向小藍(lán)媽媽學(xué)做美食

小藍(lán)媽媽是我的網(wǎng)友,一枚二個(gè)娃的媽饰恕。雖是二個(gè)娃的媽,并且二娃才一歲不到井仰,小藍(lán)媽媽卻依然將生活過(guò)得活色生香埋嵌,寫文、學(xué)畫糕档、帶娃莉恼、做美食,一樣不拉速那。天天曬的是二娃的各種趣事俐银、大娃的讀書(shū)、揮汗如雨地練習(xí)乒乓和笑顏端仰,真真讓我佩服不已捶惜。想當(dāng)初,俺只帶一個(gè)娃荔烧,卻有種被生活徹底打敗的感覺(jué)吱七。

今天,看今天小藍(lán)媽媽曬的美食鹤竭,趕緊求詳解踊餐。于是也學(xué)著做了一回。

一臀稚、海帶綠豆糖水

我從不知道吝岭,原來(lái)還有這一美食,呵呵!從來(lái)都以為窜管,海帶只能與肉類共燉散劫。真是漲知識(shí)哦。

百度了一下幕帆,原來(lái)這是一道粵系菜品获搏,海帶綠豆糖水是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)∈可用治高血壓和小兒夏天痱子密集常熙、頸淋巴腺炎、單純性甲狀腺腫碱茁、痰熱咳嗽等癥症概。還有清涼解熱,解毒利尿早芭,治咳嗽,可減少皮膚病毒(例如青春豆)诅蝶,特別適合身體濕熱者退个。

1、綠豆能解渴利尿调炬,消腫下氣语盈,解暑除煩熱,有益于腸胃缰泡。因?yàn)榫G豆性屬寒涼刀荒,脾胃虛寒,大便稀爛棘钞,腎氣不足缠借,腰痛,肢冷者都不宜多吃宜猜。

2泼返、海帶功能和紫菜差不多。但海帶不要浸洗太久姨拥,因?yàn)榻刺蒙鸷恚牡飧事洞?有消腫利尿功能)會(huì)被溶去。

原來(lái)有這么多功效呢叫乌,話不多說(shuō)柴罐,我趕緊泡上海帶與綠豆(好在家里都有現(xiàn)成的)仔細(xì)問(wèn)過(guò)小藍(lán)媽媽之后,開(kāi)始動(dòng)手做啦憨奸。其實(shí)真的也簡(jiǎn)單革屠,我用的是電壓鍋,用專門煮豆的那檔,時(shí)間一到就一切都OK啦屠阻。

燉好的海帶糖水


二红省、粉蒸排骨

但是家里沒(méi)有排骨,所以我用的是五花肉国觉。按照小藍(lán)媽媽的教程吧恃,我將粉絲(粉絲還是我從雙溪帶回來(lái)的,沙縣小吃老板送的麻诀,嘿嘿)泡上痕寓。然后將五花肉切成片,用醬油蝇闭、蠔油呻率、料酒、花椒粉呻引,用手帶上一次手套礼仗,抓抓,然后放置一個(gè)小時(shí)逻悠。

腌上的肉片

從雙溪帶回的粉絲


這個(gè)過(guò)程我又去畫我的畫元践,雖然在家里真的不能靜下心來(lái),東摸摸西動(dòng)動(dòng)地童谒,呵呵单旁!但還是盡量去畫。

今天開(kāi)始的畫饥伊,呵呵


一個(gè)小時(shí)后象浑,將泡好的粉絲放在盤子里,再將腌好的肉片一一放在粉絲琅豆,放鍋里開(kāi)始蒸愉豺。大約蒸了三十分鐘。我創(chuàng)意了下趋距,快好時(shí)加進(jìn)洋蔥粒氧,呵呵!

蒸上鍋

蒸好的樣子


味道真心不錯(cuò)哦节腐。

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