麥子熟了

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“小滿(mǎn)小滿(mǎn)拦耐,麥粒漸滿(mǎn)”耕腾,布谷鳥(niǎo)歡快的鳴叫,催黃了無(wú)垠的麥穗杀糯,熱騰騰的空氣撥弄著起伏的麥浪扫俺,彌漫著淳樸的麥香,麥?zhǔn)涨那牡乩_(kāi)了序幕固翰。

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麥?zhǔn)帐寝r(nóng)村人的大事狼纬。記得小時(shí)候,還沒(méi)到小滿(mǎn)節(jié)氣骂际,父親就早早從集市上買(mǎi)來(lái)了鐮刀疗琉、簸箕、掃帚方援、木叉和木锨等麥?zhǔn)展ぞ呙怀矗赣H在家把幾十個(gè)編織袋洗的干干凈凈涛癌,扎袋子的繩也裁的一般長(zhǎng)犯戏,整整齊齊的捆在一起。作為麥?zhǔn)涨白钪匾囊豁?xiàng)準(zhǔn)備工作就是壓打麥場(chǎng)拳话。剛?cè)胄M(mǎn)先匪,父親就急忙把閑置了一年已變得坑坑洼洼的場(chǎng)地犁起來(lái),把土層犁平犁勻弃衍,潑水滲透呀非,在上面均勻地撒上特別軟的短麥秸或麥糠。趁大好的日頭,套上黃牛拉著碌碡猖败,一遍一遍反復(fù)碾壓,直到場(chǎng)面變得又硬又實(shí)降允、平平坦坦,泛不起一絲塵土剧董,只等著麥子成熟收割了進(jìn)場(chǎng)幢尚。

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俗話說(shuō):“蟬老一時(shí),麥?zhǔn)煲簧巍背崧ァ{準(zhǔn)諘r(shí)節(jié)的天氣就像小孩的臉說(shuō)變就變尉剩,麥子一旦成熟就得全家老小齊上陣,開(kāi)啟緊張的“三夏”搶收模式。天剛放亮,露水尚未退去项炼,刷刷的磨鐮聲已經(jīng)響起膜蠢,父親已經(jīng)在院子里開(kāi)始磨鐮刀。母親也早早起床熬了滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋綠豆水烙荷,這是我們?nèi)乙惶斓乃础R磺袦?zhǔn)備完畢后母親才叫我和姐姐起床,睡眼朦朧的我們來(lái)不及洗漱就坐上父親的牛車(chē)式撼,匆忙往麥田趕去。隨著麥浪的起伏求厕,麥子不斷地?fù)u動(dòng)飽實(shí)的穗頭著隆,麥壟間傳來(lái)沙沙的聲響,一個(gè)個(gè)熟悉的脊背開(kāi)始在漫無(wú)邊際的田野里攢動(dòng)呀癣。父親和母親把麥子一鐮一鐮割下來(lái)美浦,一墩一墩地放好,我和姐姐在后面負(fù)責(zé)捆麥子项栏。臨近中午時(shí)浦辨,母親才舍得直起腰,看著身后一排排的麥捆整齊地站在麥田里沼沈,快速用袖子擦拭兩下額頭的汗珠流酬,臉上露出滿(mǎn)意的微笑,又彎下腰繼續(xù)。

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下午麥子全部收割后列另,父親就會(huì)用牛車(chē)把麥子運(yùn)到打麥場(chǎng)芽腾,如果第二天天氣好的話,就直接把麥子勻散開(kāi)页衙,均勻地?cái)傇诖螓湀?chǎng)上摊滔,準(zhǔn)備第二天開(kāi)始上場(chǎng)碾壓阴绢。攤完場(chǎng),一般要曬一晌午艰躺,晌午太陽(yáng)最高時(shí)還要翻一下麥子呻袭,為的是把麥稈曬透,碾場(chǎng)時(shí)可以盡可能地把麥粒脫干凈腺兴。

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經(jīng)過(guò)一晌的曝曬棒妨,麥稈已經(jīng)脫去了攤場(chǎng)時(shí)的潮氣,干枯地卷了又卷含长,先前的那點(diǎn)微黃的水色全部泛白券腔,麥的香味也更濃了。這時(shí)父親開(kāi)始套上牲口碾場(chǎng)拘泞。碾場(chǎng)是一門(mén)技術(shù)活纷纫,父親一只手拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭子驅(qū)趕牲口,一只手緊攥著韁繩陪腌,口里還吆喝著趕牲口的號(hào)子辱魁,讓碌碡從一側(cè)的最外圈一圈一圈向另一邊收縮,碌碡下一圈押著上一圈的邊緣诗鸭,不留縫隙地碾過(guò)攤好的麥子染簇,逐步把厚厚的麥桿碾得均勻、干凈强岸。幾圈過(guò)后锻弓,這時(shí)候,牲口也乏了蝌箍,變得老實(shí)了青灼,滿(mǎn)場(chǎng)厚厚的麥稈也比先前平實(shí)了許多,父親就會(huì)將韁繩拴在了腰間妓盲,不時(shí)地打個(gè)響鞭杂拨。不知轉(zhuǎn)過(guò)了多少圈,麥稈變作了麥秸悯衬,麥穗碾成了空殼弹沽,悠悠的時(shí)光隨著碌碡的轉(zhuǎn)動(dòng)在悄悄地流逝。

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剛脫粒的麥子里面夾雜著麥糠和麥葉筋粗,需要進(jìn)行揚(yáng)場(chǎng)策橘,才能將麥粒干凈的脫離出來(lái)。揚(yáng)場(chǎng)是技術(shù)活亏狰,都要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的老把式來(lái)?yè)P(yáng)役纹。爺爺是揚(yáng)場(chǎng)的好手,軋完場(chǎng)后暇唾,接著就把軋的扁平發(fā)亮的麥秸用木叉挑走跺起來(lái),然后把麥粒根據(jù)風(fēng)向堆起來(lái),一般堆在下風(fēng)口策州。堆好后瘸味,爺爺雙手端著一個(gè)小簸箕,父親站在爺爺身后够挂,用木锨鏟滿(mǎn)麥粒裝到爺爺端著的小簸箕里面旁仿,爺爺稍微用手一抖,接著用力把簸箕里面的夾雜著麥糠和麥葉的麥粒迎著風(fēng)劃出一個(gè)優(yōu)美的弧線揚(yáng)向空中孽糖,在風(fēng)力的作用下枯冈,麥粒和麥糠分開(kāi)。麥粒較重办悟,落在前面尘奏,麥糠隨風(fēng)飄走,大一點(diǎn)的落在近處病蛉,小的飄到遠(yuǎn)處炫加。每揚(yáng)幾下,母親就拿著掃帚順著麥粒子堆積的方向輕輕地來(lái)回敷兩下铺然,把揚(yáng)出的麥粒子堆上面的麥秸和麥糠俗孝,或者麥余子(被壓扁的麥穗)用掃帚輕輕掃去,直到把麥粒里面殘余的雜物全部清理干凈魄健,慢慢地赋铝,干干凈凈的麥粒就堆成了金燦燦的小山。

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揚(yáng)完場(chǎng)后沽瘦,勞累了一天的父親和爺爺就會(huì)坐在場(chǎng)邊休息一下柬甥,我和姐姐幫媽媽掙袋口裝麥子,休息片刻的父親接著把裝滿(mǎn)麥子的編織袋一袋袋的裝上牛車(chē)?yán)丶移渎ⅰCβ盗艘惶斓拇螓湀?chǎng)變的空曠寂靜苛蒲。

打麥場(chǎng)的寂靜也只是暫時(shí)的。晚飯后绿满,平坦空曠的打麥場(chǎng)就成了我和小伙伴們的樂(lè)園臂外,我們?nèi)宄扇旱木奂酱螓湀?chǎng),開(kāi)始玩捉迷藏喇颁、跳房或者翻筋斗的游戲漏健,不知疲倦的我們肆意地在空曠的打麥場(chǎng)上奔跑,在跺好的麥秸跺上蹦來(lái)蹦去橘霎,有的晚上還會(huì)拿著涼席在打麥場(chǎng)上睡覺(jué)蔫浆。

打麥場(chǎng)承載了父輩的艱辛和汗水,承載了我兒時(shí)的歡樂(lè)和回憶姐叁,如今瓦盛,隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步洗显,特別是國(guó)家這些年持續(xù)的對(duì)農(nóng)村資金的投入和政策的傾斜,新農(nóng)村建設(shè)取得前所未有的成就原环,農(nóng)業(yè)的機(jī)械化程度也得到前所未有的提升挠唆。打麥場(chǎng)再也派不上用場(chǎng),漸漸淡出人們視野嘱吗,被高樓大廈所取代玄组。那種靠手握鐮刀收割麥子,靠牲畜拉著碌碡脫粒的時(shí)代已經(jīng)遠(yuǎn)去谒麦,現(xiàn)代化的收割工具輕輕松松就會(huì)把成百上千畝的麥田收割完畢俄讹。

盡管麥?zhǔn)盏姆绞桨l(fā)生了翻天覆地的變化,可兒時(shí)故鄉(xiāng)那片養(yǎng)育我的片熱土绕德,帶著泥土的芬芳和麥香患膛,還將烙在我記憶的深處,溫暖滋潤(rùn)著我的心靈迁匠。

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