六馒铃、童趣食癡桃花源
他口直心快、說(shuō)話口無(wú)遮攔痕惋，經(jīng)常得罪人区宇，但都知道他有口無(wú)心，又是熱心人值戳，樂(lè)于助人议谷，倒也都不怪他。
我想堕虹，這和他的為人處世有關(guān)卧晓。好人不整他芬首，因?yàn)樗麄儾粫?huì)也不忍整人；壞人也不整他逼裆，因?yàn)椴恢档孟率帧?/p>
臺(tái)風(fēng)刮倒的是參天的大樹(shù)郁稍，他這樣的小草卻只是撅撅屁股扭扭腰，安然無(wú)恙胜宇。
與其他低調(diào)的人不同艺晴，老爸是骨子里的簡(jiǎn)單而低調(diào)，簡(jiǎn)單得猶如高山上的冰原掸屡。
五十四年后我到了加拿大封寞，來(lái)到哥倫比亞冰原。博大壯闊的景色讓我驚嘆仅财。
九百米厚的冰原伸展出八條冰河狈究，分別流入太平洋、大西洋和北冰洋盏求，我看到的阿薩巴斯卡冰河就是其中一條抖锥。
我感嘆她的純真，這么一大把年紀(jì)了（十萬(wàn)歲了吧）依然素面朝天碎罚，純凈無(wú)暇磅废，兒童般的簡(jiǎn)單。
原來(lái)時(shí)光并非一定調(diào)制復(fù)雜荆烈，也可以奉還簡(jiǎn)單拯勉。隨即作詩(shī)兩首：
阿薩巴斯卡冰河
一
寒冰烈焰多錘煉, 天地精靈聚大山.
輾轉(zhuǎn)山河一千里, 冰原母親在近前.
心胸深至九百米, 襟懷寬闊漫無(wú)邊.
莫看清純孩兒臉, 壽命悠長(zhǎng)十萬(wàn)年.
大道行來(lái)歸簡(jiǎn)樸, 歲月老極返童年.
自愧擺譜稱長(zhǎng)者, 區(qū)區(qū)七十何足談!
血脈伸展八條線, 潤(rùn)澤綠野大洋間。
冰寒雪白心里暖, 山峻水長(zhǎng)總眷戀.
二
餐風(fēng)飲雪十萬(wàn)年憔购，長(zhǎng)出如此純情漢宫峦。
物欲這里流不動(dòng)，計(jì)謀跟前難施展玫鸟。
風(fēng)來(lái)雨去天真在导绷，日出日落很悠然。
童話里面看風(fēng)景屎飘，神曲耳畔風(fēng)輕彈妥曲。
人跡罕至真是寶，永葆青春億萬(wàn)年钦购。
這時(shí)想起了老爸檐盟。和大山相似，小小的他也是那么簡(jiǎn)單肮雨、真誠(chéng)遵堵。正因?yàn)槿绱耍惚芤恍┏歉苌畹木⒑褪袘B(tài)里的炎涼，一再退守陌宿，埋頭于相對(duì)簡(jiǎn)單的生活里锡足，耕耘著并快樂(lè)著。
大人物都有強(qiáng)大的氣場(chǎng)壳坪，他們是進(jìn)攻型猛獸舶得，弄得那些粉絲小動(dòng)物們神魂顛倒，無(wú)限崇拜爽蝴。
小人物則羞怯怯的沐批，見(jiàn)不得大場(chǎng)面，總想弄個(gè)小窩蝎亚，貓?jiān)诶锩孀晕姨兆怼?/p>
胃里的幽門螺旋桿菌就夠小的了九孩，它們分解食物放出氨氣，罩在周圍发框，像云團(tuán)一樣躺彬，又像是神祗的光環(huán)，抵擋濃烈的胃酸和醫(yī)生投放的抗菌素梅惯。
老爸很像這些螺旋桿菌宪拥，不過(guò)他的云團(tuán)不是氨氣，是食物散發(fā)出的濃郁多味香氣铣减，還有飛揚(yáng)的油星子和煤渣子她君，就這么罩住他，樂(lè)呵呵地過(guò)了一輩子葫哗。
他是生活情趣很濃的人缔刹，主要興趣集中在美食上，唱戲和侃足球也是他的愛(ài)好魄梯，這既是他埋頭耕耘也是他逃脫世事的陶然之地桨螺。
我就是吃著他的美食（心悅誠(chéng)服）宾符、聽(tīng)著他侃足球（經(jīng)常爭(zhēng)論）和唱京勀鸾铡（不得不聽(tīng)）長(zhǎng)大的。
不僅山東的豆?jié){油條魏烫、天津的爐篦兒辣苏、炸蝦段、面茶哄褒、肉餅和嘎嘎稀蟋、山西的刀削面、杭州的片兒川和面魚兒呐赡、蘇州的素什錦退客、古老肉，北京的朝天鍋、路打滾萌狂、羊雜碎和炒肝档玻，上海的八寶飯，寧波的酒釀圓子茫藏、炒年糕误趴，揚(yáng)州的獅子頭、清炒蝦仁务傲，青島的合餅凉当、涼粉、甜沫和炒蛤蜊售葡，濰縣的春餅看杭，就連粽子、元宵挟伙、湯圓和月餅這些工藝復(fù)雜的點(diǎn)心他都不嫌麻煩地自己做著吃泊窘。
當(dāng)然也忘不了中西合璧、兼收并蓄像寒，沙拉烘豹、炸牛排、煎牛扒诺祸、羅宋湯等西餐都很拿手携悯。
小時(shí)候，每當(dāng)節(jié)日來(lái)臨筷笨，家里拉開(kāi)攤子憔鬼、擺開(kāi)戰(zhàn)場(chǎng)，熱火朝天地干起來(lái)胃夏，我禁不住一趟趟地往家里跑轴或，偷一點(diǎn)元宵豆沙餡、掰一塊月餅的甜酥餡仰禀，塞到嘴里再竄出去玩照雁，直捱到香氣騰騰的元宵、月餅擺上餐桌答恶，免不得狼吞虎咽大嚼一番饺蚊，飯都涌到喉嚨口，仰著臉挺著肚子直打飽嗝悬嗓。
老爸看在眼里污呼，一邊笑一邊說(shuō)我沒(méi)出息，其實(shí)在為他的高超手藝偷著樂(lè)呢包竹。那香味和老爸的笑容流淌在舌尖和心里燕酷，一直甜到今天…
哲學(xué)家羅伯特.諾奇克認(rèn)為籍凝，幸福不只是快感，是要證實(shí)我們的行為確實(shí)能夠改變世界苗缩，而不只是主觀感覺(jué)如此静浴。
老爸沒(méi)有這么復(fù)雜和宏大，但他也很介意別人的感受挤渐，主要是味覺(jué)的感受苹享。我們就是他要改變和已經(jīng)改變了的世界，不過(guò)很小很小浴麻，僅三五個(gè)家庭鐵桿粉絲的袖珍世界得问。
蕭伯納說(shuō)，“這才是生命的喜悅软免，那種為了源自真我的目標(biāo)而奮斗的感覺(jué)宫纬。”
老爸就是為了自己的喜愛(ài)而活著膏萧，不愿也不會(huì)去迎合他人的期許和那些不切實(shí)際的宏大目標(biāo)漓骚，這是發(fā)自內(nèi)心的真實(shí)喜悅，特別是得到別人贊揚(yáng)時(shí)榛泛。
對(duì)燒菜做飯他從不嫌麻煩蝌蹂，再?gòu)?fù)雜的程序也難不住他，總是有板有眼曹锨、專心致志地烹炸煎炒拌蒸燉煮地忙個(gè)不停孤个。
看著他瞇著眼、半張著嘴沛简、漾著笑意齐鲤、渾然忘我的樣子，感覺(jué)做飯真是一種享受椒楣。
每當(dāng)拿到一份菜譜给郊，他就像書法家看到蘭亭序一樣，兩眼放光捧灰，整個(gè)世界都在他眼前消失了淆九。
他就是這樣，嚴(yán)肅認(rèn)真地去做稀松平常的事凤壁，卻淡定傻氣地淡化和回避嚴(yán)肅的事…
老爸對(duì)他的烹調(diào)作品一貫精益求精吩屹，色香味一樣都不能差。所以拧抖，做出來(lái)的菜肴既養(yǎng)眼、又養(yǎng)鼻免绿、還養(yǎng)舌唧席，我心里已經(jīng)送他了一塊大匾，上書“三養(yǎng)齋”三個(gè)燙金大字。
當(dāng)然淌哟，在屋里邊修煉的必定是三養(yǎng)居士迹卢，三養(yǎng)派的創(chuàng)始人，我親愛(ài)的老爸啦徒仓。
上世紀(jì)六腐碱、七十年代有一句政治口號(hào)：“有條件要上，沒(méi)有條件創(chuàng)造條件也要上”掉弛，老爸創(chuàng)造性地應(yīng)用到了烹調(diào)上症见。
當(dāng)時(shí)沒(méi)有現(xiàn)成的沙拉醬賣，他就自己調(diào)制殃饿。
先打一個(gè)蛋黃在碗里谋作，再滴幾滴花生油，用筷子猛攪乎芳，形成乳狀液遵蚜。接著，不斷邊滴油邊攪動(dòng)奈惑，乳液漸漸稠了劳殖，就滴幾滴醋稀釋一下再加油缠沈，這樣不斷重復(fù)，直至打成乳白色濃稠均勻的沙拉醬，再加一點(diǎn)糖灵妨，最后拌入蒸熟的土豆丁、生黃瓜丁平绩、俄羅斯風(fēng)味的大紅腸丁臼勉，蒸熟的雞蛋清塊，就可以大快朵頤了晤斩。
這里要掌控技術(shù)和火候焕檬，只能順著一個(gè)方向打漿，否則就分層澳泵；油和醋要一點(diǎn)一點(diǎn)地交替著加实愚，如果加快了、加多了也會(huì)分層解析兔辅，不能用了腊敲。
我試過(guò)幾次，稍不小心就把沙拉醬打成雞尾酒了维苔。
沒(méi)想到幾十年后這一招還用到了科研上碰辅。我的研究生按照配方調(diào)制聚氨酯涂層，老是混不勻介时，躊躇無(wú)計(jì)没宾、郁悶不堪凌彬。
我問(wèn)他怎樣加潤(rùn)濕劑，他說(shuō)一下子加進(jìn)去的啊循衰，加了很多也不見(jiàn)效铲敛。我就把老爸漸進(jìn)法調(diào)制沙拉醬的秘訣告訴他，果然奏效会钝。
? 老爸伐蒋，你這指東打西的功夫還真不含糊啊。
對(duì)日常飯菜他了無(wú)興趣迁酸，大都交給副手先鱼，也就是老媽這個(gè)工藝技術(shù)員處理。有了好的菜蔬魚肉胁出，老爸總是當(dāng)仁不讓型型，大展身手，老媽樂(lè)得一推六二五當(dāng)甩手大娘全蝶，靜侯品嘗闹蒜。
他做好了端上桌來(lái)，反倒不急于吃抑淫，總是津津有味地看大家吃绷落，這比自己吃還有味道，大家再夸他幾句始苇，那更是神采飛揚(yáng)砌烁，像藝術(shù)家的作品找到知音一樣。我拍馬屁的本事就是在飯桌上煉成的——想不拍也難按呤健函喉！
