前一陣子學(xué)生街新開了一家賣武漢鹵肉卷的小攤，我在學(xué)生街一般只會去買燃面，所以就一直沒有光顧過他家横侦。不過他家的位置很好顷锰，就在離我宿舍很近的一個入口出第一家柬赐，所以每次回宿舍的路上就能看到他家的小攤。來買的人不是很多官紫，但也不斷流肛宋。一對50多歲的夫妻倆在經(jīng)營。雖然從來沒吃過他家的鹵肉卷束世，不過每次路過都會看兩眼酝陈，多聞兩口。
丈夫在攤點左后方搟面毁涉，基本上不說話沉帮，只是搟完一張餅后，轉(zhuǎn)過身來把餅攤到鍋里贫堰。妻子負(fù)責(zé)烙餅穆壕，然后有人來買時把食材卷到餅里。粉白的餅進(jìn)鍋后其屏，沒幾分鐘就開始一點點膨脹起來喇勋，把兩面涂上金黃的油，抹上深褐色的醬偎行，在等2茄蚯，3分鐘，最后撒一點翠綠的蔥花睦优，就可以出鍋了渗常。餅的顏色很好看，黃得黃汗盘，綠的綠皱碘，還有細(xì)密的油泡在餅上一個一個炸裂，發(fā)出滋滋響聲隐孽。三四張餅摞起來癌椿，香味撲鼻而來。因為有很多油花菱阵，晚上我是拒絕這樣的食物的踢俄，中午又經(jīng)常吃燃面、福鼎肉片晴及，所以每次都想都办，等下次中午我一定嘗嘗。
前天正好上午三四節(jié)沒課，自習(xí)后去學(xué)生街買午飯琳钉，路過決定就吃他家的鹵肉卷势木。我去之前攤點有一個人正在點。我正在看菜單歌懒，那個阿姨（南方人沒有大娘這一稱呼啦桌？）就問我"小丫頭，你要吃什么凹霸怼甫男？"，阿姨說話聲音不大验烧，但是很溫柔查剖，說話也笑著看過來。沒有人叫我小丫頭噪窘，阿姨親昵的稱呼讓我心里驀然一暖笋庄。她可能是對每一個來攤點的女學(xué)生都稱呼為小丫頭，可是我卻沒被別人稱呼過小丫頭倔监，腦海里浮現(xiàn)出一個梳著童花頭直砂，穿著小棉襖的小孩子去大娘那里要餅吃的場景。好像我不是漂泊在外做事情經(jīng)常獨自一人的21歲的大學(xué)生浩习，而是可以隨便和大人撒嬌賣萌的小姑娘静暂。
"我要肉加菜的卷。阿姨我先去買福鼎肉片谱秽，一會回來洽蛀。錢已經(jīng)付好了。"嗯疟赊，去吧小丫頭郊供。"
買完肉片后回來，阿姨說近哟，"小丫頭驮审，給你打包好了，還熱乎著的吉执，給疯淫。"我接過來，松軟的卷餅用袋子整齊套好戳玫，熱熱乎乎的熙掺。湊近袋口聞，鹵肉的咸香咕宿，黃瓜的清甜币绩，腌菜的酸辣交織在一起蜡秽，再配上白面和油煎熟的香氣，深深吸一大口氣类浪，我快步走回了寢室载城。
回到寢室吃了餅肌似，講真费就，其實味道有點淡，而且蓮藕的絲也拉扯得很長川队，不方便吃完力细。不過，就沖著阿姨喊我的一句''小丫頭"固额，我覺得這個餅里面是家的感覺眠蚂，阿姨給人的感覺像媽媽一樣。鹵肉卷榮升為學(xué)生街除了燃面外最讓我牽掛的東西斗躏。
果然逝慧，獨自在外的人啊，總是渴望溫暖啄糙，就算是來自于陌生人笛臣，不一定專屬，但是有自己的一份隧饼，心里也是開心的沈堡。
