2018年10月21日到北京參加活動,夜宴結(jié)束言询,遇吃友俯萎,被邀至五道口柳葉刀徐州燒烤,將行李放至酒店运杭,換妝夫啊,攜小友一枚赴約。
按照微信位置辆憔,小友ofo撇眯,我摩拜,兩人蹬車疾馳至柳葉刀虱咧,6分鐘摩拜花費1元熊榛,ofo首單免單,停好車腕巡,移駕柳葉刀玄坦。
徐州柳葉刀燒烤是一家網(wǎng)紅店,據(jù)說是幾個學(xué)醫(yī)的清華北大的學(xué)霸所開逸雹,店在西直門营搅,五道口是分店,至于免單之類的我就不想了梆砸,我吃的是味道转质,感覺,不是論文帖世,你是學(xué)霸也好休蟹,是惡霸也罷,我吃就是吃你的專業(yè)度日矫,概念的東西是要被市場的雷劈的赂弓。
這個門頭也算是中規(guī)中矩,至于為什么叫徐州燒烤哪轿,難道徐州的燒烤好吃盈魁,我?guī)е诖哌M(jìn)店內(nèi)進(jìn)門時已經(jīng)有考好的串在等我們,一盤羊肉窃诉,一碟鐵板蒜蓉蝦,一碟醋泡花生,兩杯扎啤搀擂,一杯黑麥一杯小麥,因為我身體不適容握,給我點了一瓶北冰洋汽水。
不知道總店的肉串咋樣车柠,還是徐州燒烤就是這樣的風(fēng)格剔氏,趁熱先吃串,第一口竹祷,肉有點老谈跛,感覺好像是放冷的串回火,孜然味不明顯溶褪,料的味道接近韓國燒烤币旧,辣椒沒有純粹的辣,也沒有辣子紅油的香味猿妈,沒有可圈可點的地方吹菱,總之是熟了,沒有羊肉串應(yīng)有的那種鮮味和孜然的火拼彭则,我認(rèn)為就是炸串鳍刷。
不知道柳葉刀的學(xué)霸們對轉(zhuǎn)基因食品有沒有研究,如果讓我買花生米俯抖,我是打死也不會買這種小粒兒输瓜,發(fā)出紫色亮光的花生米,這種花生農(nóng)民自己都不吃芬萍,一般都是賣了榨油尤揣,具體原因,你懂得
燒烤海鮮一般都不會用海鮮柬祠,冷凍的居多北戏,尤其是大油,加蒜的漫蛔,這個你肯定吃不出海的鮮味嗜愈,也吃不出在海的大風(fēng)大浪里狼出來的海鮮的肌肉,那種Q那種彈莽龟,呵呵海邊的白灼蝦里找找蠕嫁,柳葉刀,刀刀見肉毯盈,果然宰客剃毒。
我大中原和大西北的烤排骨是整塊的排骨,這個烤羊排是我沒有想到的袖珍,吃友推薦烤羊排時我立刻拒絕迟赃,表示吃不了陪拘,已經(jīng)吃過飯了,等閑識得真人面纤壁,不由得內(nèi)心豪放的說,這是剔骨肉新吃吧捺信∽妹剑看著如此多嬌的羊排,拿起來迄靠,咬一口秒咨,肉保持和羊肉串一樣樣的味道,沒有羊肉的鮮味掌挚,而且肉特別老雨席,還有點柴,沒有羊排的香味吠式,最好吃的肉是挨著骨頭的肉陡厘,我努力的咬了幾下粘在骨頭上的肉,他們是那么的倔強特占,甚至于有那種山無棱糙置,天地合的革命情侶意志。再看排骨是目,骨色發(fā)白的是邊上谤饭,里面的骨色發(fā)紫,幾位學(xué)霸懊纳,先不要說SCI的事情揉抵,你們有沒有勵志去法醫(yī)界,煮過的骨頭再烤和新鮮的骨頭過火那是不一樣的表現(xiàn)嗤疯。呃冤今,關(guān)公門前耍大刀了,不過你們真是太不小心了身弊。以后怎么能忍心讓患者被你醫(yī)治呢辟汰,哦一心二用是要壞事的,你們已經(jīng)決定做廚神了阱佛!
對于烤雞翅帖汞,中規(guī)中矩,冷切雞凑术,腌制翩蘸,用奧爾良烤肉醬刷刷,嫩嫩的淮逊,不過烤肉的哥們這不是牛排催首,你居然烤出來7成熟扶踊,作為我家樓下烤面筋的小哥都知道把竹簽的黑尖尖剪掉,醫(yī)學(xué)潔癖控到老板們郎任,你們難道沒有發(fā)現(xiàn)這個小細(xì)節(jié)秧耗,網(wǎng)紅是紅了,飲食界還是要拼實力的啊舶治,不過選擇了燒烤這呵呵烹飪方法分井,這個也就不說了。雞翅的評分比前幾個要高霉猛,有請下一個選手尺锚。
烤豬蹄選手得分繼續(xù)發(fā)力,打動了老夫的那顆少女心惜浅,口感糯糯的瘫辩,甚至可以用入口即化來形容,雖然也是煮熟了加熱的方法坛悉,但是不曾失去豬皮膠原蛋白的膠感伐厌,不像街邊烤豬蹄專門店那么彈,但是骨肉分離做到了極致吹散,甚至用呼吸的力量就可以輕易分開骨肉弧械,這個豬蹄和骨頭肯定不是親生的關(guān)系,不用驗DNA空民,簡直就是哇塞塞的感覺刃唐,糯,入口化界轩,老太太的最愛哦画饥!用廣東話,可以安利一下下浊猾!
事出平常即為妖抖甘,老板,你們的北大葫慎,清華讀了幾年衔彻,是不是和小岳岳一個清華,這么規(guī)矩的圓是腎的形狀嗎偷办,腎的形狀和豆……艰额,這個舉例不明白,那今年的iPhone XS max的發(fā)布會看了吧椒涯,看到屏幕背景圖了嗎柄沮,你們居然搞出來和灌腸一樣的腰子,如果說腎的表面不光滑,那就是有病的東西祖搓,我們不能吃狱意,如果是新品種,至少吃了這么多年拯欧,我沒有見過详囤,只知道魚目混珠的牛腰子裹羊油是這樣的口感和質(zhì)感,和外觀镐作,如果讓你們這些人做醫(yī)生纬纪,白求恩大夫估計要起來說幾句了,哎滑肉!
懶得吐槽,像烤年糕摘仅,魚豆腐的Q繼續(xù)保持靶庙,但是這種Q不是那種所謂的彈,一口咬下去還有一種流油的感覺娃属,我感覺這是魚豆腐的新品種六荒,或者是烤年糕,希望各位飲食界大佬堅定一下矾端,然后發(fā)表你們的評論掏击,魚豆腐請選A,年糕請選B,本環(huán)節(jié)沒有C選項秩铆,請主動站隊
第一口砚亭,我吃到了脆骨原始的腥味,而且烤的外焦里嫩7成熟殴玛,由于食道剛做的手術(shù)捅膘,沒有敢繼續(xù)深度吃下去不做評價
這個烤茄子我極力贊賞一下,嫩滑滚粟,入味寻仗,筷子還能夾著茄肉,精細(xì)刀功凡壤,一條條的署尤,和里面的柳葉刀可以匹配,不由得想起《天涯明月刀》中古老先生的經(jīng)典亚侠,人是什么樣的人曹体,是什么樣的刀?
烤五花這位選手上場的氣場比較足盖奈,還有穿著綠色衣服的生菜當(dāng)助理混坞,化妝師營養(yǎng)師分別是大蒜,花生碎,韓國泡菜究孕,我的天幾位學(xué)霸哥哥姐姐弟弟妹妹們啥酱,你們是不是把棒子的國粹都拿過來了,要不徐州是棒子的屬地厨诸,要不棒子的國粹跟徐州人民學(xué)的镶殷,關(guān)鍵是你上生菜只給我們兩片葉子,三個爺們微酬,你讓我們好尷尬绘趋,好尷尬,不吃涼了颗管,吃讓吃的人情何以堪啊~……不過味道還是馬馬虎虎陷遮,可以接受,感覺是比較入戲的垦江,尤其是五花加上大蒜帽馋,裹著生菜葉片入口的那一刻,多重的味道和口感比吭,爆炸绽族,爆炸,混合衩藤,混合吧慢,能讓人吃出來前中后香。做法不錯赏表,但是五花醬放的多了點检诗,原始的肉香被覆蓋,有點像現(xiàn)做的培根底哗,可是這五花又不夠做培根的級別岁诉,憾事
各位觀眾,剛才的羊排上演了瓊瑤劇的生死相依跋选,烤豬手又演繹了后娘的骨肉情涕癣,這骨肉相連明顯是拉郎配嗎但是這個東方美食又是什么鬼,我問度娘這個品牌前标,結(jié)果度娘說你可以問問我怎么讓中國男足拿世界杯冠軍坠韩,我無語半天,我想留下電話給老板炼列,你到河南來一下只搁,讓你看看雙匯,然后廠家會指導(dǎo)你怎么烤俭尖,這烤肉的烤和考試的考真的不是一個字氢惋,柳葉刀雜志社用詞真準(zhǔn)洞翩,主編吃過總店,來宇宙中心這個點指點一下唄
店內(nèi)裝修比燒烤店檔次高點焰望,比韓國料理檔次低點骚亿,座位比較小,翻臺比較快熊赖,就餐人年齡大約都在30歲左右来屠,50歲以上的就只是服務(wù)員大姐了,旁邊桌子翻臺兩次震鹉,但是背后的桌子一直保持空閑俱笛,想原因,身邊的桌子有電視传趾,我們這邊方便看迎膜,雖然有大電容屏,但是閃眼浆兰,人們更愿意看電視星虹。
網(wǎng)紅小店,但愿能經(jīng)的起考驗镊讼,朋友評分70分靠上,我的評分就僅僅是及格平夜,沒有很驚艷的地方蝶棋,或許是新店磨合。
跨界的事情現(xiàn)在已經(jīng)不是新鮮忽妒,但是這個柳葉刀還是比較厲害玩裙,醫(yī)生可以救人也可以殺人,但愿這個柳葉刀不要僅僅表示醫(yī)學(xué)學(xué)霸可以跨界段直,還要能對得起柳葉刀不分貴賤吃溅,救死扶傷的高風(fēng)格,為吃貨貢獻(xiàn)健康鸯檬,營養(yǎng)的美味决侈,感謝我的吃友,感謝我的小伙伴陪吃喧务!總體來講赖歌,這個店體驗可以,但是當(dāng)燒烤專門店功茴,還有很路要走庐冯,三個人,人均130左右坎穿,還是都吃過飯去的展父,或許我們是食肉動物吧返劲。
北京成府路五道口柳葉刀徐州燒烤探店結(jié)束。