今天下午終于可以好好的休息一下了宁脊!
這一周雖然只上了兩天半的班渐夸,卻感覺(jué)前所未有的忙和累箍镜。
我們食堂的主廚因?yàn)槔瞎∽≡憾@周請(qǐng)假了源祈,而另一位同事也因?yàn)榧抑杏惺抡?qǐng)假兩周了,現(xiàn)在來(lái)食堂幫廚的是她的妹妹色迂。
我到食堂上班還不滿一個(gè)月香缺,而另一個(gè)同事的妹妹從來(lái)沒(méi)有在廚房里打工的經(jīng)歷,突然間把一個(gè)近三四十人吃飯的食堂交給我們歇僧,讓我們準(zhǔn)備一日三餐图张,說(shuō)沒(méi)有壓力是不可能的。
雖說(shuō)主廚讓我像在家里做飯一樣做就好了,只是量大點(diǎn)就是了祸轮,可事實(shí)上三四十個(gè)人吃飯的廚房和一家三口吃飯的廚房怎么能一樣呢兽埃!
周一早上上班的時(shí)候,我比以往提前一個(gè)多小時(shí)到了單位食堂里适袜,雖然主廚已經(jīng)打電話提前讓超市送來(lái)了食材柄错,我還是心里七上八下的。
那天早上苦酱,我剛剛洗好雞蛋鄙陡,另一個(gè)同事的妹妹也早早到了。她說(shuō)她姐姐接到主廚的電話躏啰,說(shuō)我會(huì)提起一小時(shí)去上班趁矾,她也怕上班的時(shí)間遲了來(lái)不及準(zhǔn)備早餐,為此她訂了早起的鬧鈴给僵。
周一的早點(diǎn)是炒菜饃饃和紅棗枸杞小米粥毫捣,再加雞蛋和水果拼盤。雖然主廚把一日三餐的食譜都發(fā)給我了帝际,我還是緊張的不行蔓同。我必須要和同事的妹妹配合好,才能順利完成做飯的任務(wù)蹲诀。
在廚房里做過(guò)飯的人都知道斑粱,廚房里不計(jì)其數(shù)的瑣碎事特別多。但我并不怕瑣碎事脯爪,我怕的是上灶炒菜则北。平時(shí)看主廚炒菜,天然氣灶打開呼呼的聲音加上油鍋里滋啦啦的聲音痕慢,嚇得我都不敢靠近灶臺(tái)尚揣,別說(shuō)讓我上灶炒菜了!
周一早上炒菜的時(shí)候掖举,我可以說(shuō)是硬著頭皮上灶的快骗。我心里想著就把它當(dāng)做家里灶臺(tái),火大了我就放中火或者小火炒塔次,我一只手不停地?fù)]著鍋鏟翻著鍋里的菜方篮,一只手放蔥花和調(diào)料,表面上看我平靜如水励负,其實(shí)內(nèi)心里卻是慌亂如麻藕溅。
早上有驚無(wú)險(xiǎn)的炒了兩個(gè)菜,中午炒菜的時(shí)候就沒(méi)有那么緊張了熄守。但幾個(gè)職工說(shuō)今天怎么沒(méi)有紅燒肉蜈垮,我說(shuō)主廚今天請(qǐng)假了耗跛,我不會(huì)做紅燒肉。其實(shí)會(huì)做攒发,但我?guī)е粋€(gè)對(duì)單位食堂還沒(méi)有完全熟悉的人调塌,又不是一頓飯單單只做紅燒肉,時(shí)間上更本來(lái)不及惠猿。
周一職工們不知道他們能干的主廚請(qǐng)假了羔砾!來(lái)食堂吃飯的人數(shù)還算正常。周二早上偶妖,到了吃飯的時(shí)間陸陸續(xù)續(xù)也都來(lái)了姜凄,中午吃飯時(shí)也是平時(shí)吃飯的正常人數(shù)。主任和領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)我炒的菜還行趾访,味道還不錯(cuò)态秧。下午吃飯的時(shí)候,只來(lái)了十幾個(gè)人扼鞋,做的飯剩下了不少申鱼,我有點(diǎn)沮喪 我覺(jué)得是我做的飯不好吃,大家才不愿意吃云头。
周二早上吃的是雞絲面再加雞蛋和兩個(gè)涼菜并果盤捐友。由于我對(duì)自己的廚藝沒(méi)有信心,怕做多了剩下溃槐,所以比平時(shí)少做了一些匣砖,結(jié)果飯不夠了,我有點(diǎn)不好意思昏滴。主任鼓勵(lì)我說(shuō)你做的飯好著呢猴鲫,放心大膽的做。
我給主廚打電話說(shuō)了做飯的事影涉,主廚說(shuō)就按她在的時(shí)候每天做的量做就好了变隔,剩下就剩下吧,不夠了大家吃不飽也會(huì)有意見(jiàn)的蟹倾。
今天早上吃的是羊肉粉湯。吃飯的時(shí)候主任說(shuō)明天放假猖闪,估計(jì)下午下班人都走光了鲜棠,中午吃過(guò)收拾完以后把水電氣關(guān)好,窗戶關(guān)好培慌,下午就別做飯了豁陆,你們這幾天累壞了,好好休息一下吧吵护!
這幾天真的是累昂幸簟表鳍!每天比平時(shí)多工作兩小時(shí),而且只要到食堂祥诽,就沒(méi)有坐下來(lái)休息的時(shí)間譬圣,甚至忙的連喝水都會(huì)忘記了。希望下周主廚和同事都能到崗上班來(lái)雄坪。