從小就喜歡姥姥蒸的饅頭和花卷，姥姥是山東人泻骤，面食自然不在話下。過年的時候阳仔，還給我們蒸各種生肖屬相的饅頭掸冤，樣子真是活靈活現(xiàn)∈成耄可惜沒有跟姥姥學過這些流炕，我媽蒸的也還行，不過照姥姥的技術(shù)仅胞，還是有點差距每辟。
前兩天在老家，中午吃燉魚配花卷干旧，覺得滋味真好渠欺。因為這段也在學習做面包，晚上就突然想自己試試蒸花卷椎眯。晚上9點鐘開始鼓搗挠将，照著下廚房的菜單，一直到11點半才算正式完工编整。成品嘛舔稀，我自己就打70分吧，口感還可以掌测，但是賣相就很一般了内贮，做饅頭的幾個環(huán)節(jié)我不太確定是否正確，還有揉面的程度或者手法等等汞斧。還有很大精進的空間夜郁。
我想通過多研究幾個食譜，再找找書粘勒，看看視頻等等辦法拂酣，咱把這件簡單的小事再做得完美一些，是不是也可以呢仲义？就這么辦吧Ｉ舭尽＝９础！
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