餛飩 ? 那年味道

民以食為天汹粤。這是句老話。人再大的本事也離不開一個(gè)“食”字田晚。沒有了食物吃嘱兼,人必將無法活命∪馔撸可有食物看著不能吃遭京,也不行,那樣人也活不了多久泞莉。

人能吃飯,卻沒有了食物吃船殉,那往往是天災(zāi)鲫趁。比如,大家都知道的六零年利虫。那就是天災(zāi)挨厚,好多人沒有食物吃堡僻,把身邊能吃的草根、樹皮都吃光了疫剃,連觀音土都吃了钉疫,最后還是餓死人無數(shù)。那是大的氣候巢价,是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的牲阁,天降災(zāi)難,人無回天之力壤躲,只能忍受饑餓城菊,只能做出無為的犧牲。

可是碉克,也有不少的人禍凌唬,造成一些人死去。比如食道癌患者漏麦,就是眼睜睜看著食物客税,就是不能下咽。人撕贞,皮包骨頭更耻。我親厲了我的親人。我的老奶奶麻掸、我的姥爺酥夭,還有我的母親,都是得的這種病脊奋,幾乎是被活活餓死的熬北。如今的醫(yī)療條件根治不了癌癥,更何況二十年前诚隙、四十年前的醫(yī)療條件呢讶隐?想都別想。

人是鐵飯是鋼久又,一頓不吃餓的慌巫延。那么一周不吃呢?會(huì)餓成啥樣地消?更可況一周不吃炉峰,喝口水還要往外吐呢?那是怎樣的境況奥鲋础疼阔!

人,像面條一樣軟,頭離不開枕頭婆廊,稍微抬起迅细,天旋地轉(zhuǎn),兩眼冒金星淘邻。不過沒有生命危險(xiǎn)茵典,因?yàn)椋缃竦尼t(yī)療條件好了宾舅,七天不吃不喝统阿,醫(yī)生有辦法,插上管子給你輸液贴浙,人砂吞,照樣能活著。

液體能維持生命崎溃,但絕對(duì)沒有食物能讓一個(gè)人活蹦亂跳蜻直。這個(gè)我深有體會(huì)。

那一年麥稍黃了的季節(jié)袁串,在我低燒了數(shù)天后概而,突然頭疼欲裂,趕緊住進(jìn)縣醫(yī)院囱修。七天七夜湯水不能進(jìn)赎瑰,吐的一塌糊涂。家人看看在縣醫(yī)院沒有好轉(zhuǎn)破镰,就要求轉(zhuǎn)院餐曼。我是被救護(hù)車?yán)宦房癖歼M(jìn)的省城醫(yī)院鲜漩。

縣級(jí)和省級(jí)水平不是差的一點(diǎn)半點(diǎn)源譬。進(jìn)省城沒三天,頭疼和噴射式嘔吐戛然而止孕似。液體再好踩娘、再貴也比不上食物。不頭疼喉祭、不嘔吐的我养渴,肚子就開始叫了。腦子里也就開始翻來覆去想以前吃過的好吃的東西了泛烙。

突然想起來那年理卑,老奶奶生病時(shí),母親想方設(shè)法給老奶奶做好吃的蔽氨。在變換著做了幾樣飯都不可信時(shí)傻工,就給老奶奶包了碗餛飩。是大蔥豬肉餡的孵滞。在餛飩出鍋前中捆,把香菜蔥末放進(jìn)去,再滴上點(diǎn)香油坊饶,那股清香泄伪,真是讓人垂涎欲滴啊匿级!

也許是腦袋燒昏了蟋滴,也許是頭子疼傻了,我啥也沒想痘绎,信口噴了一

津函,好像吃碗餛飩啊孤页!可我當(dāng)時(shí)沒想我不是在家里尔苦,而是在醫(yī)院里。

那是可不像現(xiàn)在行施,拿出手機(jī)允坚,叫上外賣,多則個(gè)把小時(shí)蛾号,少則十幾分鐘稠项,一碗熱騰騰、香噴噴的餛飩就算到嘴兒了鲜结。

為了餛飩二字展运,為了我口中那滋味,我家夫君在醫(yī)院方圓五百米之內(nèi)精刷,沒有找到一家飯店里有餛飩可買拗胜。上個(gè)世紀(jì)八十年代,飯店還是極少的贬养,不是飯店少挤土,關(guān)鍵是人們掙錢少,吃飯店的人少误算。吃飯的人少仰美,飯店自然就少了。

在我家夫君再三偵查后儿礼,發(fā)現(xiàn)離醫(yī)院不足百米的一個(gè)很不起眼的一個(gè)小飯店里咖杂,人家經(jīng)營餛飩,不過蚊夫,由于吃的人少诉字,你得給人家預(yù)約,一個(gè)小時(shí)后來取餛飩。這下可樂壞了夫君壤圃,盡管為了能吃上口餛飩陵霉,來來回回的跑幾遍,但是伍绳,總算找到我能吃的飯菜了踊挠。

夫君著急給我找我能吃的東西,還有一個(gè)原因冲杀。就在我不能吃飯效床,并且還狠勁嘔吐的一個(gè)禮拜里,我不住的給夫君說权谁,我已經(jīng)七天沒吃東西了剩檀,如果我再得七天還是不能吃東西,我會(huì)像老奶奶旺芽、姥爺一樣沪猴,眼看著這些食物,活活的餓死甥绿。

當(dāng)我來到省醫(yī)院后字币,馬上就能吃東西了,首先最高興的還是夫君共缕,因?yàn)樗X得我有救了洗出,可能餓不死了,所以图谷,當(dāng)我說出想吃餛飩時(shí)翩活,他就不惜余力、想方設(shè)法給我找到餛飩便贵。

餛飩救了我的命菠镇!

時(shí)至今日,當(dāng)女兒初孕妊娠反應(yīng)特厲害承璃,哇哇哇利耍,嘔吐一片,胃里拒絕一切食物盔粹。當(dāng)我把我所有的廚藝拿出來隘梨,變著花樣做過來,做過去舷嗡,沒有閨女適合的飯菜轴猎。

夫君嫌我不中用,他親自下廚給閨女造廚做飯进萄,結(jié)果捻脖,閨女依然如故锐峭。閨女的一句話驚醒了我。閨女吐的昏天黑地可婶、難受難挨時(shí)說沿癞,我這么多天不吃東西,會(huì)不會(huì)餓死了叭偶 抛寝?過去餓死人,大都是缺少食物曙旭,要是餓死了,我可是在食物堆里餓死了的熬Ц桂躏!

我立馬想起了數(shù)年前的我。腦子里瞬間就蹦出來了餛飩川陆。對(duì)了剂习,給閨女包頓餛飩試試看。

盡管閨女只吃了一小茶碗较沪,所慶幸的是竟然沒吐鳞绕。閨女開玩笑說,看來我還有生的希望尸曼。

今天這些餛飩的質(zhì)量们何,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了那年,可我怎么也吃不出方面的味道控轿。

歲月有痕冤竹,時(shí)光難覓!

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