仁和豆干的往事

? ?《豆腐詩》? ?宋: 王老者

朝朝只與磨為親捎拯,推轉(zhuǎn)我邊無大法。碾出一團(tuán)真白玉毯欣,將歸回向未來人馒过。

? ? (注:回向? 百度百科詞條解釋:這是“佛家的用語,回向是一個(gè)佛教用語酗钞,指佛教修學(xué)過程當(dāng)中腹忽,非常重要的一種修行功夫来累。回向是將自己所修的功德留凭,智慧佃扼,善行偎巢,善知識(shí)蔼夜,不愿自己獨(dú)享,而將之‘回’轉(zhuǎn)歸‘向’與法界眾生同享压昼,以拓開自己的心胸求冷,并且使功德有明確的方向而不致散失∏舷迹”)

講述人:周智愚? 記錄人:周俊? ? 記錄時(shí)間:2021-6-27

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? ? “當(dāng)時(shí)就是在南門的老房子里匠题,泡好的豆子用腰磨推,請(qǐng)得有對(duì)面的周老二來推但金,

然后擱漿韭山,燒漿,點(diǎn)成豆腐冷溃,做就是某某某幾個(gè)人钱磅,豆腐干榨好了,我們還小就去幫到剝出來似枕;

除了原來那個(gè)三孔的灶盖淡,還有一個(gè)灶,是做蠟燭的凿歼,請(qǐng)得有丘兒再做褪迟,順帶錢紙。

奶奶負(fù)責(zé)煮一大家人的飯答憔,爺爺坐在柜臺(tái)里守鋪?zhàn)樱ㄙu豆干味赃、蠟燭);

賣不完的就掛在后面吹起虐拓,過兩天再回鍋心俗;

做豆腐干的手藝好像是幺嗲嗲先學(xué)會(huì)的(爺爺?shù)牡艿埽褪切∈迨宓陌职趾钹郑瑤Ыo黃zai公家學(xué)到的另凌,幺嗲嗲在上頭毛子家前面那里開茶館)

? ? 解放后就沒做了,街對(duì)面陳龍機(jī)的爸爸當(dāng)副縣長時(shí)發(fā)展地方特色產(chǎn)品戒幔,說周豆腐干好吠谢,于是奶奶,媽媽诗茎,大伯工坊,和大姐就繼續(xù)做献汗,但很快就經(jīng)營困難就沒做了;

后來媽媽去文家進(jìn)干面條來賣王污,另外媽媽和大姐打毛衣來賣貼補(bǔ)家用罢吃;再后來大伯上山下鄉(xiāng)去通江了;

后來就是(私人手工從業(yè)者)合作化昭齐,媽媽尿招、大伯就去豆腐廠上班,我和姐姐也上學(xué)參工阱驾,后面的事你們就有記憶都知道的了......

又一首答二猶子與王郎見和? ? ?宋. 蘇軾

脯青苔就谜,炙青蒲。

爛蒸鵝鴨乃瓠壺里覆,煮豆作乳脂為酥丧荐。

高燒油燭斟蜜酒,貧家百物初何有喧枷。

古來百巧出窮人虹统,搜羅假合亂天真。

詩書與我為曲蘗隧甚,醞釀老夫成搢紳车荔。

質(zhì)非文是終難久,脫冠還作扶犁叟呻逆。

不如蜜酒無燠寒夸赫,冬不加甜夏不酸咖城。

老夫作詩殊少味,愛此三篇如酒美宜雀。

封胡羯末已可憐切平,不知更有王郎子辐董。

(封胡羯末:指兄弟們)

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