上次有人在文章中評(píng)論問(wèn)我空腹吃香蕉到底好不好京腥，關(guān)系到吃的問(wèn)題我真不敢輕易作答，所以在微博搜索框中輸入“空腹吃香蕉”，結(jié)果卻讓人目瞪口呆惶楼。幾乎所有的微博都告訴網(wǎng)友不可空腹吃香蕉，不可吃的理由卻千奇百怪：或是鎂攝入過(guò)量影響心臟诊杆，或是容易導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)少歼捐，或是容易導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，還有稱會(huì)導(dǎo)致拉肚子胃腸功能紊亂……評(píng)論中不少網(wǎng)友表示對(duì)真相厘不清：香蕉到底能不能空腹吃晨汹？空腹吃香蕉會(huì)對(duì)健康造成傷害嗎窥岩？

吃香蕉不會(huì)導(dǎo)致鎂攝入過(guò)量影響心臟

香蕉含有豐富的鎂，但空腹吃香蕉真的就能"使血液中的含鎂量驟然升高宰缤，進(jìn)而影響心臟"嗎颂翼？答案是否定的。食物中的鎂主要在腸道中被吸收慨灭，吸收率一般保持在30%左右朦乏，每100克香蕉中含有43mg鎂，按一根香蕉100克計(jì)氧骤，攝入的鎂約為12.9mg呻疹。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制訂的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》，成人鎂適宜攝入量定為350mg/d筹陵，而可耐受最高攝入量為700mg/d刽锤，也就是說(shuō)，除非一口氣吃下55根香蕉朦佩，否則不會(huì)出現(xiàn)鎂攝入過(guò)量并思，當(dāng)然，考慮鎂過(guò)量的前提是如此多的香蕉不可能一次性吃完语稠。另外宋彼，食物中含鎂量最多的是綠葉蔬菜弄砍，包括粗糧、堅(jiān)果等食物含有的鎂也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)香蕉输涕，但從沒(méi)人說(shuō)空腹吃白菜音婶、空腹吃黃豆、空腹吃蕎麥會(huì)攝入過(guò)量鎂進(jìn)而影響心臟莱坎，因此衣式，吃香蕉會(huì)導(dǎo)致鎂攝入過(guò)量影響心臟健康的說(shuō)法本身就是站不住腳的。

過(guò)去曾有人擔(dān)心檐什，香蕉中含有大量的鉀碴卧，心臟病人吃香蕉是否會(huì)導(dǎo)致鉀攝入過(guò)多而對(duì)心臟不利呢？當(dāng)然這個(gè)問(wèn)題也是否定的厢汹。果殼網(wǎng)蕭汲曾撰文指出：“正常人的血鉀濃度維持在3.5~5.5mmol/L之間螟深，血鉀如果高于這個(gè)范圍，無(wú)論是正常人還是心臟病人烫葬，都有可能發(fā)生致死性的心律失常界弧，引起猝死。而人體每天對(duì)鉀的需要量非常大搭综，一個(gè)健康非孕期的成年人垢箕，每天需要鉀約2000mg，同時(shí)兑巾，腎臟是人體最強(qiáng)大的廢水處理廠条获，每天能夠?yàn)V過(guò)33000mg的鉀，因此理論上講蒋歌，健康人即使每天攝入30幾克鉀（約合13噸香蕉）也不會(huì)有生命危險(xiǎn)帅掘。”

空腹吃香蕉對(duì)胃酸分泌有一定影響

有微博稱堂油，空腹吃香蕉會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌大大減少修档，此種說(shuō)法未免太過(guò)可笑。人胃會(huì)持續(xù)分泌胃酸府框，其基礎(chǔ)的排出率約為最大排出率的10%吱窝，且呈晝夜變化，入睡后幾小時(shí)達(dá)高峰迫靖，清晨醒來(lái)之前最低院峡，沒(méi)有進(jìn)食反而導(dǎo)致胃酸分泌大大減少之說(shuō)。食物進(jìn)入胃部以后會(huì)刺激胃酸分泌系宜，進(jìn)而增加胃蛋白酶的活性照激，幫助消化。有部分人空腹進(jìn)食香蕉后會(huì)出現(xiàn)燒心蜈首、反酸实抡、嘔吐感欠母，這是因?yàn)橄憬陡缓妓衔锘恫摺Ｒ话闱闆r下碳水化合物對(duì)于胃酸分泌沒(méi)有非常明顯的影響吆寨，但單糖和雙糖會(huì)格外刺激胃酸的分泌。恰巧水果中的碳水化合物大多以單糖和雙糖的形式存在踩寇，因此啄清，空腹吃下香蕉后，胃酸的分泌較一般食物更多俺孙，患有消化性潰瘍?nèi)缥笣兝弊洹⑹改c潰瘍的患者就會(huì)產(chǎn)生燒心、反酸的不良反應(yīng)睛榄，原本就胃酸過(guò)多的人也會(huì)出現(xiàn)不適荣茫。但除此之外，正常健康人在空腹吃香蕉后场靴，除了迅速產(chǎn)生飽腹感不會(huì)有任何不適啡莉。

運(yùn)動(dòng)過(guò)程中適宜吃香蕉補(bǔ)充能量

在馬拉松、網(wǎng)球賽等急劇消耗體力的運(yùn)動(dòng)賽事中不難發(fā)現(xiàn)旨剥，選手在進(jìn)行中場(chǎng)休息時(shí)都愛(ài)吃一兩根香蕉咧欣，這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)過(guò)程中消耗大量能量，汗水也會(huì)使得身體中鉀鈉大量流失轨帜。香蕉一方面是高鉀食物魄咕，能夠及時(shí)補(bǔ)充流失的鉀，強(qiáng)化肌力及肌耐力蚌父，使得運(yùn)動(dòng)員能夠保持持續(xù)運(yùn)動(dòng)狀態(tài)哮兰；另一方面，香蕉是一種高能量食品苟弛，其含有的單糖和雙糖能夠迅速代謝喝滞，產(chǎn)生大量能量，支撐運(yùn)動(dòng)員有足夠的能量繼續(xù)接下來(lái)的運(yùn)動(dòng)嗡午。因此囤躁，大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中補(bǔ)充能量，首選就是香蕉荔睹。

健康提示：

曾有研究指出狸演，隨著全球溫度的不斷升高，今后香蕉可能成為人類主食僻他，此研究結(jié)果是否成真暫且不論宵距，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅指出，香蕉作為一種從樹(shù)上結(jié)出來(lái)的糧食吨拗，空腹吃是肯定沒(méi)有問(wèn)題的满哪。進(jìn)食時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽婿斥，不要狼吞虎咽，吃兩三個(gè)不會(huì)有不良生理反應(yīng)哨鸭，但如果有基礎(chǔ)疾病民宿，自我感覺(jué)吃了不舒服的不吃就是∠窦Γ可見(jiàn)活鹰，空腹吃香蕉并沒(méi)有那么可怕，也不需要太多講究只估，吃或不吃志群，只需聆聽(tīng)來(lái)自自己身體的聲音即可。