無意間在路邊看到很多刀豆莲趣，居然很多都掉在路旁被爛掉了鸳慈，因?yàn)榇迕駛兌疾幌矚g吃。
刀豆喧伞，不管是煮淡的走芋，還是炒咸菜，味道都很美潘鲫。
用清水煮熟刀豆翁逞，沾上油辣椒或者糊辣椒醬，只需這一道菜次舌，我至少要吃上3大碗飯熄攘。
刀豆+青椒+幾片瘦肉+大蒜+生姜+花椒，這道炒菜也是我最喜歡不過了彼念，簡直是美味佳肴挪圾，百吃不厭浅萧。
刀豆可以做菜吃外，刀豆還有用藥用價(jià)值哲思。
在中醫(yī)藥學(xué)上洼畅，刀豆性平、味甘棚赔，有三大功效：
1帝簇、具有溫中下氣、利腸胃靠益、止嘔逆丧肴、益腎補(bǔ)元的功效。
2胧后、對于氣滯呃逆芋浮、風(fēng)溫腰痛、小兒疝氣等癥有一定療效壳快。
3纸巷、刀豆對人體鎮(zhèn)靜也有很好的作用，可以增強(qiáng)大腦皮質(zhì)的抑制過程眶痰，使神志清晰瘤旨，精力充沛。
在農(nóng)村竖伯，刀豆隨處可見存哲。在城市，去菜市場買黔夭，價(jià)格也很便宜宏胯。
刀豆是存天然的，這種植物耐寒耐旱本姥，不需要人工精心打理肩袍，不需要什么肥料等，生存能力很強(qiáng)婚惫，每年氛赐，他就獨(dú)自在那里靜靜的生長、枯萎先舷，第二年有繼續(xù)他自己的生活艰管。
如果我們能用心，把刀豆利用起來蒋川，對人體是很有益處的牲芋。
