????????忘了去年在什么機(jī)緣巧合下知道的這本書辫诅,應(yīng)該是微信讀書上看了兩章,之后要會員卡才能讀涧狮,索性就買了紙質(zhì)版炕矮,但今年真正開始讀的時候受限于環(huán)境,是又買了電子版看的者冤。
????????我記得當(dāng)時被種草是因?yàn)楸緯髡叩膶懽黠L(fēng)格和《炒股的智慧》的作者陳江挺有些類似吧享,都擅長以小見大——通過自己擅長的領(lǐng)域總結(jié)出一些通用的人生智慧。但是當(dāng)我讀完全書復(fù)盤時譬嚣,發(fā)現(xiàn)這個特點(diǎn)并沒有我當(dāng)時期待的那么明顯钢颂,至少和印象中《炒股的智慧》比是略遜一籌的,不過即使這樣拜银,我依然覺得有收獲殊鞭。
????????全書共分為開店前籌劃遭垛、開店選址、開業(yè)規(guī)劃操灿、開業(yè)后運(yùn)營四個大篇锯仪,作者把開店過程中可能會遇到的問題逐一列舉并給出自己的建議,全書結(jié)合大量案例佐證觀點(diǎn)趾盐,雖然大體還是本給你講道理的書庶喜,但讀起來并不乏味。不過這畢竟是一本指導(dǎo)開店的書救鲤,如果讀者沒有開店經(jīng)驗(yàn)或打算久窟,那可能并不適合閱讀。
????????下面根據(jù)開店順序列舉一些常見問題的解決方法本缠,從中也能看出作者“不打無準(zhǔn)備之仗”的核心思想理論斥扛。
●新手開店應(yīng)該參照什么路徑
有意愿開店了,就多學(xué)習(xí)一些開店的基礎(chǔ)知識丹锹,知道開店是怎么一回事稀颁,起碼知道對開店來說,哪些事情很重要楣黍,哪些事情要優(yōu)先考慮匾灶;平時多逛逛多看看,增加見識租漂,結(jié)合自身興趣粘昨、資源、當(dāng)?shù)馗偁幥闆r等因素窜锯,想想自己適合做什么項目;對自己將要選擇的項目加深了解芭析,可以到相關(guān)店鋪打工锚扎,問問身邊做這行的親戚朋友;對這個生意有了基本了解之后馁启,可以學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識驾孔,掌握產(chǎn)品技術(shù),然后再擇機(jī)開店惯疙。
●產(chǎn)品的重要性
一定要自己學(xué)做產(chǎn)品翠勉,學(xué)會技術(shù)早期親力親為做產(chǎn)品,雖然辛苦點(diǎn)霉颠,而且還可能失敗对碌,但即使失敗了,也比請師傅做產(chǎn)品強(qiáng)百倍蒿偎。
●如何確定目標(biāo)客戶
應(yīng)該從以下幾個方面考慮:收入水平朽们、文化程度怀读、職業(yè)、對生活的態(tài)度骑脱、購買的動機(jī)菜枷。
如果要了解這些方面的內(nèi)容,那就要求老板對顧客有充分的認(rèn)識叁丧,這個工作可能要從開店前調(diào)研階段一直持續(xù)到開店運(yùn)營以后啤誊,而且根據(jù)對顧客的了解加深,產(chǎn)品也要隨之調(diào)整以更適應(yīng)顧客需求拥娄。
●選址更深層次的含義
第一蚊锹,選址意味著選擇競爭對手;
第二条舔,選址意味著不同的作戰(zhàn)成本枫耳;
第三,一個具體的位置意味著相應(yīng)的作戰(zhàn)策略孟抗。
選址表面上是選地方迁杨,實(shí)質(zhì)上是選人,選擇目標(biāo)顧客凄硼。眼里如果沒有目標(biāo)顧客铅协,那就會受到“目中無人”的懲罰。
●產(chǎn)品定價的流程
第一步摊沉,首先考慮目標(biāo)顧客的接受能力狐史;
第二步,想想自己采用什么樣的定價策略说墨;
第三步骏全,看看競爭對手的價格;
第四步尼斧,根據(jù)成本測算產(chǎn)品定價的可行性姜贡。
●一個新店開業(yè)的目標(biāo)是什么
開業(yè),人氣最重要棺棵,利潤放其次楼咳,甚至可以不賺錢或者虧本。一個店在不同階段烛恤,目標(biāo)是不一樣的母怜,新店的目標(biāo)應(yīng)該是盡快打開知名度。知道的顧客多了缚柏,留下的客人才可能多苹熏。
●對于競爭的態(tài)度
第一,競爭是避免不了的。競爭對手今天不來柜裸,遲早會來缕陕,你現(xiàn)在選的位置也許沒有競爭,過段時間就會有了;你覺得你的產(chǎn)品獨(dú)一無二疙挺,沒有同類扛邑,但是跟你競爭的也許不是同類。
第二铐然,做生意要做有門檻有護(hù)城河的生意蔬崩,有模仿難度的生意就沒那么怕競爭,不會那么脆弱搀暑。
第三沥阳,時間積累起來的優(yōu)勢是別人很難超越的。這個優(yōu)勢是通過時間沉淀下來的自点,比如顧客的認(rèn)可桐罕、老板的成長、產(chǎn)品升級換代……
第四桂敛,性價比最高的競爭策略是差異化功炮,不跟競爭對手比好,而是跟競爭對手比不同术唬,這是競爭的捷徑薪伏。
第五,比誰價格低粗仓,是很累人的競爭嫁怀,通常是兩敗俱傷。
●如何計算盈虧平衡點(diǎn)
第一步:算出固定成本借浊。就是不管開門與否塘淑,每天一睜眼就必須交出去的錢。
第二步:估算出產(chǎn)品毛利率蚂斤。
第三步:用固定成本除以毛利率存捺,即可得出盈虧平衡點(diǎn)。
●如何讓一家店品牌人格化
其一橡淆,輸出一個店的經(jīng)營理念。
其二母赵,從各個角度展示你對產(chǎn)品的精益求精逸爵。
其三,展示開店創(chuàng)業(yè)過程中遇到的困難凹嘲,以及自己怎么解決的师倔。
其四,展示個人日常生活的所思所想周蹭,所感所悟趋艘,也可以是生活化的內(nèi)容疲恢。
●為什么小個體老板開店要開“小”
小個體實(shí)力普遍都小而弱,但我們的競爭對手很多時候是大品牌瓷胧,跟別人拼規(guī)模拼資金拼實(shí)力是永遠(yuǎn)拼不過的显拳,那就需要“集中優(yōu)勢兵力打殲滅戰(zhàn)”,把我們有限的能力搓萧、實(shí)力杂数、資源集中到某個點(diǎn)上,在這個點(diǎn)上形成壓倒性的優(yōu)勢瘸洛。我常說小店生意要聚焦揍移,不要想著什么都做,就是這個道理反肋。
????????作者自己開過幾家店那伐,而且現(xiàn)在運(yùn)營的還不錯,所以對于很多開店的普適問題都有親身經(jīng)歷石蔗,不過本文受限于篇幅罕邀,不能一一列舉,我們可以在需要的時候有針對性地查找抓督。
????????除了針對開店的問題之外燃少,還有一些我前文提到的通用的人生智慧,也是這本書的閃光點(diǎn):
●我總結(jié)過一個定律铃在,叫“麻煩守恒定律”阵具,就是講一件事情前面麻煩少了,后面麻煩就會多定铜。
●成長阳液,不是你知道一件事情不能做,而是要知道為什么不能做揣炕,理解背后的底層原因;更要知道如何做才能夠做起來帘皿,一正一反折騰兩遍才能悟透決定成敗的關(guān)鍵因素。
●迷茫的時候最缺的就是行動畸陡,邁出第一步就不會迷茫了鹰溜。選擇對不對沒關(guān)系,但是要去選擇丁恭。即使不對曹动,最起碼會知道“干這行我為什么不行”。
????????總體來說本書對于想開個小店的老板們有一定指導(dǎo)意義牲览,作者從自身的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)墓陈,結(jié)合實(shí)際,給出一些普適問題的解決方法,同時也穿插一些人生普適的道理贡必。但如果沒有開店的意愿兔港,純當(dāng)休閑書看的話,我感覺不一定能讀下去仔拟,也就不建議看了衫樊。