? ? 米茶,不管跟皇帝有關還是跟妃子有關碉渡,這都不重要聚谁,重要的是,夏天真的不能少了它滞诺。
? ? 打從我記事起形导,從初夏持續(xù)到仲秋,家里的餐桌上都會有米茶铭段。沒有米茶的夏天骤宣,那一定是因為它涼如水。但是沙洋人民都知道序愚,這樣的夏天是沒有的憔披。
? ? 米茶好不好喝,與米炒得好不好有很大關系爸吮。太嫩芬膝,煮出來的米茶色澤寡淡,口感很弱形娇;太老锰霜,色澤微黑,口感很糙桐早;唯有不嫩不老才能煮出黃亮的茶湯癣缅,食之略略糙口厨剪,很有存在感。
? ? 媽媽炒的米茶米友存,周圍鄰居都說好祷膳。布谷鳥叫的時候,就可以炒米了屡立,正好趕上拋秧吃直晨。一口柴火灶,幾根不粗不細的木頭架進去膨俐,米下鍋勇皇,人揮鏟,無油無鹽焚刺。手不能停敛摘,火不能大,不然米就焦了檩坚。旁邊看得我着撩,總會有風起云涌之感。幾鍋米炒下來匾委,黃皮膚也會潮紅,額頭汗津津的氓润。炒米的香味赂乐,則順著煙囪,順著窗戶咖气,飄到勞作的田間地頭挨措。
? ? 至于米茶怎么吃,那就簡單了崩溪∏骋郏可以剛煮好趁熱吃,也可以放涼了吃伶唯,還可以等酸了吃觉既。
? ? 剛出鍋的米茶,又燙又香乳幸,大熱天都忍不住來一碗瞪讼。吃進去,汗水便從皮膚里冒出來粹断,到鼻尖符欠,到頭發(fā)林子,特別爽瓶埋。
? ? 放涼的米茶希柿,少了香味诊沪,但是特別解暑。頂著烈日曾撤,外面走一趟回家娄徊,我一定不會先開冰箱,而是直奔米茶盆盾戴。舀一大勺米茶水灌進去寄锐,別提有多舒坦。一勺絕對是不夠的尖啡,兩勺橄仆,三勺,恨不得喝到飽衅斩。所以一到晚上盆顾,我家的米茶盆里,剩下的幾乎都是米了畏梆,水早被喝光了您宪。
? ? 天氣炎熱,米茶不禁放奠涌,過夜之后宪巨,就會冒泡發(fā)酸。在我的印象里溜畅,除了我奶奶喜歡喝酸米茶捏卓,其他年紀大的人也喜歡。他們說慈格,酸咪咪的怠晴,最解暑最過癮。不過浴捆,年輕人喜歡吃醋蒜田,卻鮮見年輕人愛吃酸米茶的。
? ? 在我們家选泻,爸爸做事回來的晚冲粤,媽媽從來不會特意給他留菜。就著剩菜湯滔金,干掉一碗或者兩碗飯色解,年復一年,他從來不說啥餐茵。但是每每到夏天的晚上科阎,眼見著米茶不夠了,媽媽是一定會對我們說“剩下的要給你爸留著”的忿族。
? ? 就這樣锣笨,不管離家多遠蝌矛,一到夏天,我就甚是想念媽媽煮的米茶错英。實在不行入撒,就讓她炒好米給我?guī)н^來。都說米茶刮油椭岩,我也不知道是不是真刮茅逮。反正我爸我媽都不胖,我和我妹精瘦判哥。至于陳先生為什么那么胖献雅,那都是因為我把米茶藏起來沒給他喝的原因,怕他太帥了被拐跑了塌计。畢竟沒空回去拿媽媽炒的米時我只能指望他揮汗如雨挺身。
? ? 好了,完成了一篇小學生作文锌仅,800字章钾,好開心,好餓热芹。
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