雞心
雞心湖饱，就是雞的心臟部分，是一種烹飪食品杀捻。又因為有很多物品因為長得像是雞的心臟井厌，所以得名為雞心，比如雞心核桃致讥、雞心寶石仅仆、雞心領等等。主要營養(yǎng)成分是膽固醇拄踪，鉀，鈉以及熱量拳魁。主要食用功效有滋補心臟惶桐，鎮(zhèn)靜神經等作用。
牛心
牛心潘懊，指牛的心臟姚糊。新鮮的牛心，心肌為紅或淡紅色授舟，脂肪為乳白色或微帶紅色救恨，心肌結實而有彈性。它健腦释树，明目肠槽，溫肺擎淤，有益心血管，益肝秸仙，健脾嘴拢，補腎，潤腸寂纪，養(yǎng)顏護膚席吴，通血，抑癌抗瘤捞蛋，養(yǎng)陰補虛孝冒。對低血壓，冠心病拟杉，呼吸系統疾病庄涡，泌尿系統疾病，內分泌系統疾病捣域，男性疾病啼染，婦科疾病，兒科疾病焕梅，骨科疾病迹鹅，外科疾病，皮膚性病有輔助治療作用贞言。
豬心
豬心為豬的心臟斜棚，是補益食品。常用于心神異常之病變该窗。配合鎮(zhèn)心化痰之藥應用弟蚀，效果明顯。
自古即有“以臟補臟”“以心補心”的說法酗失，豬心能補心义钉，治療心悸、心跳规肴、怔忡捶闸。據現代營養(yǎng)學分析證明，豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品拖刃。它含有蛋白質删壮、脂肪、鈣兑牡、磷央碟、鐵、維生素B1均函、維生素B2亿虽、維生素c以及煙酸等菱涤，這對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮 力有很大的作用经柴。
羊心
羊心為爬昃剑科動物山羊或綿羊的心臟，羊心富含蛋白質坯认、維生素A翻擒、鐵、煙酸牛哺、硒陋气、鈣、硫胺素引润、尼克酸返咱、抗壞血酸等營養(yǎng)元素塑顺，有補心益血的作用嵌牺，一般人都可食用蒙保，尤適宜心悸、失眠奴曙、氣短别凹、勞心膈痛者。
鵝心
鵝心含豐富的蛋白質洽糟、維生素B1炉菲、維生素B2、維生素C和尼克酸等坤溃。當歸補氣活血拍霜，潤腸滑腸，枸杞補肝腎薪介，是理想的滋補佳品祠饺，可防止孕婦貧血，并可鎮(zhèn)靜安神汁政。
馬心
馬心道偷，中藥名。為馬科動物馬Equus caballus orientalis Noack的心臟烂完。全國各地均有飼養(yǎng)试疙。具有養(yǎng)心安神之功效诵棵。常用于健忘抠蚣。
鹿心
鹿心為梅花鹿或鹿的心臟，具有養(yǎng)氣補血履澳、安神嘶窄、氣血兩虧怀跛、心忙心跳、風濕性心臟病柄冲、心絞痛吻谋。益氣養(yǎng)血。鎮(zhèn)靜安神现横。對于冠心病漓拾。心絞痛。風心病等均有明顯療效戒祠。
鴨心
鴨心是指鴨子的心臟骇两，鴨心的營養(yǎng)價值非常的高，常吃鴨心不但可以起到亮發(fā)的作用姜盈，而且還有健腦和溫肺的好處,心臟疾病患者可以多吃鴨心用于調理,鴨心能益肝和健脾,還能和胃和補腎以及潤腸低千。鴨心含有較為豐富的核黃素，鋅馏颂，硒示血，B族維生素等營養(yǎng)，有補心安神救拉、鎮(zhèn)靜降壓难审、理氣舒肝之效，適用于心慌氣短近上、出汗乏力剔宪、心煩失眠和低熱盜汗等癥狀。
