排骨湯
今天是清明節(jié)的第二天我碟，我決定給媽媽煲一個(gè)排骨湯放案，讓她嘗嘗我的手藝。盡管過程不如想象中的簡(jiǎn)單矫俺，甚至有些曲折吱殉，但是也總算煲成了一碗像樣的排骨湯掸冤。排骨鮮嫩多汁，一口咬下去友雳，滿滿的幸福感稿湿，冬瓜軟爛，入口即化押赊，湯里還含有薏米的香味饺藤。 首先我們需要準(zhǔn)備主材料：排骨、冬瓜流礁、薏米 排骨剁成小塊涕俗，放入鍋中焯水。
排骨剁成小塊神帅，放入鍋中焯水再姑。
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直到有大量血沫浮起，即可關(guān)火找御。
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排骨撈出備用元镀。
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冬瓜切成小塊備用。
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薏米一小碗霎桅。
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排骨和薏米倒入電飯煲中栖疑，水沒過食材，選擇煲湯模式滔驶，煮一個(gè)半小時(shí)左右蔽挠。取出倒入砂鍋中，加入冬瓜瓜浸，以及干辣椒、青豆點(diǎn)綴比原。直到冬瓜軟爛插佛，加入適量鹽即可關(guān)火上桌。
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清淡的顏色里量窘，多出一抹紅雇寇，一抹綠，讓整體更加鮮艷蚌铜。 我把煲的湯端上桌時(shí)锨侯，媽媽嘗了一口，連連稱贊冬殃。這給予了我無窮的信心囚痴，希望在此后的人生中也能越闖越勇。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 江小茗田604悅讀中隊(duì)? 王燦
