在浪費(fèi)了6斤糯米和5包酵母粉后，我終于成功做好了甜酒釀都弹。一共三瓶，實(shí)現(xiàn)甜酒釀自由了匙姜。
我原來(lái)是按照小紅書上的教程: 糯米蒸熟降溫后拌酵母粉畅厢，再密封保存。但是直到發(fā)霉也沒(méi)有出酒氮昧，不知道是否因?yàn)樘炖涞木壒士蚨牛以嚵?次都沒(méi)有成功，最后放棄了袖肥。
過(guò)年回家時(shí)霸琴，家人說(shuō)我氣色看起來(lái)比之前好，皮膚白了許多昭伸。我說(shuō)天天喝甜酒的原因吧梧乘，順帶說(shuō)了做甜酒失敗的事。媽媽聽了庐杨，說(shuō)做甜酒釀給我?guī)ё摺?/p>
離家的那天选调，媽媽早上起來(lái)蒸了糯米飯，最后是放甜酒曲和勻的灵份，其他步驟跟我差不多仁堪。原來(lái)是我放錯(cuò)發(fā)酵的東西了。
上個(gè)星期終于把媽媽做的甜酒釀吃完填渠。周末的時(shí)候我打算再試一次做甜酒釀弦聂。我換了甜酒曲拌糯米飯。隔了3天氛什，我興奮的發(fā)現(xiàn)出酒了莺葫！成功了，哈哈枪眉，很開心捺檬，再不用去買了。今天煮了甜酒紅糖雞蛋贸铜，味道還不錯(cuò)堡纬。
