青梅煮酒變奏曲

? ? ? ? 這兩天都是高考的主題假颇,社區(qū)還推薦了一名記者來采訪我,要我談?wù)劗?dāng)年高考的體會(huì)风秤,我拒絕了鳖目。雖然當(dāng)年考得還不錯(cuò),但因?yàn)閷I(yè)不喜歡缤弦,同樣拒絕了一所全國名牌大學(xué)领迈。這事想來不覺得對(duì)不起自己,倒覺得有點(diǎn)對(duì)不起母校的培養(yǎng)了碍沐。其他也沒太多體會(huì)狸捅,我說過我是個(gè)無志且無趣的人,如今好像依然無志累提,生活的樂趣倒是有點(diǎn)了尘喝。

? ? ? ? 鄉(xiāng)下帶回來的青梅因?yàn)樘鞖鉄幔幌曼S了刻恭,于是原來“酸不拉幾”的“青梅煮酒”計(jì)劃泡湯了瞧省,買了燒酒和糖浸了一瓶“黃梅酒”扯夭,剩下的汆了水鳍贾,今天嘗試著熬醬鞍匾。理論上要去皮去核,去皮簡單去核麻煩骑科,反正自我消化橡淑,便只剝了皮,帶著核熬咆爽,沒有紅糖梁棠,用的是蔗糖,沒想到熬出來依然是殷紅的醬色斗埂,很是歡喜符糊,酸酸甜甜完全出乎我意料的好吃,還有熬煮時(shí)的陣陣果香呛凶,激發(fā)了我傾訴的欲望男娄,意外收獲促使我想用文字表達(dá)感激之情了。

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? ? ? ? 快離開鄉(xiāng)村的下午漾稀,想帶點(diǎn)土豆回來模闲,剛巧大媽和鄰居大姐要上山,我便決計(jì)一同前往崭捍,一了早想上山頂?shù)男脑浮?/p>

? ? ? ? 后山是一座無名的野山尸折,沒有臺(tái)階,只有小道殷蛇。大媽用隨身帶的鐮刀砍了兩根小竹子給我們當(dāng)拐杖实夹。然后我走起來就膽子大多了。其實(shí)我們住的地勢已經(jīng)有點(diǎn)高了粒梦,所以沒走多久就有寶貝挖了收擦,我只帶了一個(gè)口袋,她倆可是大包小包有備而來谍倦。知道我愛吃鮮筍塞赂,雖然季節(jié)有些遲暮,可大媽還是能找到些筍尖給我昼蛀。宴猾;山上有很多魚腥草,開始我不想要叼旋,她倆卻大把大把地收入囊中仇哆,弄得我也覺得不采上一些有點(diǎn)對(duì)不起自己,正好夏天煮湯放些可以排毒夫植;再收獲最大的就是認(rèn)識(shí)了“黃精”讹剔,大媽帶的小鋤頭油讯,扒拉扒拉地,也挖到不少……這樣且行且收獲延欠,看似高高的大山也爬上去了陌兑,渴了,喝一口甘甜的山泉水由捎,饞了兔综,吃兩顆紅紅的野草莓,這樣的爬山狞玛,這樣下午時(shí)光软驰,還真是第一回。而真正的享受是在枇杷樹下心肪,吃著大媽從樹上摘下來的新鮮野生枇杷锭亏,甜甜的鮮鮮的浸人心脾。

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? ? ? ? 盡管汗水濕透了全身硬鞍,山里的樹蔭還是清涼的慧瘤。此刻的我們,已經(jīng)全然沒有了城鄉(xiāng)的隔閡膳凝,我相信我們都以朋友相處了碑隆。

? ? ? ? 然后,我以為沒有然后了蹬音,下山回家上煤,沒想她說帶我們?nèi)ゲ汕嗝贰?/p>

? ? ? ? 青梅樹并不高大,便都在路邊著淆,所以也不好摘劫狠,我摘滿一把回頭放入口袋,再回到樹邊去采永部,顯然独泞,密密麻麻的果孑到天黑都采不完,我便叫大媽把樹桿砍下來苔埋,我放地上摘懦砂,這樣我把口袋放旁邊就快多了。但要全砍了组橄,明年就沒得長了荞膘。

? ? ? ? 大媽真是個(gè)聰明人,她拿起了竹桿往樹上打玉工,霎時(shí)青梅如雨地霹靂啪啦往下掉羽资,而脆弱的樹枝也會(huì)斷裂而下,我便只顧低頭撿就是了遵班。青梅不全是青的屠升,熟了的橙黃橙黃的潮改,極誘人;饞了剝一顆往嘴里塞腹暖,青梅也不全是酸的汇在,熟透了也會(huì)很甜,很好吃……

? ? ? ? 【兩個(gè)月后的今天微服,為了期盼夕陽的精彩趾疚,守候在火爐般的家鄉(xiāng)缨历,嘴里吃著最后一口青梅醬以蕴,閑來繼續(xù)嘮嗑】我們共摘了兩大袋青梅,都由大媽一肩挑了下來辛孵〈园梗看著大媽挑擔(dān)不輸男子漢的身影,想起之前在山上魄缚,我徑直往前走時(shí)宝与,因?yàn)橐安輩采桶l(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)處有動(dòng)物走來冶匹,尚不知何物便大叫起來习劫,在挖寶貝的大媽反應(yīng)極快,舉起鐮刀嚼隘,一個(gè)箭步?jīng)_到我前面诽里,嚎嚎叫著向動(dòng)物沖去,等我們看清了飞蛹,才知道是在山上吃草的羊谤狡,并不是我們想像的野豬或其他大型動(dòng)物,我深感慚愧之余卧檐,對(duì)大媽的勇氣也敬佩了起來墓懂。

? ? ? ? 大山,真的是鍛煉人的地方霉囚,如果從小我生長在這山里捕仔,恐怕現(xiàn)在也不會(huì)是個(gè)“文弱書生”了吧。一方水土養(yǎng)一方人盈罐,盡管杭州人也有“騰頭”榜跌、“鐵頭”外號(hào)。要不是回來有事暖呕,這會(huì)兒斜做,天天想跟大媽上山了。

? ? ? ? 于是湾揽,這趟鄉(xiāng)村假期的收獲瓤逼,除了筍干笼吟,又多了青梅和土豆,鄉(xiāng)間美食又增添了梅孑醬和土豆泥霸旗。感覺自己也越來越能干了贷帮。

【三個(gè)月后的今天,青梅酒開封】

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香得沒邊诱告,入喉潤暢撵枢,酒不醉人人自醉。

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