兩個月前,我在這間教室第一次學(xué)會怎樣穿廚師服侵佃,如今,我已經(jīng)從甜點世界冠軍Quentin Bailly的大師班畢業(yè)了燕垃。翻看這段時間記得日記拍的照片才發(fā)現(xiàn)您旁,原來美味人生給我?guī)砹诉@么多的驚喜、成長與改變侦锯。
原來,小小的一塊慕斯可以包含那么多內(nèi)容洛心;原來番枚,簡單的一片餅底可以擁有那么多改變渐夸;原來,在香水里聞過的馬鞭草和桃子也很搭;原來韩肝,八層結(jié)構(gòu)的歌劇院可以瞬間引爆味蕾哲泊;原來,甜品的世界那么大切威。
原來育特,第一次上課時我那么手足無措;原來,第一天整理筆記時我那么頭暈?zāi)X漲毫無頭緒喳魏;原來,第一次擠馬卡龍的我緊張得全身僵硬乾戏;原來,第一次巧克力調(diào)溫時我那么激動忐忑;原來,小白的我成長了這么多象踊。
攪拌的正確手法,加材料的順序棚壁,程度的判斷杯矩,經(jīng)歷反復(fù)實驗過的完美配方,恰好的加工溫度曼验,烘焙品性狀的控制和比對泌射,可能出現(xiàn)的問題和解決方案,甚至不同國家chef之間有趣微妙的技術(shù)差異等等一系列問題鬓照,老師們統(tǒng)統(tǒng)進行了耐心細致的講解魄幕。輕輕的一點撥,就把我滿腦的問號變成齊刷刷的感嘆號颖杏。學(xué)習(xí)期間每一天都過的充實、快樂坛芽、超有成就感留储。
更加開心的是,在這里我認識了一群可愛的人咙轩。五湖四海获讳、各行各業(yè),憑著對西點的一腔熱情聚集在這里活喊。沒有陌生人丐膝,只有還未認識的朋友。一起早上唆過粉,一起夜里唱過歌帅矗,一起聊八卦偎肃,一起狼人殺。舍不得畢業(yè)浑此,但更希望你們在各自的城市生活安好累颂、萬事勝意。有緣的人會相遇凛俱,有緣的人會再相遇紊馏。
我們五月份見。
謝謝看到這里的你們蒲犬,以后我會做更好吃的甜品分享給大家朱监。