不管是否情愿堂污,生活總在催促我們邁步向前瞧挤。人們整裝汞幢,啟程趣斤,跋涉方援,落腳,停在哪里式镐,哪里就會燃起灶火反镇。摘自《舌尖上的中國2》
灶臺在家鄉(xiāng)是那樣簡單而原始的方式,一間寬大的柴火房娘汞,一把鐺亮的砍柴刀歹茶,一個古舊的灶臺,一前一后一大一小的鐵鍋你弦,外加一個火灰格子辆亏,當然還有一把小板凳,木頭墩子做的鳖目,門后堆滿了柴火扮叨,屋檐邊上一縷青煙時常飄著,后門邊還有一汪清泉水领迈,和一把葫蘆瓢彻磁。
很早的時候,家里的灶臺就是這樣狸捅,幾十年過去了衷蜓,家里的灶膛火仍旺著,灶臺的主人仍在喜歡這樣古老的灶臺樣式尘喝,像一個不肯離去故鄉(xiāng)的故人磁浇,存滿了成長的記憶。時常會想念那樣的味道朽褪,總是尋著味兒置吓,偏愛灶臺上端出來的食物。山風一味缔赠,獨具一格衍锚。
圍坐在灶膛火邊上取暖的日子,有些遠了嗤堰。冬日里戴质,灶膛里的火就像太陽,從頭到腳地暖,時常坐在柴火灶臺邊的小板凳上告匠,看著阿嬤煮飯的樣子戈抄,那樣閑聊來去,感受著過日子的家常后专。
有時候呛凶,我會成為阿嬤的小幫手,看著火候添加柴火行贪,灶膛火嘩嘩響,像笑聲模闲,阿嬤說它笑了建瘫,遠方的客人要來了。我常想阿嬤是多么富有尸折,把生活過得那么哲理啰脚,灶膛火里的笑聲就是阿嬤的心里話。灶膛開火实夹,笑聲滿膛橄浓,這是一種對生活的渴望,一種對生活美好的寄寓亮航。
看著周圍的公雞相斗荸实,阿嬤說:“我說客人要來吧,你看雞都打斗了缴淋,它們在歡迎著准给。”雞斗著重抖,附和著灶膛火的笑聲露氮,深深烙在心里。灶膛火變成了由來已久的迎客臨門的象征钟沛,那只屬于故鄉(xiāng)畔规。
過年了,灶臺邊的小板凳上恨统,多了許多孩子叁扫,那是叔叔家的小公主,卷縮在嬸嬸的大腿上畜埋,牙牙學語的跟著阿嬤對話陌兑,灶膛火的四周,很暖和由捎,小公主很舒服地靠著兔综,不一會就睡著了,暖暖的臉蛋,阿嬤看著心里樂滋滋的软驰。
灶膛里燒得旺涧窒,一盞橘黃的日光燈下,映射出一個家的味道锭亏,桌上滿是豐盛的食物纠吴。一家子,父親慧瘤,母親戴已,二叔,二嬸锅减,三叔糖儡,三嬸,小叔怔匣,小嬸子握联,還有孩子們,還有最重要的灶膛火主人阿嬤每瞒,小小的一間柴火房里金闽,熱鬧極了。
茶余飯后剿骨,阿嬤帶著孩子代芜,嬉戲著,孩子們采著火花畫胡浓利,阿嬤說晚上小孩子準尿床蜒犯,其實說的是孩子玩太高興了夜里容易做夢。
越冬時荞膘,阿嬤的火籃子總是捂在手里罚随,灶膛火燒開了,便成阿嬤取暖的火種羽资。那火籃子暖得阿嬤舍不得離手淘菩,表層的火不夠了,用手翻一翻屠升,好似火種燒不盡潮改。
躲藏在灶臺邊的炊煙,一縷縷的散發(fā)出親人歸來的味道腹暖,阿嬤的念想也伴隨著這灶膛火的聲音汇在,日復一日,那是一種對愛的渴望脏答,成了一道風景糕殉。
時常離開家里亩鬼,會想念阿嬤的味道,灶臺前的一家子阿蝶。走進城里的那些年雳锋,回家的時間少了,但都不曾忘記羡洁,灶膛火里的笑聲玷过。
近些年,日子好過了筑煮,屋頂上的那一縷青煙未曾停過辛蚊,生活好了,阿嬤卻不愿丟開灶臺真仲,因為阿嚒忘不了灶膛火的笑聲袋马,只有這樣才像一個家。