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冬天本來就干燥物臂，每天還在有暖氣的空間里生活工作骄蝇，免不了皮膚不適靡努，容易口渴上火扭仁。吃水果未免寒涼，做些甜湯來調(diào)劑一下展蒂。即使腸胃容易鬧騰又活，喝點溫?zé)岬臏膊粫皇娣?/p>
一、銀耳雪梨湯
材料：
主料當(dāng)然是梨啦锰悼。梨子要選用那種大而且皮膚有些粗糙的梨子柳骄。生吃顆粒大，但是煮水喝的話甜且酥箕般，口感非常好耐薯。銀耳可加可不加，要提前兩三個小時泡發(fā)丝里，去掉黃色的部分撕成小塊曲初。枸杞也不是必須的，幾粒就夠了杯聚。冰糖放一些臼婆，最好選用天然冰糖。
做法：
梨子切塊和銀耳用砂鍋煮械媒，煮至少二十五分鐘以上目锭，梨子變得有些微微的透明评汰，加冰糖枸杞就可以了纷捞。雪梨湯清潤，梨子軟形狀卻完整被去，口感特別主儡，潤肺且不會過于寒涼。
二惨缆、山楂蘋果酪
材料：山楂蘋果和冰糖
做法：
首先新鮮山楂洗干凈糜值，拔掉上面的莖稈丰捷，另一面的黑色的東西也都挖干凈，放到砂鍋里加入涼水（不挖也可以寂汇，只是會影響口感）開火煮開病往，煮十五分鐘到二十分鐘，已經(jīng)煮出了紅色的濃湯骄瓣。蘋果去皮切塊放進(jìn)去停巷，再煮個五分鐘左右放入冰糖，最好是微黃的大塊的天然冰糖榕栏，超市都有賣畔勤。量可以自己嘗著來。煮幾分鐘差不多冰糖溶化扒磁，就可以關(guān)火了庆揪，喜歡吃熱的就可以吃了。
這款湯是我最喜歡的一種甜湯妨托，吃過油膩的食物來一碗這個簡直是雪中送炭缸榛，而且這湯把蘋果弄成菠蘿的味道，很有意思始鱼。
三仔掸、大棗梨湯
材料：新疆大棗六顆左右，大梨子医清，銀耳（可有可無）起暮，冰糖
做法：
梨子切塊，大棗切塊会烙，銀耳泡發(fā)撕小塊负懦。開煮，煮上二十多分鐘以后就自己掌握時間了柏腻。一般是湯呈茶色纸厉，棗香四溢就差不多了∥迳可以放少許冰糖颗品。
這個湯特點是棗的濃香，放些梨子是為了吃點水果沃缘。且不會搶棗子的風(fēng)頭躯枢。
四、銀耳蓮子羹
材料：銀耳锄蹂，蓮子，枸杞水慨，小棗得糜，冰糖
做法：
銀耳和蓮子提前幾小時泡好敬扛，銀耳去掉黃色的地方撕小塊，蓮子去掉蓮子心（會比較苦）然后加入小棗用砂鍋熬燉朝抖，熬到湯汁有些粘稠就可以了啥箭，加幾粒枸杞，一點冰糖煮幾分鐘就可以了治宣。
銀耳蓮子羹是比較常見的一款湯捉蚤，潤肺滋陰，一年四季喝對身體都很好炼七。味道很平實缆巧，我不選用大棗的原因是喜歡這種樸實的味道，怕棗味蓋過湯本身的味道豌拙。
五陕悬、話梅馬蹄湯
材料：九制話梅若干顆，馬蹄洗凈去皮按傅，馬蹄不好洗捉超，最好用小刷子刷。
做法：馬蹄十幾顆唯绍，話梅十顆左右加入砂鍋拼岳，加水到?jīng)]過馬蹄，水開后煮十五分鐘即可况芒。
這個湯也是很開胃的惜纸，馬蹄變得像水果一樣酸酸的，卻還是很脆绝骚。
六耐版、甘蔗馬蹄湯
材料：馬蹄和甘蔗粪牲。
做法：
甘蔗去皮斬小段，馬蹄洗凈止剖，用小刀剜掉上面的臟東西（我是應(yīng)我家懶蟲的要求才去的皮腺阳。不去皮更有味道）放砂鍋里煮到茶色就可以了。放不放冰糖即可穿香，甘蔗本身就很甜亭引。煮好后的水和外面餐館的茅根水一個味道。只是沒有茅根這種東西扔水。
這款湯味道也很樸素痛侍，喝完湯朝氓，甘蔗用來磨牙魔市，馬蹄九口就吃光了主届。
這些湯都很簡單，沒事的時候煮來吃待德，皮膚好君丁，還能飽腹，比起飲料将宪，可是營養(yǎng)多了绘闷。原來我一直糾結(jié)銀耳這東西是寒性的經(jīng)期可不可以吃，后來多方查詢较坛，是可以的印蔗，食物畢竟是食物，吃一些不會怎么樣的丑勤。我們盡可以開發(fā)下想象力华嘹，自己選些原料煮湯喝，也是冬天的一大樂趣法竞。尤其是甘蔗耙厚，冬天最甜，馬蹄則是冬天應(yīng)季的食物岔霸，更是不要錯過了薛躬！
