一低矮、首先了解下配方奶粉和傳統(tǒng)牛奶的區(qū)別是什么?
嬰兒奶粉多是以牛乳或者羊乳作為基本原料添加營養(yǎng)成分將之“母乳化”而成被冒,也就是盡量模仿人類母乳的成分制作军掂。一般嬰兒奶粉吃到一歲左右,都不會有營養(yǎng)缺乏的顧慮昨悼。而且易吸收消化蝗锥。普通水奶不適合較小嬰兒食用。
二率触、配方奶粉的分類终议,a按照產(chǎn)地分為:國產(chǎn)奶粉和進(jìn)口奶粉;進(jìn)口奶粉又分為:原裝進(jìn)口和進(jìn)口分裝。b按功能分為:孕婦奶粉穴张、嬰兒牛奶粉细燎、嬰兒羊奶粉 、功能性奶粉皂甘。
三玻驻、按照年齡劃分:一般的劃分方法:0-6個月;6-12個月偿枕,1-3歲击狮,3-7歲。
交叉式劃分方法:0-12個月益老,6-18個月彪蓬,1-3歲,3-7歲
四捺萌、奶粉中的營養(yǎng)素档冬,如果單純介紹營養(yǎng)素的作用,比較難記憶桃纯,在這里方便大家記憶酷誓,按照主要起的作用給營養(yǎng)素分了類,大家往上套就行了
促進(jìn)腦部發(fā)育:ARA态坦、DHA盐数、膽堿、派√荩磺酸玫氢、鐵、鋅谜诫、α-乳清蛋白漾峡。
促進(jìn)視力發(fā)育:葉黃素、庞骺酰磺酸生逸、維生素、DHA.
調(diào)節(jié)腸道:低聚果糖且预、低聚半乳糖槽袄、水蘇糖,膳食纖維
增加抵抗力:核苷酸锋谐、乳鐵蛋白遍尺、乳清蛋白
促進(jìn)身體發(fā)育:均衡蛋白質(zhì)、長鏈多不飽和脂肪酸怀估、鈣鐵鋅狮鸭、多種維生素。
五多搀、奶粉的工藝
干法工藝:
含義:采用干法工藝生產(chǎn)奶粉的企業(yè)一般沒有自己的牧場歧蕉,主要通過直接購買原料基粉(又稱大包粉)配上各種營養(yǎng)混合攪拌制成。
特點:攪拌過程中不但不能保證奶粉中的營養(yǎng)素分布均勻康铭,而且拆開基粉包裝及混合營養(yǎng)素等多個中間步驟存在二次污染的風(fēng)險惯退。而基粉主要采用超高溫瞬時滅菌方式制成,在這個過程中从藤,牛奶中的維生素等一些不耐熱營養(yǎng)成分遭到破壞催跪,乳糖也會焦化,蛋白質(zhì)與乳糖還會發(fā)生反應(yīng)夷野,破壞原有風(fēng)味懊蒸。同時,鮮奶中的賴氨酸悯搔、鈣骑丸、維生素B2等成分失去活性。
干法工藝生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的另一個嚴(yán)重弊端就是基粉的來源不穩(wěn)定妒貌,新鮮度無法保證(主原料基粉生產(chǎn)日期早于混合后的包裝日期)通危,無形中將奶粉的保質(zhì)期人為的延長了
濕法工藝:
含義:濕法工藝的生產(chǎn)過程就是按比例將鮮牛乳與液態(tài)營養(yǎng)素進(jìn)行混合,將混合后的乳液輸送到蒸發(fā)塔頂部進(jìn)行霧化干燥灌曙,經(jīng)過高溫蒸發(fā)干燥后的乳液到達(dá)塔底就成為奶粉菊碟。
特點:具體生產(chǎn)流程還要復(fù)雜嚴(yán)格,經(jīng)過多重過濾和殺菌在刺,由于制粉過程在密封環(huán)境中完成逆害,減少了二次污染。濕法工藝生產(chǎn)的奶粉新鮮蚣驼,營養(yǎng)均衡忍燥,易溶解,易吸收隙姿。
在門店里呆得久的梅垄,如果寶媽說寶寶上火,八成是惠氏输玷,雅培队丝,美贊臣,貝因美這種干法工藝的奶粉欲鹏,罐體上通常會標(biāo)注進(jìn)口奶源机久。
但如果門店主推干法工藝的進(jìn)口奶源的毛利高的雜牌奶粉就不要傻呵呵地談工藝問題了,要說這是針對中國寶寶的生長發(fā)育特點研制的赔嚎,再講賣點就可以了
六膘盖、介紹奶粉套路胧弛,
按照這個套路來介紹奶粉,即使沒有接觸過的奶粉也能輕松的介紹侠畔,首先结缚,先介紹奶粉的產(chǎn)地,是哪個國家原裝原罐進(jìn)口或者100%進(jìn)口奶源软棺,再次红竭,介紹奶粉的賣點。接下來套用FABE法則就OK了喘落,奶粉的賣點就是F特征(Features),每款奶粉都會打一個概念出來茵宪,比如OPO配方,有機等.A優(yōu)點(Advantages)就是這款奶粉的優(yōu)勢瘦棋,B利益(Benefits)代表這一優(yōu)點能帶給顧客的利益:即(A)商品的優(yōu)勢帶給顧客的好處稀火。比如講寶寶喝了這款奶粉增加抵抗力,腸道更健康赌朋,E代表證據(jù)(Evidence)憾股,可通過銷量,品牌效應(yīng)來印證剛才一系列的介紹箕慧。比如說:我自己家寶寶/我們老板的寶寶就是喝這款奶粉服球,或者這款奶粉是我們店的銷量冠軍。
這個是比較實用套路颠焦,適用任何產(chǎn)品斩熊,就這樣培訓(xùn)員工如何給顧客推薦奶粉,介紹的前提是把知識變成你自己的伐庭,然后再表達(dá)出來粉渠,所以考試一般采取模擬銷售的方式,這個過程下來功力會有大大提升圾另。