元宵節(jié)，是一個溫馨扣猫，充滿愛的節(jié)日菜循。元宵節(jié)在我的家鄉(xiāng)有些特別的習俗，這也要從一個傳說說起……
正月十五是農(nóng)歷的元月申尤，古人把“夜”稱之為“宵”癌幕，所以稱正月十五為元宵節(jié)。在元宵節(jié)昧穿，有許多習俗勺远，比如說吃湯圓、賞燈时鸵、猜燈謎等許多習俗胶逢。
在我的家鄉(xiāng)，元宵節(jié)做湯圓是元宵節(jié)最讓人興奮的事情了吧！開始初坠，我認為做湯圓太容易了和簸，后來才發(fā)現(xiàn)其實還挺難的。讓我來說一下我們是如何做的吧某筐！
我們需要準備一些糯米粉比搭，些許芝麻，一點面粉南誊，適量的水，還有豬油蜜托。首先抄囚，把黑芝麻在小石磨里磨成芝麻粉，加少許糖橄务，再把大塊的豬油放入慢慢攪拌均勻幔托。真沒想到，磨了十分鐘蜂挪，我就感覺手臂酸得就快斷了重挑。接下來，在糯米粉中加入水棠涮，揉成一個大大的球谬哀，再發(fā)酵30分鐘……
哈哈，一切準備就緒严肪，我們要開始最關(guān)鍵的包湯圓的環(huán)節(jié)史煎！這可是最難，并且最重要的一步安蹬础篇梭！我們把芝麻餡放入攤平的湯圓皮上，一邊轉(zhuǎn)一邊將湯圓皮裹起來酝枢，最后變成了一個圓子恬偷。我連試了三次，都失敗了帘睦。我問奶奶怎么辦袍患？奶奶說：“是你包的芝麻餡太大了，而你的皮太小了官脓。只需要控制好比例就沒問題啦协怒！”我恍然大悟”氨浚看來奶奶做湯圓的經(jīng)驗已經(jīng)爐火純青了孕暇。這下子我連續(xù)成功做了五個，一個個堪稱完美。最后妖滔，我們把做完的湯圓放到鍋子里煮十分鐘隧哮。煮熟后，我們一起開心地品嘗起來座舍，真的太美味了熬谙琛！
這就我們家鄉(xiāng)的元宵風俗曲秉。通過這樣的學習不但讓我學習到了制作手工食品的經(jīng)驗采蚀，也讓我們一家人在元宵佳節(jié)，其樂融融承二，歡聚一堂
