周末鲜锚，姐妹幾個(gè)約好了到表姐家吃午飯厌漂。餐桌上除了大家熟悉的家鄉(xiāng)菜外粗梭，表姐還特意為我們準(zhǔn)備了一道特色菜肴——蟬蛹盾碗。“這道菜在我們這邊最貴的時(shí)候能賣到兩三百一斤呢邮弹∏猓”表姐說。她知道我們今天要來腌乡，所以昨晚她和姐夫特地去了附近的樹林里捉了一晚上的蟬蛹员帮，只為了讓我們能夠嘗到這新鮮的美味。
幾杯酒下肚导饲，姐夫打開了話匣子：“你知道嗎捞高，那片樹林一到深夜就變得非常熱鬧。大家都帶著手電筒和工具去捉蟬蛹渣锦，有的人是為了自家享用硝岗，有的則是打算出售。我倆捉了大半夜袋毙，才捉到這么半斤型檀，你們嘗嘗吧√牵”
蟬蛹通常以椒鹽的方式烹飪胀溺，味道酥脆咸香裂七，是極佳的下酒菜，也是我們小時(shí)候常吃的零食之一仓坞。近幾年人們發(fā)現(xiàn)背零，蟬蛹不僅蛋白質(zhì)含量高，還有降火无埃、增強(qiáng)免疫力徙瓶，甚至抗癌的功效。蟬蛻還能入藥嫉称，這下就更多人想去捉了侦镇，甚至有些人都成了專業(yè)護(hù)了，白天睡覺织阅，晚上就專門捉蟬蛹賣壳繁。想想那些還未成型的幼蟬，在地底蟄伏幾年甚至十幾年荔棉，還未有機(jī)會長大闹炉，就成了人們的盤中餐。
表姐告訴我江耀，現(xiàn)在晚上的樹林里剩胁，人比蟬都多诉植。如果這樣下去祥国，恐怕蟬就要徹底消失了。蟬是很多小動物的食物來源晾腔，如青蛙舌稀、鳥類等，如果有一天蟬被人類捉完了灼擂，永遠(yuǎn)消失在我們的世界中壁查，久而久之也必定會影響生態(tài)平衡。
雖然蟬只是萬千昆蟲中的一種剔应，但它卻是我們最熟悉的一種睡腿，是我們童年必不可少的玩具和零食。小時(shí)候的收音機(jī)里常常播放著那首熟悉的歌謠“寧靜的夏天”峻贮。然而席怪，只要蟬鳴響起，那么夏天就是熱鬧的纤控，它會陪伴我們一整個(gè)夏天挂捻。
去表姐家的路上經(jīng)過那片樹林，正是大夏天船万，本應(yīng)是蟬聲大合唱的時(shí)候刻撒，如今卻只剩寂寥幾聲骨田。沒有蟬鳴的夏天不再像夏天了。
