100天寫(xiě)作no26:酸菜與香椿碰撞

周六彩郊,大風(fēng)揚(yáng)沙前弯,在家宅著,包了兩種另類(lèi)餡的餃子秫逝,酸菜凍豆腐餡和香椿尖椒雞蛋凍豆腐餡恕出,壓了兩瓣臘八蒜,就著臘八醋和醬油吃很棒违帆。

酸菜是自己家去年冬天腌的浙巫,留了點(diǎn)放在冰箱冷凍,饞這口時(shí)就拿出來(lái)吃,香椿是春天的的畴,冬菜與春芽的完美碰撞渊抄,別有一番滋味。

凍豆腐我切碎用橄欖油炒了丧裁,調(diào)餡時(shí)加了肉皮湯和橄欖油护桦。

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