陽光曬得泥土冒油的7月顾腊，紅辣椒也被曬得冒油粤铭。
二荊條
遠(yuǎn)近聞名的生姜辣椒基地——安州區(qū)黃土鎮(zhèn)，二荊條辣椒質(zhì)量格外優(yōu)異杂靶。
清晨4點(diǎn)梆惯，天邊剛有黎明的曙光酱鸭，采下含著露珠的鮮紅的二荊條。
因?yàn)樘崆邦A(yù)約垛吗，5000斤鮮辣椒在隔天趕集的每個(gè)清晨5點(diǎn)被分批送到咱們公司凹髓，一共3批。
早上5點(diǎn)到廠區(qū)的鮮紅辣椒
摘怯屉、撿蔚舀、淘、機(jī)器剁碎蚀之、裝缸蝗敢、蓋上網(wǎng)布，晾曬
曬太陽
2019年炎熱的夏天足删，讓這3批辣醬享受了足足24天燦爛的日光寿谴。
曬足陽光，曬干水分失受，發(fā)好的胡豆瓣剁碎讶泰，老壇裝下去，熬熟晾涼的農(nóng)家純菜油覆面拂到，保鮮膜封口痪署，蓋上蓋子水封壇沿。
裝壇進(jìn)行后發(fā)酵
后發(fā)酵
陰涼處封壇整整4個(gè)月兄旬，今天終于開壇裝瓶了狼犯。
用1個(gè)月的日光，慢慢曬领铐；用4個(gè)月的時(shí)光悯森，等它在老壇里慢慢變美。
于是绪撵，從前的味道瓢姻，如潮般慢慢涌來……
它叫從前慢
從前慢
慢味道
這是一瓶有陽光味道的慢時(shí)光的鮮辣椒醬。它叫——從前慢音诈。
四川陌上軒食品有限公司榮譽(yù)出品幻碱，二姐家菜菜系列之鮮辣椒醬——從前慢。
