廣東90后的童年的回憶

說起童年最楷,總能讓人回憶起很多東西勤讽。下面就挑一些出來講講吧厢漩。

用糞箕在小溪里舀魚

我們那的方言叫南豐話膜眠,也叫開建話,據(jù)說是古時(shí)候流傳下來的一種很古老的語言溜嗜。上學(xué)時(shí)語文老師都喜歡叫我們用我們的這個(gè)方言去朗誦詩歌宵膨,體驗(yàn)一下古人的韻味。我們把這個(gè)叫做畢籠(bìlòng)炸宵,圖上這個(gè)如果沒有柄且小一號(hào)辟躏,我們叫漆離(qīlí),也就是家居的菜籃子的作用土全。在這里我們方言的叫法只是取這個(gè)音捎琐,跟字沒有太大關(guān)系会涎。后面的一些叫法也是這樣。

大人們?cè)跉⒇i

我們那邊的人家瑞凑,殺豬一般在清晨四點(diǎn)多就開始忙燒水等做各種準(zhǔn)備末秃。殺豬的屠夫過來就直接幾個(gè)人去豬圈合力把豬拉出來。一般是屠夫用一個(gè)鐵鉤子勾住豬的下巴往圈外拉拨黔,后面給一兩個(gè)人手抵豬屁股用力推蛔溃。接下來就是圖上的畫面,把豬固定住然后在它脖子上捅一刀放血篱蝇,下面用一個(gè)盆子接豬血(我們叫豬紅)贺待。放完血就用熱水潑,用刀刮掉豬毛零截。繼而開膛破肚麸塞,處理內(nèi)臟,分割豬肉等等涧衙。五點(diǎn)多六點(diǎn)已經(jīng)完全處理好哪工,稱好斤兩,算好錢弧哎。我們把這個(gè)叫做劏豬(tāngzhū)雁比。

騸雞

一窩小雞長(zhǎng)到一定的程度,一般留一只公雞作種雞撤嫩,其他的公雞都騸了變成騸雞偎捎。公雞不太長(zhǎng)肉,只有把它騸了當(dāng)肉雞來養(yǎng)序攘。我們那叫閹雞茴她。一般是一個(gè)村的人家里有一定數(shù)量的公雞需要騸,就叫一個(gè)閹雞佬傍晚過來程奠。這時(shí)候雞都已經(jīng)回籠了丈牢,大家把需要騸的雞準(zhǔn)備好。然后閹雞佬就每家每戶去處理瞄沙。比較前些的時(shí)候己沛,雞的睪丸是可以自己留下來的,放在一個(gè)小碟子里距境,蒸熟來吃泛粹,挺好吃的。量不大一般不會(huì)考慮翻炒油炸之類的肮疗。后來閹雞佬就把這些都收去了,少了一道美味扒接。

煨番薯

這個(gè)就厲害了伪货,我們那叫打番薯墩们衙。一到冬初,番薯收獲的季節(jié)碱呼。我們這些頑皮的猴子蒙挑,就會(huì)到番薯地里掃蕩,撿撿漏愚臀∫涫矗或者挖自家的番薯,也有偷幾個(gè)別人家沒來得及挖的番薯姑裂。大點(diǎn)的孩子負(fù)責(zé)用泥塊搭窯馋袜,一部分孩子找泥塊,一部分負(fù)責(zé)找番薯舶斧,一部分負(fù)責(zé)找柴火欣鳖,分工明確。窯搭好之后茴厉,就直接開燒泽台。其他孩子還在尋找。有時(shí)候矾缓,會(huì)有一些額外的東西送過來怀酷,比如說甘蔗啊,野果啊嗜闻,這些小吃填填饞嘴蜕依。

窯燒好之后,一般都是先把頂上的一部分碎小的泥塊戳下去打底泞辐,然后就放大的番薯笔横,中間是小的,最后再放中等的咐吼。放完就把窯搗下去吹缔,每個(gè)地方都要把泥塊敲碎了蓋好。最后蓋上厚厚一層細(xì)泥土锯茄。接下來就是重大活動(dòng)了厢塘。每個(gè)人找一根粗長(zhǎng)的棍子,先輕打肌幽,把墩子的形狀處理好晚碾。然后就是輪番上陣,賣力地一棍子打下去喂急,也不管下面的番薯是否會(huì)被打爛格嘁。間中還會(huì)從別處找來大塊的泥土放在上面,把它打碎了廊移,覆蓋在墩子上糕簿。一邊添土一邊使勁打探入。每個(gè)人都使出吃奶的勁,打得熱火朝天懂诗,興奮莫名蜂嗽。每個(gè)人臉上都洋溢著天真的笑容。

打累了殃恒,差不多了植旧。大家一哄而散,撒腿就跑离唐,好似誰跑得不夠快病附,就會(huì)倒霉一樣。還美其名曰:跑番薯鬼侯繁。大家都跑到很遠(yuǎn)的地方胖喳,對(duì)于那個(gè)墩子也不理會(huì)。有的會(huì)聚在一起找個(gè)風(fēng)景秀麗的草地一躺贮竟。繼而吹牛打屁丽焊,奇聞?shì)W事,亂七八糟的東西隨便就聊了起來咕别。聊哪家孩子有什么新奇的玩意兒技健,聊聊鬼怪故事,聊聊那座山頭哪個(gè)地方有什么好東西惰拱,談?wù)勅松牧睦硐搿瓉y七八糟 的什么都有雌贱。孩子總是有著聊不完的話題,做不完的趣事偿短。有的人甚至跑回家去喝碗粥吃點(diǎn)蘿卜干欣孤,再出來晃蕩。大家對(duì)那個(gè)墩子一點(diǎn)都不擔(dān)心昔逗,直到有一天有的人講了一個(gè)恐怖的故事:有個(gè)年紀(jì)大的孩子降传,事先跑回去把番薯都挖出來吃了,還在墩里拉了一坨屎勾怒,讓后面的孩子扒到了婆排。至于這個(gè)惡心的故事是否真有其事,無從考究笔链。但是孩子們開始擔(dān)心起來了段只。

等時(shí)間過得差不多了,大家就滿懷期望的跑回去鉴扫,挖出番薯來赞枕。有時(shí)候番薯都變成碳了,有時(shí)候番薯還沒熟,不過大多數(shù)情況下鹦赎。小的番薯焦了谍椅,大的番薯還沒熟。孩子們也不嫌棄古话,扒出來整理好,分派好就開吃锁施。吃的滿嘴黑炭陪踩,滿嘴是土。一個(gè)成花臉貓悉抵,于是互相取笑肩狂,互相大屁,互相爭(zhēng)鬧姥饰。半熟的番薯吃了之后傻谁,有的人開始放屁。大家就開始嘲笑列粪,一邊捂著鼻子跑開审磁,一邊指著那個(gè)人取笑。笑夠鬧夠了岂座,還是會(huì)聚在一起到處游蕩态蒂。尋找好玩的東西。有心思活泛的開始賊眉鼠眼地到處亂瞄费什,尋找下一個(gè)目標(biāo)钾恢。那時(shí)候特別地單純,有組織感鸳址,有團(tuán)體感吃型,做什么事情都是一群人去做的,與有榮焉涤姊。六七歲半大的孩子能有什么心事生蚁,不少都還穿著開襠褲。

暫時(shí)先說到這吧闻察,本來還想多寫一點(diǎn)的拱礁,沒想到一說就收不住,篇幅有點(diǎn)長(zhǎng)了辕漂。下篇繼續(xù)呢灶。

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