記得上高中的時候枚钓,曾經(jīng)跟同學討論寂寞和孤獨的不同铅搓,當時的結(jié)論大概是:寂寞是心靈的,孤獨是身體的搀捷⌒顷可恨我這十多年沒啥長進,現(xiàn)在的結(jié)論還差不多嫩舟。如果茶也有心氢烘,我想它,肯定很寂寞家厌。
因為有太多的人去打擾它了播玖,包括我在內(nèi)。
云南有一個普洱皇后饭于,叫阮殿容蜀踏。她的丈夫出身茶葉世家,先祖創(chuàng)辦俊昌號茶莊掰吕,茶馬古道上聲名顯赫健盒。她本人似乎是學法律的,不知什么緣故漱竖,卻做起了國營勐海茶廠的廠長蹈垢,關于業(yè)績和成就,我沒有資格和能力評述吗讶,但后來創(chuàng)辦六大茶山公司燎猛,恢復俊昌號,僅就這一事實論照皆,也叫人敬重重绷。所以這次導游決定帶我們?nèi)ニ谝肆嫉牡诹鶄€生產(chǎn)基地時,我的確有些欣喜膜毁,也有些意外昭卓。欣喜是因為有機會近距離了解她的企業(yè)愤钾,意外是想不通她為什么要把茶廠放在昆明近郊,這里不是茶的主產(chǎn)區(qū)昂蛐选能颁!當然,如果導游要帶我們?nèi)e的茶店倒淫,總歸是這樣有名望的企業(yè)更靠譜些伙菊。
進了茶廠的大門,是一個展廳敌土,里面陳列著茶馬古道上的用具镜硕,以及關于她本人的介紹,雖然已經(jīng)在她自己的那本《我的人文普洱》一書中多次看到她的照片返干,但是看到墻壁上巨幅的溫婉的長發(fā)女子兴枯,還是無法將她與企業(yè)家、專家等諸多名號聯(lián)系起來矩欠。更覺得财剖,她不該站在那兒被我們這么一大伙人品頭論足。當然癌淮,她的產(chǎn)品除外峰伙。這恐怕,也不是她本人的意思罷该默。
隔著玻璃瞳氓,倒是可以看到普洱加工的過程,工作人員卻更注重介紹他們的產(chǎn)品栓袖,游客通道兩邊匣摘,滿滿的陳列著各種樣品,包括一些紀念餅裹刮,磚音榜,沱,以及金瓜貢茶捧弃。同行的團友紛紛驚嘆:啊赠叼,像牛屎!大概是說沱茶吧违霞。我倒更希望他介紹下加工的工藝嘴办,也只好作罷。隨眾來到品茶室买鸽。茶室里除了一個自稱是小王的講解員涧郊,還有三個司茶的服務員。想起上次茶會眼五,為了對付九張嘴妆艘,我那手忙腳亂的樣子彤灶,這次可是五十人的大團,真替他們?nèi)齻€操心批旺。雖然這不是我該操的心幌陕,我還是憂心忡忡,這種情緒真是奇怪汽煮。真正的工夫茶搏熄,每一巡茶,只能倒上三杯逗物,人再多,也只能等瑟俭,茶翎卓,是可遇而不可求的,需要安靜的等待摆寄。不過我們是等不及的失暴,主泡的那位,真是厲害微饥,居然能兩手同時拿起兩個隨手泡逗扒,往不同的紫砂壺里注水,自嘆不如欠橘!很快的矩肩,五十杯茶泡好了,第一樣肃续,居然是三七花黍檩,也是云南特產(chǎn)罷,只是我不知道能否歸為茶始锚,六大茶山賣三七刽酱,事實上被證明是成功的,因為道聽途說的功效瞧捌。但我想普洱肯定有些不甘被占了頭魁棵里。后來的一生一熟,得承認姐呐,茶氣正殿怜,口感厚,是正道好茶曙砂,雖然不見得像它說得這么好稳捆,大茶廠的毛料收購往往不能絕對保證,雖然未壓餅的毛茶也放在籮筐里供人品察麦轰。但這里乔夯,人太多了砖织,連燒茶用的隨手泡,都很煩躁的樣子末荐,不停的咕咕的叫侧纯。我卻在明知價格比行市偏高近一半的情況下,破例買了三餅甲脏。不是因為茶的好眶熬,更多的,是因為門口那位溫婉安靜的長發(fā)女子块请。
聯(lián)想三日之后娜氏,到麗江,被拉進一家所謂民居墩新,原來也是喝茶贸弥,買茶。有一個兇巴巴的納西胖金妹(其實她并不胖海渊,但厲害是真的绵疲,據(jù)說納西女子頂起一片天,以胖為美臣疑,厲害一些盔憨,想來也應當?shù)模┮彩桥萘巳N,一是大白毫讯沈,我只知道普洱有大白毫郁岩,這個大白毫如果沒有猜錯的話,回甘如此明顯直接缺狠,應當是加了甘草驯用,呃,像人參烏龍儒老,二者所謂滇紅蝴乔,我本來是極愛滇紅的,但此滇紅等級極低驮樊,香味極濃薇正,當是加了荔枝香精。三者蘭貴人囚衔,上帝挖腰,怎么哪里都有蘭貴人?看外型练湿,是鐵觀音猴仑,香味一水重,二水淡,胖金妹也似乎沒有再往下泡的意思辽俗,結(jié)果更是不得而知了疾渣。不過她老人家洞若觀火:“看你們的表情就知道了,又騙我們買茶崖飘,門兒都沒有榴捡,不過放心,我們是市文化局的對外宣傳單位朱浴,我就是一個宣傳員兒吊圾,你們買多買少對我一點影響都沒有,不過就陪大伙兒玩玩翰蠢,圖個開心项乒!價格呢,放心梁沧,30塊一罐檀何,100塊40塊!團友們紛紛發(fā)出訝異的低詢:真便宜哪趁尼!不過說歸說埃碱,三泡還沒結(jié)束猖辫,便有些人偷偷抬屁股開溜了酥泞,畢竟,茶對大多人而言啃憎,是隔膜的芝囤,早已不再是開門六件事。更何況在六山茶山已然下了重手了呢辛萍!我坐在第一排悯姊,實在不好意思溜得太快,于是打算象征性的買一罐贩毕,便試著詢價:便宜點行不悯许!哪曉得這位胖金妹的脾氣不是一般的大:不要買了,不會便宜的辉阶!你們這個團太差了先壕!
呃!的確是太差了谆甜,大多人都已經(jīng)躡手躡腳的溜光了垃僚,這么便宜的茶,就當冰箱除臭劑规辱,也是很值的嘛谆棺!雖然未免污了茶的清雅。雖然茶的主人也不甚清雅罕袋,但我還是欣賞她的:直接改淑,干脆碍岔!多大的脾氣啊,這年頭溅固,不容易付秕!
相形而下,有些笑話則不太好笑了侍郭,閑逛在麗江询吴,普洱店雖多,卻遠不及那些飾品亮元,工藝品店火爆猛计,只有像我這樣情有獨鐘的人,才偶一駐足爆捞,卻絕不敢下手了奉瘤。細細看上去,各種不知名的小茶廠煮甥,無一例外的是千年古樹喬木盗温,百年典藏。包裝破敗成肘,想必是游客頻繁打開又不能及時售出的結(jié)果卖局。聞下,基本是茶氣全無双霍,土味倒是挺重砚偶,偶得見大益7542,大驚洒闸,問價:60塊染坯!我敢買么我!后來又到昆明機場丘逸,玩笑更大了:680单鹿!我愿意買么我!
還有些笑話深纲,是在玉龍雪山上仲锄,看到咖啡廳門口寫著一行:普洱紅茶,酥油茶囤萤,藍山咖啡昼窗,等等。說那個是酥油茶涛舍,頂多藏民朋友不答應澄惊,可說普洱紅茶,不管你是啥玩意兒,所有的普洱跟紅茶愛好者想必都不答應的掸驱,我更不答應啦肛搬!就像我喜歡狗和馬,但無論如何對狗和馬雜交的東西喜歡不起來毕贼!當然温赔,前提是:那能雜交出來嘛!
有些言論鬼癣,乍聽荒唐陶贼,細想,其實蠻有道理待秃,在那個7542要賣680塊的機場拜秧,售貨小姐看我一副外地人的樣子,便當起了普洱茶知識的宣傳員:普洱茶章郁,分為紅茶和綠茶枉氮,呃,你看這個一沱一沱的呢暖庄,就是普洱紅茶聊替,那個一餅一餅的呢,就是普洱綠茶培廓。
呃惹悄,也許她是對的,如果它的沱茶是用做紅茶的下腳料壓的医舆。如果它的餅俘侠,是用收來的陳年綠茶壓的象缀,她真的是對的蔬将。錯的,肯定是我這個所謂的普洱發(fā)燒友央星。普洱千年而來霞怀,深藏瀾滄江的雨林之中,與清庭的斷壁殘垣一樣消逝在世人的視線之外莉给,或許是我們的生活太過沉悶平淡毙石,普洱,才被當成歡場中的一個艷星颓遏,捧了起來徐矩。坦率的講,我也是于這歡場之中結(jié)識的它叁幢,風塵間有知音否滤灯?嘿嘿,我不曉得,我只是存了可以喝很多年的茶鳞骤,就仿佛是寫了個婚約窒百,我還自信自己是一個能守信約的人。
那么豫尽,現(xiàn)在篙梢,繁華落盡了么?據(jù)說美旧,昆明的幾個茶市渤滞,生意格外的清淡,據(jù)說榴嗅,昆明日報以及各大媒體頻繁的組織展會力挺市場蔼水。更據(jù)說,現(xiàn)在的普洱是有價無市录肯,大廠的價格紛紛回落趴腋,卻鮮有人接貨。
其實這些跟我們喝茶的人论咏,都沒有任何聯(lián)系优炬。《游園驚夢》里那位身經(jīng)繁華滄桑的戲子厅贪,在曲高之處蠢护,遏然而止,人生蕭索养涮,倍覺迷人葵硕。這一點,直似普洱贯吓。就像巴爾扎克所說:“我愛一切老東西懈凹,比如老古董,老畫悄谐,老煙斗介评,當然,還包括你爬舰,我的老妻们陆。”林處士梅妻鶴子情屹,也許我也可以妻茶子馬嘛坪仇!管它秦時明月漢時關!風云起垃你,我自巋然椅文。
出發(fā)之前颈墅,聯(lián)系了昆明的同學,同學問我想吃什么雾袱,我說想喝找個茶館喝普洱恤筛,她大大的不屑,倒是對普洱的影響力和忽悠力大大的贊嘆了一番芹橡。最后勉強同意在家里泡普給我喝毒坛,據(jù)她講,昆明人林说,其實很少喝普洱煎殷,也不喝紅茶。雖然茶生云南腿箩,而普洱在外頭那些風生水起的故事與紛擾豪直,和云南人卻沒有直接關系。誠然珠移,沿著翠湖邊一溜茶館弓乙,我看到更多的昆明人,據(jù)幽幽一角钧惧,靜守一壺水果花茶暇韧,就這么,獨享一個如春的午后浓瞪。無關茶事懈玻,一樣安寧。