【連載】誤.晤.悟(2)

吃貨的碰撞(1)

“民以食為天“這個(gè)古諺邱然一直非常地認(rèn)可鸿竖,尊重美食從來(lái)都是自己的人生態(tài)度,不挑食圆凰,不節(jié)食杈帐,唯獨(dú)是義不容辭地拒絕”垃圾“食品,垃圾指的是味道而不是大家所說(shuō)的不健康专钉,畢竟邱然認(rèn)為只要是食品就自然會(huì)有對(duì)人體有益的地方挑童,或補(bǔ)充某一種的能量,或提供一定的營(yíng)養(yǎng)跃须,又或是什么都沒有站叼,就僅僅是為了果腹也是食物的用處,所以在自己身體可以承受的范圍內(nèi)菇民,邱然也會(huì)偶爾嘗試人們口中所謂的垃圾食品尽楔,哪怕只是為了嘗嘗其中的味道,特別是對(duì)于一些從來(lái)就沒有吃過(guò)的第练,甚至是沒有聽說(shuō)過(guò)的阔馋,總有一種莫名的吸引力,貌似基本上沒有過(guò)可以抵擋得了的經(jīng)歷娇掏。

這家小小的餐吧貌不驚人呕寝,靜靜地躲在老街的盡頭,前面有著太多同類型的店鋪婴梧,復(fù)制粘貼的功能實(shí)在是強(qiáng)大下梢,這里已經(jīng)屬于大部分人都懶得走到的位置,也正因?yàn)檫@樣志秃,整個(gè)餐吧沉醉在似有非有的音樂中怔球,寥寥無(wú)幾的客人也融入其中的氛圍,沒有任何的違和感浮还。

可能是廚師本就是一個(gè)很文藝的人竟坛,也可能是客人少的原因吧,上桌的小吃擺得不是一般的精致,完全可以跟米其林一星餐廳媲美担汤,碟子里沒有任何一樣的花花草草涎跨,也沒有各種的雕刻食品。

不知道什么原因崭歧,可能是出于對(duì)食材的尊重吧隅很,邱然一向很是抗拒在餐盆里用些不相干的東西作為裝飾,或是鮮花率碾,或是綠葉叔营,甚至是展示廚師刀功的雕刻,雖然也曾聽說(shuō)雕刻刀功是廚師考級(jí)時(shí)的必備項(xiàng)目所宰,但邱然一直不明白绒尊,明明需要展示的是食材的新鮮、味道和口感仔粥,應(yīng)該是用烹調(diào)的手法婴谱,或者是某些配料的提鮮,甚至可以是用刀功進(jìn)行合理的切割躯泰,所有所有的一切都只能有一個(gè)目的谭羔,那就是圍繞著食材做文章,因?yàn)榈永锏奈ㄒ恢鹘侵挥幸粋€(gè)麦向,那就是我們所選擇的食材瘟裸!這兩款小吃完全滿足了邱然對(duì)美食的要求,沒有任何喧賓奪主的唐突磕蛇,僅有的配菜也都是為了突出主菜景描。

隨著小吃送上來(lái)的是配套的經(jīng)過(guò)加工的特色餐具,每一款都在展示著店主的用心秀撇,一把小小的拉絲不銹鋼勺子閃著暗灰色的光澤超棺,在手持的一段盡頭貼了一個(gè)迷你小貝殼,經(jīng)過(guò)打磨后散發(fā)出黃白色的天然氣息呵燕,叉子的頂端也粘有一個(gè)小海星棠绘,應(yīng)該是用牙膏洗刷過(guò)的,每一條隙縫都潔白無(wú)瑕再扭,整套餐具雖然不是純銀或是象牙之類的品質(zhì)氧苍,但注滿了店主對(duì)生活的熱愛,每一個(gè)細(xì)節(jié)都那么的完美泛范,沒有過(guò)多的商業(yè)氣息让虐,反倒像是在家中款待多年好友一樣,沒有任何的顯擺罢荡,每一個(gè)環(huán)節(jié)都非常用心赡突,猶如一陣春風(fēng)溫潤(rùn)著每一位客人的心对扶,一種低調(diào)的奢華,畢竟我們要的已經(jīng)不再僅僅是生存惭缰,而是生活浪南,這就是一種用心的生活態(tài)度。

突然漱受,一聲異響從自己肚子里傳出络凿,那是久經(jīng)冷落的胃發(fā)出的強(qiáng)烈抗議,邱然漲紅了臉昂羡,四周環(huán)視了一下絮记,雖說(shuō)那是自然反應(yīng)無(wú)法控制,這里也沒人認(rèn)識(shí)紧憾,但也是一件非常失宜的事情到千。

感覺不到停留在自己身上的目光,邱然默默地舒了一口氣赴穗,開始享受美食。

或許是女人的第六感過(guò)于靈敏膀息,在稍稍緩減了餓感后的邱然總覺得背后有一種灼熱的不安般眉,回想了一下,進(jìn)店的時(shí)候貌似后面只有一個(gè)屏風(fēng)潜支,按理屏風(fēng)后就是店家的廚房通道甸赃,應(yīng)該沒有客人才是的呀,邱然不希望因?yàn)樽约旱亩嘈挠绊懥擞貌偷男那槿吣穑瑥?qiáng)迫忽略掉這份不安埠对,繼續(xù)細(xì)細(xì)地品嘗弱恒。

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