年輕人愛喝咖啡,中老年人喜歡品茶崔列,這是大家固有的認知梢褐。偏偏有人想顛覆這種認知,讓年輕人愛上喝茶赵讯,這有可能嗎盈咳?
茶飲店很多,能被記住名字的卻很少边翼。最近鱼响,有一個茶飲品牌“因味”吸引了眾人的目光。因為它不僅得到劉強東5億元的巨款组底,還有“奶茶妹妹”親自來做代言人丈积。
“奶茶妹妹”真的去賣奶茶了?沒有奶债鸡,只有茶江滨!“因味”主打的不是奶茶,而是茶厌均。
劉強東和奶茶妹妹看中的這家茶飲店到底有啥不一樣唬滑?因為它背后有個叫繆欽的男人。
繆欽是何許人也?麥當勞的資深“老員工”晶密,在麥當勞工作的20多年里擒悬,他從一名普普通通的小員工一步步熬成了全球副總裁,也是麥當勞中國最年輕的高管惹挟。
繆欽一直都有一顆創(chuàng)業(yè)夢茄螃,即使是后來從麥當勞跳槽到金錢豹當CEO缝驳,他依然在暗中謀劃著自己的創(chuàng)業(yè)路连锯。
“翅膀硬了就想飛”,這話用在繆欽的身上真的沒毛病用狱。有了20多年的工作經(jīng)歷和人脈累積运怖,2014年,繆欽走上了自己的創(chuàng)業(yè)夏伊。
左思右想摇展,左右權(quán)衡,繆欽最后決定做茶飲店溺忧。
為何選擇做“茶”咏连?這跟繆欽的生長環(huán)境分不開,因為他是土生土長的福建人鲁森,而且緊挨著“武夷山茶都”祟滴,不夸張地說,繆欽從小就是在“茶堆”里長大的歌溉。
繆欽要做的不是那種飄著古典音樂垄懂,帶著傳統(tǒng)氣息的小茶館,他的目標非常明確痛垛,就是要把茶賣給85后草慧,拒絕陳舊的茶葉品種,加入新鮮的時尚元素匙头,讓茶“潮”起來漫谷!
搞“茶”并不被大家看好,而且還是讓年輕人喝的茶蹂析,這在外界看來更像是自尋死路舔示。而繆欽卻很堅定,做奶茶的店鋪已經(jīng)太多了识窿,正因為時尚茶的市場有空缺斩郎,所以機會也更大。
既然決定要開店喻频,那么選址是一個很關(guān)鍵的問題缩宜,繆欽最先想到的就是上海,這也意味著因味要面對一個最強大的敵人,星巴克锻煌。
有那么多城市可以選擇妓布,為何繆欽偏偏選在上海?和星巴克進行正面交鋒宋梧,這看似是個不可能的任務匣沼。但是繆欽卻信心滿滿,認為這是一條出路捂龄,只要在上海成功立足释涛,那么別的城市就如“探囊取物”般簡單。
經(jīng)過前期的研發(fā)和調(diào)查倦沧,2015年唇撬,因味正式扎根上海,正如繆欽所想展融,在這個茶飲店還不飽和的市場中窖认,因味很快就取得了成功。
在店鋪的裝修上多下工夫告希,不斷研發(fā)新的茶品扑浸,銷售茶葉相關(guān)的精美禮品……這些都幫因味打開了市場。
繆欽的野心也不止如此燕偶,上海只是第一步喝噪,因味開始迅速向北京等其它大城市進攻。從1家到19家杭跪,因味在朝著自己的目標穩(wěn)步前行仙逻。
說來星巴克既是繆欽的對手,也是他的“啟蒙老師”涧尿。正因為當年看到星巴克的成功系奉,繆欽才意識到年輕人是一個很龐大的客戶群體,能夠滿足年輕一代的需求姑廉,就能在市場站穩(wěn)腳步缺亮。
如今的因味已經(jīng)是茶飲店中領(lǐng)軍人物,有人甚至給它打上了“中國星巴克”的標簽桥言,但是因味的成功絕不是復制星巴克萌踱,未來它要做的不是“中國星巴克”,而是要“干倒星巴克”号阿。