細(xì)想起來(lái)蠢涝,原來(lái),參加22天行動(dòng)營(yíng)就像做菜呀阅懦。
1.要做菜和二,為什么而做呢?
如果想讓自己實(shí)現(xiàn)高效成長(zhǎng)耳胎,我們應(yīng)該做點(diǎn)啥惯吕?——得喂飽自己,吃飽了才有力氣生存呀怕午。
“剽悍22天行動(dòng)營(yíng)”的廣告語(yǔ)是“懸賞5萬(wàn)元废登,獎(jiǎng)勵(lì)超級(jí)行動(dòng)者”。這個(gè)廣告真有意思郁惜,如果成為了超級(jí)行動(dòng)者堡距,既可以學(xué)習(xí)“做菜”喂飽自己,又可以分享獎(jiǎng)金兆蕉,想想就很美好羽戒。
2.要做菜,不進(jìn)廚房做什么菜虎韵?
聽說(shuō)易稠,“剽悍行動(dòng)營(yíng)”是個(gè)鍋碗瓢盆齊全,牛人大咖云集的地方劝术。只是聽說(shuō)缩多,實(shí)際是個(gè)什么樣的地方還未可知,畢竟江湖有風(fēng)險(xiǎn)养晋。
為了5萬(wàn)元衬吆,為了挑戰(zhàn)自己,我還是果斷加入了绳泉。
首先逊抡,我填寫了自己的基本信息和加入廚房想達(dá)成的目標(biāo),發(fā)給了廚房管理員零酪。
當(dāng)通過(guò)審核時(shí)冒嫡,我終于有權(quán)限購(gòu)買那個(gè)599元的“門禁”卡,此卡很神奇四苇,只有22天的效用期孝凌,不刷臉不錄指紋但求用心。
最后月腋,就像騎共享單車需要交押金一樣蟀架,為了保證我完成挑戰(zhàn)瓣赂,交付600元押金。
準(zhǔn)備好了嗎片拍?讓我們正式進(jìn)入廚房吧煌集。
3.要做菜,材料準(zhǔn)備得怎么樣捌省?
原來(lái)苫纤,這個(gè)廚房真不是個(gè)讓人省心的地方。管理員們很風(fēng)趣纲缓,卻是工作狂卷拘,每天把廚房當(dāng)成自家。晨光初現(xiàn)祝高,當(dāng)日“菜單”就已經(jīng)張貼滿廚房的每個(gè)角落恭金。
這里的確是鍋碗瓢盆樣樣齊全、還有先進(jìn)的“鯨打卡”設(shè)備褂策,要先學(xué)會(huì)如何使用這些設(shè)備。
最重要的颓屑,原來(lái)做菜的材料都不是現(xiàn)成的斤寂,得自己去超市、菜市場(chǎng)揪惦、生態(tài)園采購(gòu)遍搞,或者從自家菜園里采摘。想要做出的菜不一樣器腋,選材就要?jiǎng)e出心裁溪猿。
4.要做菜,高手也好小白也好纫塌,先動(dòng)起來(lái)诊县!
如果你是食家,且看“菜單”措左。
第一天是番茄炒蛋依痊,第二天是上湯材料,你可能會(huì)說(shuō)怎披,這菜式不難胸嘁,就是小孩也可以做出來(lái)。
接著往下看凉逛,第三天是東坡肉性宏,第四天是三杯雞,第五天是酸菜魚……是不是想哭了状飞?不是大廚怎么做得出來(lái)毫胜?
廚房規(guī)矩:不去做书斜,然并卵。完成比完美更重要指蚁。
看著厲害的前輩們菩佑、還有同期能遼兄、丹丹姐凝化、桌桌君子等高手都已經(jīng)做好了菜稍坯,聞聞,口水流一地搓劫。
好吧瞧哟,我是小白,只有超市里買的大番茄枪向、普通雞蛋勤揩、一瓶花生油、一包鹽秘蛔,先用5秒鐘開燃?xì)庠钤僬f(shuō)陨亡,有火有能量,我就可以先把菜煮熟了深员。
每日24:00前负蠕,我盡力把當(dāng)天的菜煮好了,也把本職工作很好地完成了倦畅,也把書讀了遮糖,也把綠道走了。
5.要做菜叠赐,有名廚指點(diǎn)可能更好欲账!
為了提高大家的烹飪技能,廚房還特意外聘了幾位名廚為我們指點(diǎn)迷津芭概。
如果你喜歡聲色俱全的赛不,不可錯(cuò)過(guò)BOBO老師的“腹式呼吸大法”。
如果你喜歡爆炒香辣的谈山,不可錯(cuò)過(guò)湯小小老師的“爆炒妙法”俄删。
如果你喜歡滿漢全席的,不可錯(cuò)過(guò)V先生的“九大鬼”奏路。
如果你喜歡小火慢燉的畴椰,不可錯(cuò)過(guò)安叔的“拆拆拆”。
貓叔的鸽粉,還有其他的名廚就不一一列舉斜脂,他們既現(xiàn)身做了自己的拿手菜,也分享了自己的做菜心得和體會(huì)触机。
臺(tái)上一分鐘帚戳,臺(tái)下十年功玷或。這些功力豈是22天就可以消化吸收的。所以片任,我還在慢慢咀嚼中偏友,融合回憶法、腦圖法对供、筆記法以及以后的學(xué)習(xí)來(lái)進(jìn)階位他。
6.要做菜,有助手相幫更有樂(lè)趣产场!
平時(shí)你母親做菜的時(shí)候鹅髓,你會(huì)去幫忙嗎?我的答案是京景,我會(huì)幫忙摘摘洗洗切切窿冯。
在這個(gè)300多人的大廚房,也有同樣溫馨互助的氛圍确徙,甚至更有趣醒串。
這里的伙伴來(lái)自五湖四海,現(xiàn)時(shí)坐標(biāo)世界各地鄙皇,思想經(jīng)歷豐富多彩厦凤。
在拖延退卻的時(shí)候,連長(zhǎng)指揮官會(huì)狠甩小皮鞭育苟;在觸手無(wú)策的時(shí)候,桌桌君子會(huì)溫柔鼓勵(lì)椎木;在學(xué)習(xí)名廚課程的時(shí)候违柏,早有小伙伴記錄精華并共享給大家……通過(guò)共同交流與碰撞,會(huì)激發(fā)新的靈感香椎。
7.要做菜漱竖,食客的點(diǎn)贊很重要!
做菜畜伐,除了希望自己喜愛馍惹,也希望會(huì)有食客的喜愛。在廚房里玛界,別的伙伴都是我的食客万矾。有些時(shí)候味道不夠,有些時(shí)候火候不夠慎框,有些時(shí)候太咸太辣良狈,有些時(shí)候又過(guò)甜過(guò)酸,有些時(shí)候還燒焦了笨枯。而伙伴們總能品嘗出其中獨(dú)特的滋味薪丁,為我點(diǎn)贊鼓勵(lì)遇西。
肯定與點(diǎn)贊,讓廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)臉?lè)器聲匯合成優(yōu)美的交響樂(lè)严嗜。
8.要做菜粱檀,要有自己的風(fēng)味和特色!
劉墉說(shuō):“菜做得好漫玄,真是余味無(wú)窮茄蚯,讓人吃完了許久,還有得想称近〉诙樱”
當(dāng)初走進(jìn)廚房,是為了做一桌好菜刨秆,不光能看凳谦,還實(shí)實(shí)在在地喂飽自己悼泌,喂飽別人德玫。
現(xiàn)在時(shí)間到了旋讹,走出廚房牙捉,也還是為了做一桌有自己的風(fēng)味和特色的好菜幌绍,令人流連忘返尽超,吃完了還想著念著瞳氓。
剽悍行動(dòng)營(yíng)就像一個(gè)廚房限嫌,給你限時(shí)進(jìn)入的權(quán)利去學(xué)做一桌菜送粱,你需要自己培養(yǎng)挑選適合的素材褪贵,需要自己掌控大火快燒還是小火慢燉,需要自己磨煉寫作抗俄、演講脆丁、說(shuō)話的技能。
大咖的領(lǐng)悟分享是燈塔动雹,照亮前方的航路槽卫。同伴的相知相勵(lì)是星星,不管距離多遠(yuǎn)也永遠(yuǎn)相伴著發(fā)光胰蝠。
有光與亮做配樂(lè)歼培,我要慢慢去做一桌好菜了。