狐貍君今天要介紹的美食你肯定沒(méi)吃過(guò)姑尺，因?yàn)檫@是狐貍君家鄉(xiāng)，河北省的一個(gè)小縣城蝠猬，其中一款不被人所知的美食切蟋，那就是驢油燒餅。
那么我們先來(lái)看看狐貍君對(duì)這款美食的了解吧榆芦，做法呢狐貍君也會(huì)放在下面柄粹。
美食的來(lái)源：
驢油燒餅來(lái)自河北省邯鄲市永年區(qū)，伴隨著永年另一道美食驢肉香腸的產(chǎn)生而產(chǎn)生的匆绣，驢油燒餅源自于清朝末年驻右，距今已有將近百年的歷史了，屬于永年當(dāng)?shù)氐牡胤斤L(fēng)味小吃崎淳。驢油燒餅以其香酥可口堪夭、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、親民的價(jià)格凯力，受到永年以及周邊地區(qū)消費(fèi)者的喜愛(ài)茵瘾。近兩年經(jīng)過(guò)改造的驢油燒餅更是受到大家的歡迎，每天一家店日銷(xiāo)售4000多個(gè)燒餅咐鹤。
美食驢油燒餅做法：
1.將面粉和水以1：1.5的比例進(jìn)行均勻的攪拌拗秘，揉成面團(tuán)，若松軟越好祈惶，放在盆子里雕旨，擱上10分鐘。
2.拿出面團(tuán)捧请，將面團(tuán)搟成面皮凡涩。
3.在搟好的面片上均勻撒上鹽、花椒面疹蛉、五香粉如果驢油較多?可以在撒完料之后在面片上均勻涂抹一層驢油活箕。
4.將麻醬均勻地抹在面片上可借助勺子涂抹。
5.將涂抹好麻醬的面卷成卷兒建議多卷幾層可款。
6.用手揪成手掌般大小的面團(tuán)
7.將揪好的面團(tuán)進(jìn)行揉搓使得麻醬全部包進(jìn)面團(tuán)里
8.揉好的面團(tuán)放入芝麻中使得面團(tuán)的一面沾滿(mǎn)芝麻
9.取出沾好芝麻的面團(tuán)用手壓扁
10.油鍋燒熱鍋底刷一層驢油 將壓好的面餅放入鍋中待燒餅的一面微微變黃立即翻面如果覺(jué)得油不夠 還可用小刷子刷一點(diǎn)驢油
11.把燒餅反復(fù)翻面幾次使得驢油慢慢浸入燒餅內(nèi) 變成微油酥狀
12.半成熟的燒餅取出放入烤箱中進(jìn)行烘烤烤箱的溫度不宜過(guò)高 中火為宜?時(shí)間以四五分鐘為宜
13.待烤箱烘烤之后美味油酥的驢油燒餅就可以出鍋啦
美食驢油燒餅的做法就這些了育韩，不知道你學(xué)會(huì)了沒(méi)有克蚂？
好了說(shuō)了這么多，都到了吃飯的時(shí)間了筋讨。
狐貍君也餓了埃叭，不跟你們多說(shuō)了，狐貍君要去做美味的驢油燒餅啦悉罕！
