一碗面線干

熟悉我的人怔昨,可能知道,我特別喜歡吃面線宿稀,一種閩南特有的面食趁舀,又叫面干,而我一向只喜歡加三種料:香菇原叮、瘦肉赫编、雞蛋。

從來奋隶,我沒有細(xì)想擂送,為什么我喜歡這種口味,早上唯欣,才突然明白嘹吨,這刻入記憶里永久的面線干到底是什么,那是一段難以磨滅的記憶境氢。

外婆的家蟀拷,離兒時(shí)住的家并不算太遠(yuǎn),父親經(jīng)常騎著摩托車載母親和我一起過去萍聊,也就是二十分鐘的路问芬。我并不是特別喜歡去外婆家,因?yàn)槟鞘且恍┯掷嫌制频姆孔邮俳埃倪叾际呛诤鹾醯霓r(nóng)村此衅,唯一好玩的東西强戴,是小舅一堆神奇的玩意,有磁鐵挡鞍、有喇叭骑歹、有他自己組裝的那臺小電視。

外公很早就去世了墨微,外婆再沒有嫁人道媚,一個(gè)人把五個(gè)親生孩子及五個(gè)母親同父異母的兄弟拉扯長大,數(shù)十年含辛茹苦翘县,養(yǎng)成了外婆孤單最域、內(nèi)向的性格。后來生活實(shí)難以為繼炼蹦,無奈之下羡宙,只好將母親和小姨早早地嫁出去狸剃,減輕家里養(yǎng)育孩子的壓力掐隐。同時(shí)付出的,還有學(xué)習(xí)成績優(yōu)異的二舅的前途钞馁,當(dāng)時(shí)學(xué)習(xí)一向名列前茅虑省,作文常常是全校范文的二舅,為了給三舅和小舅讓路僧凰,只能輟學(xué)回家務(wù)農(nóng)探颈,為家人的生計(jì)而努力。

每次回到外婆家训措,持家的二舅會和舅媽弄一碗家常的面線干給我填飽肚子伪节,正是那加了香菇、瘦肉绩鸣、雞蛋的面線干怀大。從那之后,在我的印象中呀闻,面線就應(yīng)該是這個(gè)樣子的化借,以至于多年以后,我去成都讀書捡多,什么都不會做蓖康,也特意讓母親給我寄來一些面線,我自己做香菇面線吃垒手,甚至到了今天蒜焊,我最愛的依然是這一碗簡單的面食,只是一定必須加那三樣食材科贬。

二舅是個(gè)勤勤懇懇的老實(shí)人泳梆,輟學(xué)回來后,成為了專心務(wù)農(nóng)的農(nóng)民,日出而耕鸭丛,日落而眠竞穷,年復(fù)一年,日復(fù)一日鳞溉,平靜而無奈地過著普普通通的生活瘾带,兩個(gè)孩子,老大自己做點(diǎn)小生意熟菲,小妹成為了一名會計(jì)看政。

然而,大概十多年前抄罕,或許因?yàn)槎嗄甑闹貕涸黍迹聊蜒裕聠蝺?nèi)向的外婆患了阿爾茨海默病呆贿,熟稱老年癡呆癥嚷兔,沒有過多久,就忘記了我們所有人做入,又沒有多久冒晰,她老人家就過世了。

十多年過去了竟块,今年年初的時(shí)候壶运,二舅竟然也出現(xiàn)了這個(gè)癥狀,情緒開始變得不穩(wěn)定浪秘,總會忘記一些事物蒋情,病情急轉(zhuǎn)直下,沒幾個(gè)月耸携,就認(rèn)不得我們棵癣,甚至連走路都變得困難了。夏天的時(shí)候违帆,母親回去看二舅浙巫,他已經(jīng)不會說話了,站起來刷后,用力想向前走的畴,卻寸步難移,只能用痛哭來表達(dá)自己的悲傷尝胆∩ゲ茫看著已經(jīng)完全不記得我們的二舅嚎啕大哭,一家人都無比的傷心含衔〖褰浚或許在二舅的心中二庵,一片漆黑,睜大眼睛努力想看清那偶爾閃過的一絲亮光缓呛,卻始終始終無法捕捉到那是什么催享,他痛苦不已卻只能用痛哭來表達(dá),因?yàn)橛窗恚鞘撬闹袑胰说哪钅畈簧帷?/p>

這個(gè)月開始因妙,二舅已經(jīng)無法進(jìn)食,周一我回去看了他票髓,只能靠輸液維持生命攀涵,而就在周四晚上,2017年12月7日洽沟,他徹底地離開了我們以故,帶走了封閉的記憶和我們的牽掛。

這是他耕種過的田地裆操,這是他培養(yǎng)的麥芽怒详,這是他用了一輩子,苦苦掙扎生存的地方——南安英都板浦跷车。

我在上海的一位朋友和廈門的一位同學(xué)棘利,他們的母親也都是患了阿爾茨海默病,老年癡呆癥朽缴,這是一種很難再痊愈的病,如果不幸得了此病水援,目前的結(jié)果只能等待一天一天的惡化下去密强。上海的兄弟,因此投身了老年養(yǎng)老系統(tǒng)的建設(shè)及養(yǎng)老院的投資之中蜗元,孜孜不倦的做了兩年了或渤。不管需要付出多大的努力,唯一想要的奕扣,就是想多留住自己的親人薪鹦,哪怕多一分鐘也好。

人惯豆,往往免不了離開自己的家鄉(xiāng)池磁,離開自己最熟悉的那個(gè)家,如果沒有當(dāng)初的離家楷兽,又怎能有日后的歸家地熄。漂泊四方的人,心中最無法替代的芯杀,依然是家與家中的親人端考,在走過無數(shù)的路之后雅潭,往往帶著的依舊是那一點(diǎn)記憶。

二舅却特,望您走好扶供,在那凈土能記起我們,能記得曾經(jīng)為我做過的那一碗好吃的面線裂明。

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