普洱茶的分類大全
2018-3-28關(guān)注老于了解更多?茶葉知
識(shí)? 柴米油鹽醬醋茶....琴棋書畫詩(shī)酒茶
普洱茶的分類大全:
一、依制法分類
二、依存放方式分類
三同眯、依外形分類
四尾抑、依產(chǎn)地山頭分類——臨滄、普洱坏怪、西雙版納。
(一)依制法分類
生茶:采摘后以自然方式發(fā)酵绊茧,茶性較刺激铝宵,放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和,好的老普洱通常是以此種制法按傅。
熟茶:以科學(xué)加上人為發(fā)酵法使茶性溫和捉超,讓茶水達(dá)到軟水好喝碱鳞。以1973年后為分界點(diǎn)勿侯。
生茶所沖泡出來(lái)的水是黃綠色,隨時(shí)間陳化顏色會(huì)發(fā)生變化窘游,熟茶沖泡出來(lái)才是金紅色况芒。
(二)依存放方式分類
干倉(cāng)普洱:指存放于通風(fēng)惜纸、干燥及清潔的倉(cāng)庫(kù)叶撒,使茶葉自然發(fā)酵,陳化10~20年為佳耐版。
濕倉(cāng)普洱:通常放置于較潮濕的地方祠够,如地下室、地窖粪牲,以加快其發(fā)酵速度古瓤。由于茶葉內(nèi)含物破壞較多,常有泥味或霉味腺阳,濕倉(cāng)普洱陳化速度雖較干倉(cāng)普洱快落君,但容易產(chǎn)生霉變,對(duì)人體健康不利亭引,所以我們不主張銷售及飲用濕倉(cāng)普洱绎速。
還有按地區(qū)來(lái)的:北京倉(cāng)、云南倉(cāng)焙蚓、昆明倉(cāng)纹冤、港臺(tái)倉(cāng)、馬來(lái)西亞倉(cāng)购公、廣東倉(cāng)萌京。。君丁。枫夺。。绘闷。
(三)依外型分類
1、餅茶:扁平圓盤狀较坛,其中七子餅每塊凈重357克印蔗,就是老的計(jì)量單位:七兩,每七個(gè)為一筒丑勤,表示七七四十九华嘹,代表多子多孫的
含義,故名七子餅。
2法竞、沱茶:形狀跟飯碗一般大小,每個(gè)凈重 100克耙厚、 250克,現(xiàn) 在還有迷你小沱茶每個(gè)凈重 2克— 5克。
3岔霸、磚茶:長(zhǎng)方形或正方形, 250克— 1000克居多,制成這種形 狀主要是為了便于運(yùn)送薛躬。
4、金瓜貢茶:壓制成大小不等的半瓜形,從 100克到數(shù)百斤均 有呆细。
5型宝、千兩茶:壓制成大小不等的緊壓條型,每條茶條重量都比較 重(最小的條茶都有 100斤左右) ,故名:千兩茶
6、散茶:制茶過(guò)程中未經(jīng)過(guò)緊壓成型,茶葉狀為散條型的普洱 茶為散茶, 分為用整張茶葉制成的索條粗壯肥大的葉片茶, 也有用芽 尖部分制成的細(xì)小條狀的芽尖茶。
7趴酣、普洱茶的中級(jí),上級(jí)品大都以沱茶及餅茶居多梨树。
(四)依產(chǎn)地山頭分類——臨滄、普洱岖寞、西雙版納
普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(nèi) (即瀾滄江以東) 古六大茶 山:攸樂(lè)抡四、革登、倚邦仗谆、莽枝床嫌、蠻磚、漫撒,即現(xiàn)在通常說(shuō)的“易武 茶產(chǎn)地” ;江外(即瀾滄江以西)新六大茶山:南糯胸私、南嶠厌处、勐宋、 景邁岁疼、布朗阔涉、巴達(dá)。
古六大茶山現(xiàn)今還有不同說(shuō)法:攸樂(lè)捷绒、 革登瑰排、 倚邦、 莽枝暖侨、 蠻磚椭住、 漫撒是歷史上所稱的“六大茶山” ,現(xiàn)在改為:易武、攸樂(lè)字逗、革登京郑、 倚邦、 蠻磚葫掉、 漫撒些举。 原因是道光年間 (1821— 1850) 隨著蠻枝、 架布俭厚、 熠空等茶山的逐漸衰退,易武茶山崛起,遂取而代之户魏。
臨滄區(qū):
(1)、勐庫(kù):云南省臨滄雙江地區(qū)挪挤。云南大葉種野生茶叼丑。特有勐 庫(kù)種。勐庫(kù)古樹(shù)茶還有一大特點(diǎn):持嫩性強(qiáng), 芽葉肥壯重實(shí)扛门。一芽四 葉還很柔嫩,不象某些良種茶一芽二葉就顯老相(硬葉硬梗) 鸠信。茶質(zhì) 肥厚度大, 香型特殊、 勁揚(yáng),不如六大茶山茶區(qū)湯質(zhì)滑柔,舌面甘韻 與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高尖飞。
(2)症副、冰島:冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島” )冰島村距離勐庫(kù)鎮(zhèn)約四 十公里,是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名, 是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一店雅。 冰島茶種是著名的勐庫(kù)大葉 種的主要組成部分, 冰島村是勐庫(kù)茶種的主要發(fā)源地。 勐庫(kù)大葉喬木 樹(shù),長(zhǎng)大葉,墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟,葉背隆起,葉脈明顯贞铣。毛茶外 形粗老,黑條白芽闹啦。春茶湯色金黃透亮,香氣柔和,掛杯持久而不事 張揚(yáng),以花果香為主。生津快速,口腔內(nèi)回甘部位較深辕坝。十分耐泡窍奋。 (3)、昔歸:臨滄邦東鄉(xiāng)邦東村芒綠山 (忙麓山) 酱畅。 湯色明亮清澈琳袄、 香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽纺酸、茶氣醇厚窖逗、回甘生津。茶 氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順, 水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津, 且口腔 留香持久餐蔬。此茶年產(chǎn)量極低, 多作政府用茶或由行家自藏,市面上極 少有售,彌足珍貴碎紊。
(4)、忙肺:云南省永德縣,永德縣市世界茶樹(shù)的發(fā)源地之一, 至今還生長(zhǎng)著中華木蘭以及大面積的野生型樊诺、 過(guò)渡型仗考、 栽培型的古樹(shù) 茶, 除名氣外不輸任何名山茶。 難怪多年來(lái)一直受臺(tái)灣普洱茶人重視词爬。 此茶以栽培型勐板忙肺大葉群體種的百年古樹(shù)茶為原料, 湯色清澈明亮,滋味厚重,刺激性強(qiáng),香氣馥郁高揚(yáng),口感飽滿協(xié)調(diào),甘醇順滑 帶微澀秃嗜、舌底生津明顯,喉韻甘潤(rùn)持久。
(5)顿膨、壩糯:勐庫(kù)古茶山以冰島為界分東锅锨、西半山,所產(chǎn)之茶各 具特色。 壩糯大寨是勐庫(kù)東半山茶的代表, 也是現(xiàn)存古茶樹(shù)最多的寨 子虽惭。品茗云南大葉種野生茶橡类。此茶湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣,高香、勁揚(yáng)芽唇、 味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng)。不輸易 武正山取劫。
(6)匆笤、勐庫(kù)大雪山:大雪山野生古茶樹(shù)茶群落,是目前全世界發(fā) 現(xiàn)的海拔最高、 密度最大的大葉茶種群落谱邪。 生長(zhǎng)群落地處雙江縣大雪 山中部, 海拔高度為二千二百至二千七百五十米炮捧。 此茶采摘極難、產(chǎn) 量極低,彌足珍貴惦银。該茶屬云南大葉種野生野放茶,葉質(zhì)肥厚寬大, 香型特殊咆课、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道末誓。舌 面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng)。
(7)书蚪、懂過(guò):懂過(guò)茶山位于勐庫(kù)茶山的西半山,海拔一千七百五 十米森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨(dú)厚喇澡。懂過(guò)的古樹(shù)茶葉形略小, 是否有勐庫(kù)大雪山野生茶變種而成, 有待考證。 屬云南大葉種野生茶殊校。 此茶香高味濃, 苦底較重, 回甘快而持久, 甘甜協(xié)調(diào)不若冰島晴玖、 壩糯, 而質(zhì)量氣強(qiáng)則過(guò)之。在勐庫(kù)大葉茶中,風(fēng)格自成一派为流。
(8)呕屎、白鶯山:位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山(主峰海拔 2834米) 中部, 隔江與無(wú)量山相望, 背靠大丙山野生茶樹(shù)群落, 位于海拔 1800米至 2300米之間,南北縱距 6000米,東西橫距 1.6千米,目前仍保 留自生, 半野生和人工栽培古茶樹(shù) 180多萬(wàn)株, 分布在 12400面山地和村落。 白鶯山古茶樹(shù)種類多樣,變異繁多,不僅是茶樹(shù)種質(zhì)資源的 寶庫(kù), 而且展示了野生茶樹(shù)成為栽培作物的不同階段, 是茶的起源的 歷史見(jiàn)證,是開(kāi)展茶樹(shù)起源與演化研究的天然實(shí)驗(yàn)室敬察。
(9)秀睛、鳳慶香 竹箐:專家考證,香竹箐 1號(hào)大茶樹(shù)有明顯的人工栽培的跡象, 位于 鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦繡村香竹箐, 是世界上現(xiàn)存的最粗最古老的栽培型古 茶樹(shù),有專家推測(cè)樹(shù)齡超過(guò) 3200多年。
(10)莲祸、永德大雪山:永德大雪山野生古茶樹(shù)群落,分布于永德大 雪山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的原始森林中,分布總面積 10.05萬(wàn)畝,平 均樹(shù)高 5米左右, 樹(shù)干基圍最大的一棵達(dá) 215厘米, 樹(shù)干最高的一棵 達(dá) 25米蹂安。
普洱(原思茅) :
(1)、景邁:瀾滄縣惠民鄉(xiāng),惠民鄉(xiāng)與勐撼娓縣勐滿鄉(xiāng)相鄰√俾眨現(xiàn)存 有千年萬(wàn)畝古茶園,芒景(布朗族寨)和景邁(傣族寨)是云南所有 古茶園中連片面積最大的, 十分壯觀。 主要分布在景邁抹估、 芒景缠黍、 芒洪、 翁居药蜻、翁洼等村寨瓷式。古茶園為布朗族所種,居住已有 1300多年。老 茶樹(shù)上所寄生之石斛科植物—螃蟹腳, 成為茶區(qū)另一特色產(chǎn)品语泽。 景邁 茶茶菁顏色青綠,條索較短, 以輕發(fā)酵甜香著稱之茶區(qū), 上顎中后段 的清甜略帶花香為其特色,與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳,湯質(zhì)滑贸典、較薄。 入口即甜, 杯底留香, 回甘快且持久踱卵。 與勐海茶的苦底相比,景邁茶 屬澀底茶,景邁古樹(shù)茶入口澀味化的很快, 回甘也很快, 臺(tái)地茶入口 澀感掛在舌面 , 久久不能化去回甘也很慢,苦味有但不強(qiáng),是澀味較 為明顯;春茶有十分明顯的花香蘭香 , 秋茶卻蜜香濃郁廊驼。
(2)、景谷:古稱“勐臥”惋砂,意為“有鹽井之地”景谷縣妒挎,地處無(wú)量山脈西南側(cè),歷史悠久西饵,是唯一發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)起源始祖寬葉木蘭化石的地方酝掩,至今約3540萬(wàn)年。全縣栽培百年以上古茶園3萬(wàn)畝眷柔,野生茶群落面積6.2萬(wàn)畝期虾,主要分布在正興鎮(zhèn)黃草壩原朝、通達(dá),益智鄉(xiāng)曼竜镶苞、蘇家山喳坠,鳳山鄉(xiāng)順南光山,景谷鄉(xiāng)文山宾尚、文東等地丙笋,其中又以景谷鄉(xiāng)(小景谷)古茶園面積為最多,品質(zhì)也列于前茅煌贴。小景谷各村基本都有古茶園分布御板,其中最有代表性和名氣最大的是苦竹山(也叫金竹山千家寨)和文山頂兩處古茶園片區(qū)。景谷茶的芽牛郑、葉肥厚壯實(shí)怠肋,均有白豪覆蓋,泡之湯色略顯黃綠淹朋、清亮透明笙各、清香持久、飲之生津础芍、回甘持久杈抢、回味悠長(zhǎng)。只是湯味顯薄仑性,不耐泡惶楼。
(3)、困鹿山:寧洱縣鳳陽(yáng)鄉(xiāng)诊杆,地處無(wú)量山系南段歼捐。困鹿山古茶園在清代曾是清宮貢茶的指定生產(chǎn)地,故又稱“困鹿山皇家古茶園”晨汹。困鹿山古茶樹(shù)群落地跨鳳陽(yáng)豹储、把邊兩鄉(xiāng),總面積1萬(wàn)畝淘这,其中鳳陽(yáng)鄉(xiāng)寬宏村的困鹿山境內(nèi)有1939畝剥扣,屬半栽培型茶樹(shù)群落與闊葉林混生形成的原始森林。是目前寧洱縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的面積最大铝穷、保護(hù)最完整的古茶樹(shù)群落朦乏。著名影星張國(guó)立出資認(rèn)養(yǎng)了三號(hào)古茶樹(shù)。困鹿山古茶園有兩大特點(diǎn)氧骤。一是與村寨共生,構(gòu)成茶樹(shù)在村中吃引,村在茶園中的人與自然和諧相處的畫面筹陵。二是栽培型古茶園野生古茶林相連刽锤。困鹿山喬木茶的特點(diǎn)是:條索好,顯毫朦佩,一年的茶湯色黃綠并思,香不強(qiáng)但持久,有蒼老強(qiáng)勁的感覺(jué)语稠,苦不重宋彼,苦化甘快,回甘久仙畦,澀不強(qiáng)输涕,能化生津,湯飽滿慨畸,缺山野氣韻莱坎。
(4)、鎮(zhèn)沅千家寨:千家寨茶山位于鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村原始森林寸士,屬哀牢山系檐什,野生茶樹(shù)群落萬(wàn)余畝,集中連片的4200畝弱卡。著名的2700年千家寨1號(hào)古茶樹(shù)乃正,系目前發(fā)現(xiàn)的最大最老的野生古茶樹(shù)。云南大葉種野生野放茶婶博。茶青揉不成條是其早年特色瓮具。上顎中后段清甜香,舌面微苦凡蜻,茶質(zhì)較淡薄
(5)搭综、景東:“茶出銀生城界諸山。散收划栓,無(wú)采造法兑巾。蒙舍蠻以姜、椒忠荞、桂和烹而飲之”蒋歌,這是普洱茶也是云南茶見(jiàn)諸于史籍最早最確切最可靠的記載。唐南詔國(guó)銀生城所在地即現(xiàn)在的景東委煤,銀生府管轄范圍即當(dāng)今普洱堂油、版納、臨滄等普洱茶產(chǎn)地碧绞。普洱茶已名揚(yáng)天下府框,景東無(wú)量山、哀牢山是茶起源的搖籃讥邻,是普洱茶的古老故鄉(xiāng)迫靖,是世界茶樹(shù)的發(fā)源地之一院峡。目前所謂下關(guān)茶區(qū)為晚期順寧及景谷茶區(qū),也就是現(xiàn)今思茅區(qū)域系宜、保山與臨滄區(qū)域北部照激,涵蓋保山、昌寧盹牧、云縣俩垃、景東、景谷汰寓、墨江口柳、鎮(zhèn)沅、思茅等縣市踩寇。(即無(wú)量山啄清、哀牢山區(qū)域的普洱茶區(qū),該茶區(qū)屬普洱茶的邊緣茶區(qū)俺孙,后續(xù)另作專題版塊辣卒,本篇不再祥述)此茶區(qū)的配合點(diǎn)為高緯度與高海拔,氣溫低睛榄、雨量較少荣茫,質(zhì)重、水甜柔场靴、香氣較沉啡莉、帶微苦、微酸旨剥,是此茶區(qū)荼菁的特色
(6)咧欣、邦崴:位于讕滄富東鄉(xiāng)邦崴村。屬云南大葉種野生野放茶轨帜。樹(shù)齡在1000余年的邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn)魄咕,徹底改變了茶葉原產(chǎn)地的傳統(tǒng)學(xué)說(shuō),改寫了人類種茶的歷史蚌父。邦崴茶條索不長(zhǎng)哮兰,葉質(zhì)厚,內(nèi)質(zhì)飽滿苟弛,口感刺激性強(qiáng)而集中喝滞,舌面與上顎中后段偏苦為其特色,時(shí)有輕發(fā)酵香甜味膏秫,香型層次明顯右遭。
(7)、江城:三江環(huán)繞,故名“江城”狸演。江城縣言蛇,與越南、老撾國(guó)境相連歷史上宵距,江城茶葉生產(chǎn)經(jīng)過(guò)了一個(gè)萌芽、興盛吨拗、衰落又到發(fā)展的過(guò)程满哪。以牛洛河茶廠等為龍頭,現(xiàn)代茶園面積達(dá)到12.8萬(wàn)畝(未含大樹(shù)茶)劝篷,出口歐洲哨鸭,暢銷國(guó)內(nèi)。大葉種野生野放茶特色:因氣候地理?xiàng)l件娇妓,江城野生茶菁一般較為香柔甜滑像鸡,然口感偏淡,類似近年易武茶哈恰。這也是近年易武野生茶時(shí)有以江城茶及勐宋茶拼配的主因只估。
(8)、佛殿山:位于西盟縣着绷,西盟縣境內(nèi)存活有古茶樹(shù)共五大群落總面積2.85萬(wàn)畝蛔钙,佛殿山野生古茶樹(shù)群落最大有9000畝。佛殿山擁有野生古生物茶樹(shù)群落19.5平方公里(28500)畝荠医,自古以來(lái)被譽(yù)為普洱府的八大茶山之一吁脱。該地茶具有回甘持久,經(jīng)久耐泡的特點(diǎn)彬向。
(9)兼贡、營(yíng)盤山:位于思茅區(qū)城區(qū)東南郊十余公里。營(yíng)盤山萬(wàn)畝有機(jī)茶園2.4萬(wàn)畝娃胆,被建設(shè)成為觀光旅游的“中華普洱茶博覽苑”遍希。營(yíng)盤山茶園是云南省內(nèi)最大的連片萬(wàn)畝生態(tài)茶園,總面積達(dá)二萬(wàn)畝缕棵。
(10)孵班、板山:位于寧洱縣勐先鄉(xiāng)原始林帶。清代較早的貢茶產(chǎn)地招驴,在板山金竹林箐篙程、茶山箐及白草地一帶發(fā)現(xiàn)大量栽培型茶樹(shù)群落。屬茶園小喬木别厘,茶特點(diǎn)是:苦澀易化虱饿,生津快。
(11)、秧塔:云南景谷秧塔大白茶種植歷史始于清道光二十年氮发,在清代制成【白龍須貢茶】(把把茶的前身)向朝廷納貢渴肉、首創(chuàng)“二度漿”(分兩次輕揉捻)的做工方式,以減低大葉種茶的苦澀度爽冕。為云南八大名茶之一仇祭。名聲遠(yuǎn)揚(yáng)乃茶中佳品。云南大葉種茶颈畸,芽葉披滿茸毛乌奇,成茶肥碩重實(shí),白毫顯露眯娱、條索白礁苗、獨(dú)有橄欖清香回甘,茶湯清亮徙缴,滋味醇和回甜试伙、耐泡。
(12)于样、景谷苦竹山:位于云南省景谷鄉(xiāng)(小景谷)疏叨。小景谷是著名古普洱茶的原產(chǎn)地之一。現(xiàn)存的人工栽培古茶樹(shù)群落絕大多數(shù)直徑有碗口粗細(xì)百宇,樹(shù)齡約200年以上考廉。云南大葉種茶。此茶香高揚(yáng)携御、水甜柔昌粤,甘醇順滑回甘綿長(zhǎng)與易武茶品相近。
(13)啄刹、馬鄧茶山:鎮(zhèn)沅縣者東鄉(xiāng)馬鄧村位于哀牢山西坡涮坐,海拔1780米,馬鄧先民種茶歷史悠久誓军,史料記載已有800多年「ざ铮現(xiàn)存栽培型古茶樹(shù)約有500多畝,均為喬木型古茶樹(shù)昵时,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歷來(lái)都在采摘利用馬鄧茶捷雕,歷史上馬鄧茶是用馬鄧特有的古茶樹(shù)品種的原料加工曬青茶,是鎮(zhèn)沅的歷史名茶壹甥,云南大葉種茶救巷。茶葉質(zhì)量順滑,香型獨(dú)特句柠,帶野生茶的甜香浦译,上顎中后段清甜香棒假,舌面后段與兩頰甘韻明顯。喉韻甘潤(rùn)綿長(zhǎng)精盅。
西雙版納:
(1)帽哑、古六大茶山:
⑴革登山:屬喬木中小葉種,較苦澀叹俏,回甘強(qiáng)烈妻枕、生津快,香氣呈淡清香她肯,湯色深桔黃佳头。
⑵莽枝山:屬喬木中小葉種,較苦澀晴氨,回甘強(qiáng)烈、生津快碉输,香氣較淡籽前,湯色深桔黃。現(xiàn)今已沒(méi)落敷钾,茶山圖片難尋枝哄。
⑶倚邦山:屬喬木小葉種,回甘快阻荒、生津較好挠锥,香氣幽香如瀾,湯色深桔黃侨赡。歷史上著名的清宮貢茶多出自此山蓖租。
⑷蠻磚山:屬喬木大葉種,較苦澀羊壹,回甘強(qiáng)烈蓖宦、生津好,香氣呈梅子香油猫,湯色深黃稠茂。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說(shuō)。
⑸曼撒山(易武山):屬喬木大葉種情妖,微苦澀睬关,香氣高,在梅子香毡证、蜜香中透著一股幽瀾香电爹,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘強(qiáng)烈生津好情竹,易武正山歷史上就是聞名中外的茶山藐不。
⑹悠樂(lè)山:屬喬木大葉種匀哄,苦澀重,回甘快雏蛮、生津好涎嚼,香氣一般,湯色淡桔黃挑秉。目前上述六大茶山的產(chǎn)茶量已漸少法梯,產(chǎn)茶重心已移至新六大茶山(江外六大茶山):
(2)、新六大茶山:
⑴南糯山:屬喬木大葉種犀概,微苦澀立哑,回甘、生津好姻灶,湯色桔黃铛绰、透亮。透著蜜香产喉、瀾香捂掰,谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山曾沈,至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹(shù)这嚣。
⑵布朗山:屬喬木大葉種,較苦澀塞俱,回甘快姐帚、生津強(qiáng),湯色桔黃透亮障涯。香氣獨(dú)特罐旗,有梅子香、花蜜香像樊、蘭香尤莺,是很多中外客商和普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。
⑶巴達(dá)山:屬喬木大葉種生棍,這里生長(zhǎng)著成片的栽培型茶樹(shù)和野生茶樹(shù)林颤霎。賀松村大黑山上就生長(zhǎng)著一株1800年的野生型茶王樹(shù)。此山茶葉味苦澀涂滴,回甘友酱、生津快,湯色桔黃晶瑩柔纵、透亮缔杉,條索墨綠油亮。香氣好搁料,有梅子香或详、蜜香系羞。
⑷南嶠(勐遮)茶山:屬喬木中葉種,喬木茶樹(shù)不成林(片)霸琴,灌木居多椒振,口感薄甜,湯色深桔黃梧乘,香氣一般澎迎,茶葉等級(jí)低。
⑸勐宋茶山(勐海區(qū)域):屬喬木中葉種选调,喬木茶樹(shù)不成林(片)夹供,灌木居多,口感苦澀仁堪,微回甘哮洽、生津一般,湯色深黃弦聂,條索墨黑袁铐。
⑹惠明景邁山:屬喬木大葉種,十二大茶山中喬木樹(shù)最大的一片集中在這里横浑,號(hào)稱“萬(wàn)畝喬木古茶園”√敫苦澀重徙融、回甘生津強(qiáng),湯色桔黃剔透瑰谜。這里的喬木茶樹(shù)上還生長(zhǎng)著一種寄生物俗稱“螃蟹腳”欺冀,可消炎怯痰、對(duì)治療胃病和糖尿病較有效萨脑。(說(shuō)明:景邁茶山屬普洱區(qū)隐轩,因劃歸新六大茶山,故排在版納區(qū)內(nèi))
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