【干貨紀(jì)錄片】《第一餐》

對你來講,早餐意味著什么呢糠涛?

片子介紹

  • 共8集,每集30分鐘
  • 講述了各地的早餐和人情
  • 正片:Bilibili:《第一餐》
  • 旁白是演員詠梅和高露搪桂,溫柔俏皮

從早餐講起

作為第一餐阅畴,早餐像一個儀式,標(biāo)志著新的一天開始了筋帖;經(jīng)過一夜的休息奸晴,器官們精力充沛,從食物開始日麸,毫不節(jié)能地感受周圍的一切寄啼,獲取物理熱量的同時,也打開了心里能量的充電按鈕代箭。

在過去的旅行中墩划,很熱衷于發(fā)覺當(dāng)?shù)氐脑绮停傆幸馔馐斋@嗡综。

與逐步趨同的正餐相比乙帮,改造早餐并不能收獲讓資本心動的經(jīng)濟(jì)回報;于是极景,早餐更多地保留了當(dāng)?shù)厝嗽镜娘嬍筹L(fēng)格察净,它多元、美味戴陡;體現(xiàn)了當(dāng)?shù)卦诤荛L時間內(nèi)最經(jīng)濟(jì)的味覺審美塞绿。

懷念廣東的腸粉、牛肉粿條恤批、豬雜米粉异吻;昆明的餌絲,米線喜庞;銀川的面肺羊雜诀浪;西安的胡辣湯油餅(沒錯,河南的也好吃)延都;貴州的酸湯雷猪,以及很多叫不出名字的獨有食物。現(xiàn)在晰房,好好吃一頓對我的吸引力越來越小了求摇,唯獨對休息日的早餐熱情不減。

對你來講殊者,早餐意味著什么呢与境?

一些溫馨的片段:

片段1:昆明-烤餌塊(第1集14'00'')

炭火之上,餌塊腫脹猖吴,72歲的老張一家一天要售出100多斤餌塊摔刁。。海蔽。

我們在這個快速變化的世界里共屈,總希望門口的早餐店一如往常绑谣,期待它保留一點過去那個更屬于自己的世界。

片段2:餐廳老板娘拗引,送兒子上學(xué)(第1集26'48'')

福建的餐廳老板娘借宵,經(jīng)營者越南風(fēng)格的早餐店,與售賣的早餐相比寺擂,這一段更加感人暇务,過程中我暗下了暫停鍵,感慨到:

真實世界的深情怔软,就是告別之后的再次回頭吧

片段3:張掖小飯(第3集20'40'')

荒誕故事垦细,小城專屬;
張掖的馬家小飯凌晨4點就開張挡逼,因為第一位顧客這個點吃飯括改。好像在每個小城的角落,都有獨特的人惺惺相惜家坎。另外嘱能,不知道片子播出后,會不會出現(xiàn)一群凌晨4點前去喝湯的游客虱疏。

片段4:蘇州-燜肉面(第5集17'38'')

第一次吃燜肉面有被驚艷到惹骂,肉的味道濃郁,質(zhì)地軟爛做瞪,我還想這么軟的肉為什么沒有煮爛在鍋里对粪,原來要整塊煮熟,放一天后冷切装蓬。

片段5:饒陽-豆腐腦(第6集9'30'')

很多地方的村宴是管早飯的著拭,在饒陽的村宴上,早晨的豆腐腦是絕對的主角牍帚。支一口大鍋儡遮,熱氣騰騰,村民爭搶著吃豆腐腦討彩頭暗赶。

在我的家鄉(xiāng)山西大同鄙币,村宴的早餐會準(zhǔn)備油炸糕+大鍋煮的大燴菜/羊雜粉,每次都吃兩大碗蹂随,認(rèn)識的人圍在一起吃飯?zhí)貏e香爱榔,個人更喜歡村宴這種模式,而早餐又是村宴最舒適的部分糙及。

最后

希望你有時間不慌亂地吃早餐,它帶來的不僅是熱量筛欢,還有人間煙火浸锨。

最后唇聘,用多年前寫過的一段話結(jié)束今天的內(nèi)容


WechatIMG657.jpeg

-- 2017年,寫于墾丁的一個早餐店

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
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