我去過兩趟金華等浊,金華人給人的感覺有好客、大氣摹蘑、幽默等筹燕,這大概和我遇見的人有關,也和金華這個地方的特色有關衅鹿。今天偶然讀到關于一篇浙江小吃的公眾號撒踪,讓我不由想起金華的朋友們,想到作為金華人的他們是幸福的大渤,被美食包圍著制妄,里三層外三層。金華泵三,妥妥的就是一個培養(yǎng)吃貨的城市忍捡。
說道金華的小吃,讓我印象最深的是兩樣切黔,一個是火腿砸脊,一個是酥餅,金華火腿纬霞,金華酥餅凌埂,似乎就是金華的代名詞。
金華火腿用來配菜诗芜,當配料使用瞳抓,只是幾片放在雞肉、鴨肉伏恐、魚肉之中孩哑,讓整個菜肴的色香味就凸顯出來了,簡直就是燒菜中不可多得的點睛之筆翠桦。
金華酥餅是我從小的最愛横蜒,尤其是喜歡梅干菜肉餡的金華酥餅,伴著一絲絲辣辣的滋味销凑,外皮脆酥丛晌,里子中又是自己家鄉(xiāng)熟悉的梅干菜肉的味道,這種混雜在一起一口咬下去的滋味斗幼,可以讓我在吃金華酥餅上毫無控制力可言澎蛛,小小的金華酥餅對我來說就是一口一個,一口一個……一直吃都不會厭倦蜕窿。
我記得第一次去金華的時候谋逻,是在一個叫做“湖海塘”的公園邊上呆馁,然后被金華友人幽默的解釋笑噴了,他說毁兆,這是一個神奇的地方智哀,是一個是湖,又是海荧恍,又是小池塘的地方瓷叫,來到這里,湖也看了送巡,海也見了摹菠,池塘也遇著了。我那時只覺得金華真是一個特別幽默有趣的城市骗爆,這里的人說話那么幽默次氨,這里的景點名字也取得那么有意思。
除了提到的金華火腿和金華酥餅仿佛就是金華的代言人以外摘投,我還品嘗過友人送來的金華大糕煮寡,切成一塊一塊,蒸上幾分鐘就酥軟香糯了犀呼,好似還伴著一絲絲發(fā)酵的酒味幸撕。
不過不能吃直接做好的,味道總是會差幾分外臂。
其實今天看了公眾號才發(fā)現(xiàn)金華的小吃遠不止這些坐儿,這篇文章中提到的就有三和菜、的卜宋光、東河肉餅貌矿、浦江一根面、東陽糖餳罪佳、鍋巴逛漫、蘭溪肉沉子、樓師傅糕點……
我看著作者描寫吃的時候的細節(jié)赘艳,再加上美食圖片的誘惑酌毡,真真覺得這是一座吃貨遍地之城。
“人間煙火味第练,最撫凡人心”阔馋,我把這篇公眾號轉(zhuǎn)發(fā)給友人玛荞,我說:你們金華真的是一個培養(yǎng)吃貨的地方啊娇掏。友人說,金華人很安逸勋眯,就是吃吃喝喝婴梧。
其實這是一種謙辭下梢,一座城市有一座城市的風骨,有一座城市的特色塞蹭,如果金華能夠把吃這件事情做到極致孽江,做到無可替代,未嘗不是一種城市品牌的塑造番电。
以后每每想要尋找美食岗屏,便會想起,可以去金華覓食漱办。想要去放松心情这刷,便會想到,金華這個地方娩井,適合休閑暇屋,適合度假。
最近我關注的公眾號里時常會發(fā)送一些浙江的美食人文之類的文字洞辣,寫得特別美咐刨,又特別有干貨,我在學習做摘錄筆記的過程中扬霜,正好可以給自己在這方面補補課定鸟。要知道我們要學習的東西特別多,不懂的東西也特別多著瓶,只能是需要什么先補什么仔粥,要學什么先補什么。
對于地理人文等匱乏的我蟹但,也是在找尋這樣一種方法躯泰,可以讓自己適當增長這方面的知識體系。