Uno bridge

每天過(guò)的不一樣

小時(shí)候特別流行一句話造虎,叫每天都是新的。從小到大一直忙于學(xué)業(yè)從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得每一天有什么不同,或者想計(jì)劃著每天可以怎么不同泰讽。每天忙忙碌碌都在為了下一個(gè)目標(biāo),而越長(zhǎng)越大昔期,越來(lái)越注意到什么不能什么達(dá)不到已卸,也就慢慢的去想如何規(guī)劃自己的未來(lái)。畢竟硼一,從來(lái)沒(méi)有真正的自己去做決定累澡。似乎每一步都是有機(jī)會(huì)來(lái)了,就去了般贼,從來(lái)沒(méi)有真正的了解自己到底想要什么愧哟。

但想太多總歸會(huì)變成理太亂惑申。

于是,就從過(guò)好現(xiàn)在的每一天開(kāi)始吧翅雏,不去想太多圈驼。讀博的后遺癥,焦慮望几,迷茫绩脆,拖延癥,通通趕快甩在后面橄抹。讓自己充實(shí)起來(lái)靴迫,勇敢起來(lái)。亮劍楼誓。玉锌。。(這絕對(duì)是高考后遺癥)

這個(gè)bank holiday是個(gè)長(zhǎng)周末疟羹,蘇格蘭竟然達(dá)到25度主守,于是周日去了east coast朋友家燒烤,剛買的costco gas bbq在剛買的house的后院榄融,遙望愛(ài)丁堡郊區(qū)Lammer muir 綿延的小山丘参淫,四個(gè)1-2歲小baby,簡(jiǎn)直不能再cute了愧杯! 今天又回到west coast, kelvingroove公園繼續(xù)燒烤涎才,漫長(zhǎng)的冬天和陰天后久違的陽(yáng)光,感覺(jué)這個(gè)城市里所有的人都在公園里曬太陽(yáng)力九。耍铜。。和朋友聊了很多跌前,關(guān)于baby care, ikea recycle, 最近的塑料禁令棕兼,blue plannet里的plastic molecules,還有各種的去去留留舒萎。程储。蹭沛。不能過(guò)度感慨臂寝,迷茫太消耗精力。摊灭。

最后分享兩個(gè)頗為滿意的recipe.

marinated chicken for bbq: 料酒咆贬,新奧爾良烤雞料,老抽帚呼,生抽掏缎,糖 腌制雞胸肉皱蹦。雞胸肉切小塊,方便烤熟眷蜈。 (這真的不是一個(gè)合格的recipe, 因?yàn)榫唧w用量沒(méi)有track, 所以都是沪哺。。適量酌儒。辜妓。吐槽一下美食杰和下廚房app里的菜譜,太多的適量忌怎,真的很難把握籍滴。。這點(diǎn)可以學(xué)習(xí)一下BBC或者Jamie Oliver的recipe榴啸,雖然鹽也是pinch of salt孽惰,但至少也比適量要更measurable一些)

第二個(gè)recipe是 porridge oat biscuit, 燕麥餅干.?

Ingredients (for 20 buiscuits):

150 plain flour

1 teaspoon bicarbonate of soda

90 demerara sugar (這個(gè)本來(lái)recipe是150g的,但感覺(jué)英國(guó)的recipe都偏甜鸥印,所以我減了量)

150 porridge oats

120g butter

2 tablespoon golden syrup (這個(gè)我做的時(shí)候?qū)嵲诖虿婚_(kāi)粘粘的syrup的蓋子勋功,所以最后用蜂蜜替代了)

methods:

1. preheat oven 160C

2. put flour, soda, sugar, oats together in a large bowl, mix together

3. heat the butter in a small bowl in microwave?for 30min, then add in syrup (i added in honey)

4. add the mixture of butter and syrup into the large bowl, mix together? (我用了 electric mixer).

5. roll into small balls and set them apart on a baking parchment covered flat baking tray, and bake for 10 - 20 min (10 min for soft ones, but i prefer slightly longer, but not too crispy on the surface) until golden brown on the surface.

6. cool down in room temperature. Enjoy!!

好了,這就是今天啦库说。拔智齒后遺癥感覺(jué)這幾天一直依然在麻醉狀態(tài)酝润。。璃弄。很顯然要销,這篇流水賬說(shuō)明這個(gè)博客的定位還沒(méi)有找到。夏块。no hurries! 想著是不是可以向Julie and Julia 電影里那樣可以挑戰(zhàn)一個(gè)菜譜疏咐,or一種新的生活方式。

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