五月又碌，玫瑰花開(kāi)了“泶空氣里都滿是初夏的芬馨毕匀。
宋人楊萬(wàn)里有一首詩(shī)《玫瑰》，寫(xiě)出了玫瑰的繁花顏色癌别，“非關(guān)月季姓名同皂岔，不與薔薇譜牒通。接葉連枝千萬(wàn)綠展姐，一花兩色淺深紅凤薛。風(fēng)流各自胭脂格，雨容何私造化工诞仓。別有國(guó)香收不得缤苫。詩(shī)人薰入水沉中∈茫”
而同樣以《玫瑰》為詩(shī)名活玲，秋瑾的一首“聞道江南種玉堂,折來(lái)和露斗新妝。卻疑桃李夸三色,得占春光第一香”谍婉，讀來(lái)舒憾，鼻尖滿是玫瑰的馥郁香氣而來(lái)。
有的花適合獨(dú)賞穗熬，譬如蘭花镀迂，一杯清茶，看花聞香唤蔗。有的花適合群觀探遵，譬如油菜花。要登山望遠(yuǎn)妓柜，看繁花遍野箱季。
而玫瑰既可獨(dú)賞也可群觀，又實(shí)在是香棍掐。獨(dú)賞可以在家庭院種植幾株藏雏，群觀老虎建議去濟(jì)南的平陰。
玫瑰在平陰栽培始于漢朝作煌，很有年頭了掘殴。平陰有個(gè)玫瑰鎮(zhèn)赚瘦，在玉帶河附近，是個(gè)賞玫瑰的好地方奏寨。在玫瑰盛放的春末夏初起意，溝渠地堰，田邊地頭服爷，房前屋后杜恰，一行行获诈，一叢叢仍源，一蓬蓬，有紅的白的紫的黃的黑的舔涎，單瓣的復(fù)瓣的笼踩，競(jìng)相開(kāi)放，香沁肺腑亡嫌，賞心悅目嚎于。
玫瑰不僅好看，而且可以入饌窨茶釀酒制醬取香挟冠，有《竹枝詞》為證：“隙地生來(lái)千萬(wàn)枝于购，恰似紅豆寄相思。玫瑰花開(kāi)香如海知染，正是家家酒熟時(shí)肋僧。”手有余香而又唇齒留香控淡，這朵玫瑰花嫌吠，真的很美麗。
所以到平陰掺炭，在那玫瑰盛開(kāi)的地方辫诅。一定要到玫瑰花園中，做一個(gè)“采花大盜”涧狮。還有炕矮，一定要吃當(dāng)?shù)刈钣刑厣牟穗取倒謇嫱枳印?/p>
好了，說(shuō)說(shuō)這朵美麗的玫瑰……梨丸子吧者冤。
一簇重瓣紅玫瑰吧享，花大，瓣厚譬嚣，色艷钢颂，在晨曦的花叢中搖曳，迎著第一縷陽(yáng)光拜银，摘下殊鞭，晾曬遭垛，剝?nèi)セㄝ啵盟谋兜奶呛鸵槐兜幕ú俨樱啻昃庖牵b罐，發(fā)酵趾盐，用時(shí)間成為芳香的花醬庶喜。
一枚大青梨，從枝頭采摘下來(lái)救鲤，削去青翠的皮久窟，甜脆的梨肉去核，切成細(xì)絲本缠，拌上粉斥扛，成為一團(tuán)白嫩的糊。
核桃仁丹锹，瓜仁稀颁，芝麻，桔餅楣黍，切碎匾灶，再和青紅絲，糖租漂，攪拌進(jìn)玫瑰醬阶女，花香里又有了別樣的甜。
用梨絲糊做皮窜锯，用玫瑰花醬果仁做餡张肾，團(tuán)起，在粗粒的綠豆淀粉里滾過(guò)锚扎，就像一個(gè)元宵吞瞪，在正月十五的月圓里綻放。
油炸驾孔。兩遍芍秆。
在唇角，春天的玫瑰和秋天的梨翠勉，相遇妖啥。
再炸幾朵玫瑰花，酌一杯玫瑰花酒对碌。
甜呀荆虱。
堅(jiān)持原創(chuàng)美食文章，央視《味道運(yùn)河》《吃貨傳奇》美食顧問(wèn)，搜狐吃貨自媒體聯(lián)盟執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)怀读，美食紀(jì)錄片《搜鮮記》總策劃王老虎與你共同搜尋舌尖上的“鮮”诉位！
