揭秘 | 挑選全麥面包也有講究

這些年買的“全麥黑麥”面包,怕不都是買錯了喲

今天秋醬來教你怎么挑選真正健康·無糖·無油·好面包

讓你的面包代餐也能吃的滿足又健康

Here?we?go~?




學(xué)會看配料表


「追求全麥」

朋友們呀,別看包裝寫了全麥兩個字就買!

真全麥的產(chǎn)品成分表的前1、2位是:全麥粉/黑麥+水

看到小麥粉+麩皮只是調(diào)配出來的全麥粉蹄殃,切莫當(dāng)真。

優(yōu)先選擇:全麥/黑麥粉>全麥預(yù)拌粉>全麥/黑麥粉+小麥粉

*不能光憑顏色來判斷,說不準(zhǔn)加了焦糖來著色


「追求無糖」

在意糖份的痘妹和減肥人士祠饺,只要看到配料表有:果葡糖漿、白砂糖汁政、紅糖就放棄吧道偷。

前者單糖直接吸收,飽腹感不會強(qiáng)不適合代餐记劈。后者你們懂得~總之他們都是添加糖勺鸦。

(膳食指南建議人均一天攝入添加糖不能超過50g喲)

如果看到配料表里有:龍舌蘭糖漿、木糖醇目木、阿斯巴甜等人工代糖换途。雖然這些是甜味劑,但在代糖里地位不是很高刽射,可吃但建議少吃~


追求無油

添加油可以增加包包的松軟程度军拟,提升口感。追求無油的朋友柄冲,注意配料表關(guān)鍵字:黃油吻谋、植物油等各種油


我吃過的那些全麥

1、「踩雷了」

2现横、「短保面包」

3漓拾、「手作面包」


「踩雷了」

長痘期極端挑食阁最,本著無糖無油100%粗糧的極端心情,我發(fā)現(xiàn)了捷森這個牌子骇两。

下單前我看到它是全黑麥的極簡配方速种,激動的不行!低千!


立馬安排配阵!


雖然看到評論里90%都說難以下咽,我本著我有花生醬能有多難吃的心情示血,義無反顧的下了訂單棋傍。


到手之后……


說真的,真空壓縮的捷森全黑麥驚到我了难审。

毫無普通切片面包的柔軟可言瘫拣,撲鼻而來的是濃濃的酸澀的黑麥香味,口感僵硬的面包體告喊,綜合以上使我欲罷不能……

我把它烤著煎著微波爐加熱都無法拯救麸拄,最后它……對不起!黔姜!

第一次踩了捷森的“雷”拢切,也是最后一次,我只能說……愛過秆吵。

不過淮椰,還是有人喜歡它的,畢竟真的健康帮毁。


捷森



「短保面包」


其實也有看過買網(wǎng)上的類似橙子快跑实苞、信合味達(dá)家等等的切片面包,也是純?nèi)湶患犹橇揖巍H欢#麄兊谋Y|(zhì)期都只有7~8天。

一般網(wǎng)上短保面包都是兩包起才給包郵爷肝,我吃不完猾浦。

如果單份買加上這順豐快遞的錢,我又舍不得灯抛。

要是再有什么快遞延誤,那我不是還白花錢对嚼。


還不如去超市拿兩包曼可頓的全麥高纖維,超市的生產(chǎn)日期都很新鮮漠烧,口感比起捷森那叫非常棒杏愤,其中那一丟丟糖我也不太介意了。

信合味達(dá)

關(guān)于信合味達(dá)

網(wǎng)上測評總結(jié)

黑麥+小麥的組合已脓。加熱更美味,趁熱吃感受不到酸味度液,面包體比普通吐司有嚼勁。



「短保面包」

尋尋覓覓在淘寶上發(fā)現(xiàn)的手作面包堕担,是我珍藏的寶藏已慢。

收到后常溫保存兩天,其余冷凍可以保存三周霹购。


同樣是無糖無油蛇受,買過橄欖雜籽和全麥兩款厕鹃。

橄欖雜籽混黑麥乍丈,其味道即酸又香,面包體濕潤扎實轻专,還很耐嚼。

早餐來一片全麥切片催训,抹上花生醬,配一杯豆?jié){絕對能夠管飽一上午漫拭。

吃不完放了冷凍室后混稽,過了一兩周拿出來微波爐轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)采驻,也是跟原來味道差不多匈勋,還更香了……

「葉的面包店」


其實淘寶上有很多這樣的手作面包洽洁,價格通常在30~50元左右,建議多方比價再進(jìn)行選擇購買饿自。

還有龄坪,不要看到評價好就閉眼入奴璃,學(xué)會看配料表是第一步~


希望大家都能吃的健康!

下期再見再見再見啦

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