橙先生的餐前故事——每道美食都該有她自己的故事
良子從北京回來探親了族操,差不多每年的這個時候我們都能見上一次面苛坚,將近20年的老朋友比被,見了面當然要喝上幾杯。
良子說泼舱,酒是一種奇怪的東西等缀,能讓人忘了疼,關(guān)二爺刮骨療傷的時候娇昙,《春秋》旁邊尺迂,一定擺了壇好酒。
良子這樣說是有道理的冒掌,很多次我們喝得爛醉噪裕,良子都把自己摔得血淋淋,卻能安安穩(wěn)穩(wěn)的睡一整夜股毫,渾然不知膳音。
其實良子說的不全對,酒只能讓人忘了身上的痛皇拣,卻會加重心里的傷严蓖。酒能揪出你藏在心里的秘密薄嫡,你越想掩飾氧急,它就越想掙脫,最后如山洪暴發(fā)般毫深,一發(fā)不可收拾吩坝。無數(shù)生命的降臨都是因為酒。
我和良子對坐在街邊的燒烤攤哑蔫,推杯換盞钉寝,嬉笑怒罵,聊著20年前的童年闸迷,和20年后的焦慮和失眠嵌纲。良子問我“你怎么不問問我的工作⌒裙粒”
我說“那跟我沒啥關(guān)系逮走,不管你是省委書記還是加勒比海盜,你也照樣得跟我在這喝二鍋頭今阳∈Γ”
良子哈哈大笑“這兩樣都不是正經(jīng)來錢的道《苌啵”
我笑著點燃了一根煙墓臭,習慣性的朝桌子一側(cè)吐著煙圈。街對面的一個人引起了我的注意妖谴,他衣著破爛而古怪窿锉,瘦長的臉頰全是污漬,粘結(jié)成柳的頭發(fā)隨著腦袋左右晃動。
我連忙招呼良子“誒榆综,你看妙痹!那小傻子,還認識嗎鼻疮?”
良子扭過頭超我的手指方向望過去怯伊,“男的女的?不認識判沟」⑶郏”
我有點出乎意料,“不會吧挪哄?你還記得咱上小學時吧秕,總遇見一小傻子不?咱們總欺負他迹炼,揍他砸彬,還因為打賭他是男是女,扒了人家的褲子斯入∩暗铮”
良子聽我說完,皺起了眉頭刻两,半天沒有動靜增蹭,然后他自顧自的點了根煙,“我好像想起來了磅摹,但我可沒揍過他滋迈。”
我舉起杯户誓,笑著反駁他饼灿,“當年數(shù)你下手最黑,攔都攔不住帝美,你仔細看碍彭,他額頭的那道疤,就是你砸的证舟∷镀欤”
良子低下了頭,使勁的吸著煙女责,再用力的吐出一團霧氣漆枚。一直到煙頭燙了手,才急忙忙的按滅在煙灰缸里抵知∏交“我好像想起來了软族。我想請他喝點酒〔兄疲”
說完立砸,良子提著啤酒和桌上剩下的肉串朝街對面走去塑猖,我緊跟在他后面呀页。
小傻子見我們奔他走去,慌張的站了起來泌枪,連連朝后退了幾步恼布,我清晰的看見了他下巴上肆意生長的胡茬螺戳。
良子舉著肉串和啤酒,滿臉堆笑折汞,“哥們倔幼,哥們,給你肉串和啤酒爽待,給你的损同。”
小傻子面露驚恐的退到墻根鸟款,眼睛盯著肉串膏燃,咿呀不清的說著什么。直到良子把肉串塞到他的手里欠雌,好像才明白了我們的來意蹄梢,隨著我們在石階上坐下疙筹,大口的吞食的牛肉富俄。
良子把啤酒打開,遞給我一瓶而咆,擺在小傻子面前一瓶霍比,自己仰起頭用盡全力的喝了一大口,“哥們暴备,我小時候不懂事悠瞬,得罪你了,我給你賠個不是涯捻∏匙保”
小傻子嘿嘿的笑著,也舉起啤酒瓶障癌,咕咚咕咚的灌下凌外。
讓我們出乎意料的是小傻子的食量和酒量,沒一會的功夫涛浙,他就喝完一瓶啤酒康辑,吃光了手里的肉摄欲。
小傻子緩緩的站起身,稍微有些搖晃疮薇,用黑乎乎的手抹著黑乎乎的嘴角胸墙,不住的打著酒嗝。手里高高舉起空空的啤酒瓶按咒,笑呵呵的連說帶比劃迟隅,我和良子根本聽不懂他的言辭,只是陪著一塊傻笑励七。我想他一定是在嘲笑我們“哥們我都干了玻淑,你們咋還剩那么多⊙交铮”
良子應該是跟我想到了一塊补履,他舉起酒瓶,我心領(lǐng)神會的跟他碰了下剿另,當?shù)靡宦曮锎福覀円黄鹧鲱^,讓冰爽的啤酒順著我們喉嚨緩緩注入燥熱的身體雨女。
我覺得生活也不過如此谚攒,不停的奔波,不停的遇見和失去氛堕,去見你沒見過的人馏臭,然后再去找回一段被你遺忘的記憶。倒不如小傻子讼稚,從小到大都是一個樣子括儒,不曾遇見,也不曾失去锐想。
正當我仰望星空帮寻,獨自感嘆的時候,忽然聽見小傻子啊的一聲大叫赠摇。便急忙轉(zhuǎn)過頭固逗,只見他把舉在半空的啤酒瓶重重的砸在良子頭上,然后哈哈大笑藕帜,瘋狂的朝胡同里跑去烫罩,邊跑還邊回頭興奮的叫喊。
第五十八餐:豬頭肉
1.豬整豬頭煮熟后拆肉洽故。
2.豬頭肉加蔥贝攒、姜、八角收津、花椒饿这、肉桂浊伙、白芷、生抽长捧、老抽嚣鄙、冰糖、鹽串结,煮至筷子輕易插入即可哑子,至少2小時。
3.放涼肌割,切片裝盤卧蜓。
大家好,我是野廚橙先生把敞,愿用一生嘗盡人間百味弥奸。
喜歡請幫忙轉(zhuǎn)發(fā),給我堅持下去的動力奋早。