做飯讓我明白的道理

好久沒有做過飯了翘紊,今天,趁著孩子不在家藐唠,決定給自己做頓好吃的帆疟。

做什么好吃的呢?快速在腦中搜索了下菜譜宇立,由于庫存信息很少(畢竟好久沒做了),半天沒找到美食的模樣踪宠。沒辦法,只能求助下廚房妈嘹。

打開下廚房柳琢,先考慮難易程度,再到工具和材料润脸。本想用空氣炸鍋做個蛋糕柬脸,但是一看材料,缺一個奶酪毙驯。就算早上下單買倒堕,也要到下午收貨了,選擇放棄爆价;又看上了一款果蔬干比較簡單垦巴,發(fā)現(xiàn)缺黃油媳搪。再看,中餐要不就是太油骤宣,不健康蛾号;西餐要不就是太復(fù)雜。作罷涯雅,檢查冰箱找到了媽媽做的香腸鲜结,還有一個土豆,直接炒菜做飯吃活逆。

好久沒煮飯了精刷,今天煮了半杯米,憑經(jīng)驗放了沒過手高的水蔗候,結(jié)果怒允,到點后,是粘稠狀锈遥,水多了纫事。我還一度懷疑是鍋壞了,又煮了一遍所灸,結(jié)果一樣丽惶。我很納悶,煮飯這么簡單的事爬立,怎么都不會了钾唬?《考試腦科學(xué)》提到的一句話,讓我明白了緣由侠驯。人的大腦是個耗能“大戶”抡秆,為了節(jié)能,它只會把重要信息長久保存吟策,比如:生老病死儒士,而除此以外的事情,都會被遺忘檩坚。煮飯這件事着撩,我算算已經(jīng)有好多年沒做過了,多少米兌多少水的經(jīng)驗還停留在很久以前效床,按照遺忘曲線的原理睹酌,我忘記了這些事情好像也挺正常的。這次煮飯失敗了剩檀,正好讓我看到記憶的本質(zhì)——反復(fù)試錯憋沿。為了煮好飯,我決定多做幾次沪猴,總會成功做出我喜歡的軟糯可口的米飯辐啄。

煮飯如此采章,學(xué)習任何新技能都是一樣的。反復(fù)反復(fù)再反復(fù)壶辜,你總能遇到剛剛好的那刻悯舟。

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