我剛畢業(yè)找工作的那段時間因谎，自己在家做醪糟賣，就用的安琪酒曲颜懊。那時候安琪酒曲還沒有分甜味型和風(fēng)味型财岔，做出來的醪糟又甜又有酒味，關(guān)鍵是很香很香河爹。
當(dāng)時屬于玩票性質(zhì)的匠璧，沒有正經(jīng)租鋪面搞宣傳什么的，就是在自己住的那條街上擺了個小攤咸这。醪糟香能飄滿一條街巷夷恍，有些人聞著氣味就來買了∠蔽可能因為自己擺攤的出勤時間比較傲嬌酿雪；小攤位置又比較偏，來買的大都是住在附近一小片居民侨艾。掙的錢不多执虹，就糊個口，后來找到工作了就去上班了唠梨。
現(xiàn)在出來工作了幾年袋励，真心感覺不如回家賣醪糟！而且我家鄉(xiāng)旅游搞得越來越好当叭，好多做小生意賣小吃的都賺了大錢〔绻剩現(xiàn)在好想回家認(rèn)真把醪糟生意搞起來，開個特色小吃店蚁鳖。
現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)安琪酒曲分了甜味型和風(fēng)味型磺芭，就都買來做了。感覺它的配方發(fā)生了奇怪的變化醉箕，以前只有一種的時候钾腺，甜味和酒味時兼顧的。現(xiàn)在的兩種味型完全走了兩個極端讥裤，甜味型的做出來能齁死人放棒，一點酒味也沒有，完全不香己英；風(fēng)味型的倒是有酒味间螟，但是很苦，只能存起來做黃酒。齁死人的甜味型倒也有人喜歡厢破，但是沒有了香氣也就沒有了能夠吸引人的特色荣瑟。我試著把兩種曲子混起來用，還是不行摩泪，風(fēng)味型基本上加了就苦笆焰。我現(xiàn)在用原來的工藝完全做不出原來的效果了。
我現(xiàn)在是已經(jīng)辭職了回家加勤，準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的仙辟。本來挺有信心同波，結(jié)果一上來發(fā)現(xiàn)核心產(chǎn)品掛了鳄梅。好著急啊未檩！
求教各位大神戴尸，誰知道安琪現(xiàn)在的酒曲怎么做？怎么能讓醪糟有甜味冤狡、有香味孙蒙、有酒味又不苦？
或者大家有沒有什么好的醪糟曲子品牌推薦悲雳？謝謝同志們啦挎峦！
