬葉、棕樹葉或稻草（捆綁用）合住、花生米或豆子等绰精。糯米、花生米或豆子經(jīng)過浸泡淘洗以后瀝干水分透葛，然后加入微量石灰水（當(dāng)堿水用笨使，可保質(zhì)時(shí)間長一點(diǎn)；現(xiàn)在已取締获洲，一般用堿水替代）阱表，再攪拌均勻備用殿如。箬葉清洗干凈后贡珊，一般每兩片疊一起卷成圓錐形狀，然后往圓錐筒里填上備用的糯米或糯米+花生米/豆子涉馁。為了使粽子里的米粒更緊湊门岔，通常需要拿一根筷子在錐筒里的米粒間上下穿插，我母親說這樣做出來的粽子味道更有韌勁烤送。填滿糯米等食材后寒随，怎么封口是一門大學(xué)問。我母親總能又快又好地將粽子包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)帮坚、有棱有角妻往，我們卻怎么也做不到。包好的粽子用稻草或棕樹葉扎緊试和，然后五個連在一起結(jié)成一束讯泣，下鍋煮上幾個小時(shí)，一道美味就做好了阅悍。在你揭開鍋蓋的一剎那好渠，一股箬葉和糯米裹挾在一起的濃郁的香味撲鼻而來昨稼，想想都垂涎三尺。
我母親不僅喜歡包粽子拳锚、而且包得好假栓；她不僅自家包、還幫左鄰右舍包霍掺。記得那時(shí)候老家的新婚夫婦都有包粽子探親的習(xí)俗匾荆，即新結(jié)婚的夫妻，男方家一般要在端午節(jié)的時(shí)候挑上一兩擔(dān)粽子去妻子娘家探親杆烁。這個時(shí)候棋凳，我媽總是樂于幫忙。后來有幾年连躏，她去長沙頂我小姨的職剩岳，在一家酒店上班，端午節(jié)時(shí)酒店里包粽子入热，按件計(jì)工資拍棕，我媽一天能包數(shù)百個。
（三）門頭插艾蒿菖蒲勺良，額頭抹雄黃绰播；喝雄黃酒，吃艾葉蛋尚困，洗艾葉澡?
端午節(jié)當(dāng)天蠢箩，父母一早便會在門頭插上艾葉與菖蒲，并在房子四周潑灑雄黃水以驅(qū)毒辟邪事甜。這貌似一種迷信谬泌，其實(shí)還是有一定的科學(xué)依據(jù)。現(xiàn)代科學(xué)標(biāo)明逻谦，艾蒿與菖蒲中都含有芳香油掌实，其香氣還是能起到凈化環(huán)境、驅(qū)蟲祛瘟作用邦马。正因如此贱鼻，艾葉被制成艾灸條，灸治多種病癥滋将，備受人們青睞邻悬。此外，孩子們額頭也會被抹上些許雄黃随闽，成年人則會喝雄黃酒父丰。偶爾，還會在菜園子摘一兩黃瓜橱脸，切片后灑上白砂糖础米、蘸一丁點(diǎn)雄黃酒就著吃分苇。
用艾蒿、菖蒲和黃荊燒水洗澡則是老家端午節(jié)必不可缺的節(jié)目屁桑。在燒水過程中医寿，放入雞蛋數(shù)顆，煮熟的艾葉蛋充滿了艾蒿的芳香蘑斧，至今讓人回味無窮靖秩。當(dāng)然讓我念念不忘的還有那裝艾葉蛋的網(wǎng)兜兜。那時(shí)家里窮竖瘾，父母是不會花錢買這些東東的沟突，因此特別羨慕村里少數(shù)幾個有蛋兜的小伙伴，看著他們胸前裝有艾葉蛋的兜兜捕传，感覺他們特帥特神氣』菔茫現(xiàn)如今進(jìn)城多年了，鄉(xiāng)下的父母每年都保留著曬干的艾蒿和菖蒲庸论，以便我們進(jìn)城時(shí)帶上职辅，可以用來煮蛋吃或是燒水沐足洗澡用。
（四）劃龍舟
隔壁鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年都會舉辦龍舟賽聂示，但是距離有點(diǎn)遠(yuǎn)域携、加上交通不便，因此一直沒有過去觀看鱼喉，自然也就談不上很深的記憶秀鞭。這里就忽略不表。
昨天打電話給家里父母扛禽，老倆口居然忙碌得連包粽子的時(shí)間都沒有了锋边。家里養(yǎng)了兩頭熟食土豬、一眼魚塘（小水庫）旋圆、十幾畝稻田宠默，還跑去幫人家摘煙葉、烤煙葉……這或許就是他們的生活方式灵巧，鐘情于那片土地，停不下勞作的腳步抹沪。今日端午節(jié)刻肄，簡單寫下幾句，既是對遠(yuǎn)在老家的父母的思念融欧，也有對美好童年的追憶敏弃。祝：節(jié)日安康！
