??????? 我的家在廣西柳州净蚤，這個地方被柳江環(huán)城圍繞骨坑，說到柳州的美食一定會想到柳州的螺螄粉。
??????? 柳州的螺螄粉已經(jīng)申請了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)狭瞎。柳州的螺螄粉是用石螺熬湯细移，米粉制作的一道主食。其他的配料還有酸筍脚作、腐竹葫哗、辣椒粉、酸豆角球涛、香菜劣针、小蔥、酸辣椒亿扁、酸菜捺典、花生米、青菜从祝、酸蘿卜襟己、黃花菜引谜、空心菜等等。你還可以添加你想吃的其他東西擎浴，如：豬腳员咽、豬肺、鴨腳等一些其他的東西贮预。
??????? 螺螄粉之所以叫做螺螄粉贝室，是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。湯的特點是仿吞，油要足滑频，辣椒要夠辣，要在湯上面看見紅紅的辣椒油唤冈，這才是正中的柳州螺螄粉峡迷。外地人不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，恰恰是螺螄粉最大的特色你虹。
??????? 大家有空可以來柳州親自嘗嘗螺螄粉的味道绘搞，真的不錯哦。
