說到湯泡飯痛垛，可謂是仁者見仁、智者見智了桶蛔。湯泡飯，主要是由于湯與飯的比例嚴重失衡漫谷，米飯完全被淹沒在茫茫湯海之中仔雷，導致吃的時候滿口都是湯，像喝湯一樣直接連湯帶飯喝進去了舔示，但其實湯和飯是分開的兩種食物碟婆，不能一步到位。
作為長年吃米飯的中國人惕稻，大多數(shù)一定有吃湯泡飯的經歷竖共，尤其是家長朋友們，常常為了讓孩子吃飯快俺祠，就經常給孩子吃湯泡飯公给。
但事實上，湯泡飯遠沒有大家想象得這般“人畜無害”蜘渣，長期吃湯泡飯淌铐，會導致營養(yǎng)不良，且對孩子以及消化功能弱的人蔫缸，有極大的健康風險腿准。
1、咀嚼少拾碌，增加腸胃負擔
在進食過程當中吐葱，我們首先會用牙齒將食物細細碾碎街望，咀嚼的同時，唾液中的消化酶和食物發(fā)生反應弟跑，完成初步的分解灾前。
口腔里的神經通知大腦“有食物進入”，大腦隨即調度腸胃分泌大量的消化液窖认，準備迎接食物豫柬，做進一步的消化和吸收。
而湯泡飯打破了這個規(guī)則扑浸。由于湯泡飯軟滑烧给，我們很容易不經咀嚼將米飯咽下，直接跳過了牙齒碾碎喝噪、唾液消化础嫡、腸胃預備這三個環(huán)節(jié)，導致腸胃消化食物的任務過重酝惧。
這種情況會發(fā)生在每一個吃湯泡飯的人身上榴鼎，但對于消化功能比較弱的老人小孩來說，危害性就更大了晚唇。
2巫财、營養(yǎng)少，餓得快
未消化完全的食物莽莽撞撞地進入腸道哩陕，使身體吸收營養(yǎng)的過程也一路艱辛坎坷平项。但更要引起重視的是，湯泡飯本身缺乏營養(yǎng)悍及。
很多人認為湯是最有營養(yǎng)的闽瓢，但是根據(jù)營養(yǎng)學家的研究，食物做成湯以后心赶，營養(yǎng)更多的并不是在湯里扣讼，實際上超過90%的營養(yǎng)物質難以溶解在水里。如雞肉缨叫、魚肉椭符、骨頭等湯中，固形物的營養(yǎng)成分占有率要遠遠超過湯水弯汰，湯里的營養(yǎng)物質僅僅是5%艰山。只喝湯不吃肉，這和“撿芝麻丟西瓜”沒有差別咏闪。
再者曙搬，當米飯浸泡在湯里時，飯粒易膨脹變大，十分容易讓孩子產生飽腹感纵装，但很快又會感到餓征讲，一邊是營養(yǎng)少，一邊又是饑餓狀態(tài)橡娄，孩子極易出現(xiàn)營養(yǎng)不良或是貧血的狀況诗箍，影響他的健康成長。
3挽唉、不利牙周健康和面部肌肉發(fā)育
湯泡飯容易“溜過”咀嚼環(huán)節(jié)滤祖，自然就減少了唾液分泌量，而唾液分泌過程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘渣瓶籽，唾液中還有些溶菌酶匠童，有一定的殺菌、抑菌作用塑顺，這些對于預防齲齒和牙周疾病有重要作用汤求。
另一方面，咀嚼運動也可以促進寶寶的牙严拒、頷扬绪、面的正常發(fā)育，促進局部血液循環(huán)及淋巴回流裤唠，增強代謝挤牛。尤其是對于3歲前孩子來說，由于牙种蘸、頷赊颠、面還沒完全發(fā)育，若孩子咀嚼不充分劈彪，這些部位就得不到該有的鍛煉，功能就會減弱顶猜，嚴重時還會影響孩子面部肌肉的美觀沧奴。
Tips：干巴巴的飯實在吃不下怎么辦？
1．烹煮湯泡飯长窄。湯泡飯本身是米飯與湯汁分開的滔吠，米飯中的淀粉仍需要通過咀嚼和腸胃的消化才能分解；而將兩者通過長時間烹煮后挠日，可使淀粉粒完全分解疮绷，從而直接變得容易消化吸收，同時在里面添加切碎的蔬菜和肉類等輔料嚣潜，提高營養(yǎng)價值冬骚。
2.粥，通過長時間的熬煮，口感軟糯只冻，極易下咽庇麦，而且營養(yǎng)都被熬制出來，可以說水和米已經融為一體了喜德，所以即便直接吞食也不妨礙營養(yǎng)的吸收山橄。
3.煮飯時多加點水，把米飯煮得爛一點舍悯，但是不要弄得太過分航棱，要既能達到不干，又能讓孩子充分的咀嚼萌衬。
4.如果感覺飯?zhí)梢迹梢赃m當?shù)丶右恍灰獩]過米飯奄薇，攪拌以后沒有多余的湯汁即可驳阎，這樣既能適當軟化米飯，還能豐富米飯的滋味馁蒂。
