在這個(gè)春天，又是一年青梅成熟時(shí)窘奏，陸河的青梅又大又圓禁荸，這樣的青梅右蒲，是釀一壇青梅好酒的最佳原料。
喜好青梅酒的赶熟，特別是喜好自家釀酒的人們瑰妄，都紛紛準(zhǔn)備著自釀著那一壇壇青梅酒。
每年的四月是青梅成熟時(shí)钧大，汕尾的人們也無(wú)需尋找釀酒的理由翰撑，紛紛釀酒。釀酒過(guò)程一氣呵成，把本土的糖眶诈、米酒和那又大又圓的青梅浸泡在一起涨醋，然后封壇，然后等待著時(shí)間把它們凝成一壇可口又醉人的梅酒逝撬。
對(duì)我而言浴骂，也許是怕期待的過(guò)程太過(guò)煎熬，太過(guò)焦灼宪潮。我怕在微微的焦灼溯警、不耐中度過(guò)。更怕我會(huì)每日都念叨著狡相，念叨著我家有壇初釀的酒梯轻，有壇自釀的青梅酒。但這樣的期待尽棕、盼望該何時(shí)了呀喳挑，該要多久時(shí)，那些青梅才能變成可口好喝的梅酒滔悉∫了校或許這樣的過(guò)程對(duì)我來(lái)說(shuō)，想想都是一種煎熬回官。因此曹宴，果斷放棄自已釀一壇青梅酒的想法。
好友知我喜好青梅酒歉提，帶來(lái)了自釀的青梅酒讓我品嘗讓我試味笛坦。不同的人有著不同的手法，醞釀出的酒也有著不一樣的味兒唯袄，有些比較火辣弯屈，有些比較爽口，有些比較清甜恋拷，有些比較郁香资厉。在有些疲憊或有些慵懶或有些想念的夜晚，總會(huì)倒上一杯冰鎮(zhèn)過(guò)的青梅酒蔬顾，那誘人的酒有著酒香果香混雜在一起宴偿，口感格外豐富，喝上一口诀豁，口味有些芳香窄刘，有些清甜，有些爽口舷胜，更是有些引人入醉娩践。
望著杯中的梅酒，想像著那一顆顆翠綠而渾圓的青梅曾就泡在酒液里；望著窗外的夜空翻伺，想像著好友此時(shí)此刻也舉杯搖酒自斟淺嘗材泄。這樣的感覺(jué)很美好，這樣的想像也很美妙吨岭，都認(rèn)為這樣的梅酒太醉人拉宗，也許這樣的思念更醉人吧。
喜好著這樣的梅酒辣辫，鐘意著這樣的口味旦事。有人說(shuō)梅酒是一種古老的女人酒，她天生就是為了女人準(zhǔn)備而來(lái)的急灭。好姐浮！有著這樣的釋義，那更要常喝上這口化戳，有著這樣美麗的理由单料，讓我們喝著這樣的美酒，更讓人理直氣壯了点楼。在每個(gè)平常的夜晚，因有著這杯杯梅酒白对，這杯杯冰爽的梅子酒掠廓，卻顯得這樣的夜晚格外特別，格外美妙甩恼，這樣的感覺(jué)讓人心曠神怡蟀瞧。
在春天，在這樣平常的四月里条摸，卻因是釀制青梅酒的最佳季節(jié)悦污，讓人格外喜歡上這樣平常的四月。四月钉蒲，是種下希望的日子呀切端，是我們，等待著時(shí)間把浸泡的青梅凝成一壇壇可口又醉人的梅酒的開端呀顷啼。有著希冀的日子都是美好的踏枣。
