“天香料理一萬(wàn)斛茧泪,散作人間八月秋”——明.周用
無(wú)桂不秋,金桂飄香聋袋,農(nóng)歷八月左右
空氣里便彌漫著或濃或淡的桂花香
正是賞桂的好時(shí)節(jié)
走到桂樹(shù)之下總?cè)滩蛔⊥O履_步
閉上眼睛
貪婪地深呼吸
讓香氣充滿自己的每一個(gè)細(xì)胞和毛孔
然而當(dāng)你嗅到它的香味的時(shí)候
是否會(huì)想起
媽媽做的桂花糖藕队伟、
外婆熬的桂花酒釀、
爺爺泡的桂花茶幽勒?
對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)嗜侮,賞桂花不如吃桂花。
將香甜的桂花吃進(jìn)肚子里啥容,
才是我們留住金秋桂花香的最好方式锈颗!
『豐收糕團(tuán)店』
——桂花糖芋頭
價(jià)格:桂花糖芋頭7元/份
老無(wú)錫對(duì)秋天的記憶,
一定少不了一碗桂花糖芋頭咪惠,
崇安寺里的豐收糕團(tuán)的味道就很正宗击吱。
一大口電飯鍋里燜著一個(gè)個(gè)圓滾滾的小芋頭,
阿姨豪氣得一舀就是滿滿一碗遥昧,
輕輕咬上一口芋頭覆醇,細(xì)膩酥軟,糯糯糯炭臭!
紅糖的甜味暖到心里永脓。
人均:16元
推薦:桂花糖芋頭、拉糕鞋仍、松糕常摧、方糕、玉蘭餅威创、咸肉菜飯落午、肉骨頭咸泡飯、菜豬油餅
地址:無(wú)錫市梁溪區(qū)崇安寺玉皇殿北廂房
營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:30-18:00
『大方糕團(tuán)店』
——桂花點(diǎn)心
小店不大那婉,
各色樣樣都有板甘,
來(lái)這里買早飯的本地人很多。
人均:10元
推薦:雙釀團(tuán)子详炬、青團(tuán)盐类、玉蘭餅
地址:江蘇省無(wú)錫市梁溪區(qū)盛岸路盛岸菜場(chǎng)里面
街巷舊食
——桂花拉糕
價(jià)格:桂花拉糕 9元
深綠色的整體裝修風(fēng)格,
干凈沉穩(wěn)呛谜,讓人一進(jìn)門就覺(jué)得很舒服在跳,
這是一家結(jié)合創(chuàng)意與傳統(tǒng)的無(wú)錫點(diǎn)心店。
桂花拉糕做得晶瑩糯軟隐岛,十分可愛(ài)猫妙。
一口咬下,軟硬剛剛好好聚凹,淡淡的甜和淡淡的桂花香割坠,非常幸福齐帚。
最近點(diǎn)單率很高的新品紅糖桂花酒釀元宵,
里面彩色的小圓子都是阿姨們手工搓出來(lái)的彼哼,
桂花香和酒釀香融合对妄,十分古早味的錫式小吃。
人均:18元
推薦:桂花拉糕敢朱、桂花糖芋頭剪菱、紅糖桂花酒釀元宵、油酥餅
地址:無(wú)錫市梁溪區(qū)中山路匯金廣場(chǎng)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-19:00
成強(qiáng)栗炒貨
——桂花炒栗子
價(jià)格:桂花炒栗子22元/斤
成強(qiáng)栗隱秘在風(fēng)雷新村的小商品市場(chǎng)里拴签,想買到他家的栗子孝常,耐心必不可少。
每年的栗子分為早蚓哩、中构灸、晚期,中期的栗子壞的少杖剪,口感更甜冻押!
最近正好是中期栗子上市的時(shí)候,想品嘗一年中栗子的最佳口感不要錯(cuò)過(guò)盛嘿!
成強(qiáng)栗剝出來(lái)的栗子賣相是一等一的洛巢,個(gè)頭勻稱,色澤金黃次兆,屬于栗香濃郁又好剝的硬香型栗子稿茉。
剛出爐的栗子兩小時(shí)內(nèi)吃口感最佳!
推薦:各類炒貨
地址:風(fēng)雷小商品市場(chǎng)30號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:00-23:30
桃花釀酒釀坊
——桂花酒釀芥炭、桂花冬釀酒漓库、桂花酒
價(jià)格:桂花酒釀8元/份、桂花冬釀酒28元/瓶园蝠、桂花酒58元/瓶
桃花釀酒釀坊的老板娘做桂花已經(jīng)成了習(xí)慣渺蒿,桂花酒釀、桂花冬釀酒彪薛、桂花酒…每到秋冬季節(jié)茂装,店里就彌漫著桂花和酒釀的香甜氣息。
潔凈的水善延、東北糯米少态、自制酒曲、桂花易遣,沒(méi)有一點(diǎn)添加劑彼妻,全靠時(shí)間的魔法變成最甜蜜的兒時(shí)味道。桂花酒釀的吃法是花樣繁多,金秋時(shí)節(jié)侨歉,嘗嘗桂花酒釀小圓子屋摇、桂花酒釀蛋、桂花酒釀饅頭……真是想想都幸福坝牡恕摊册!
除了酒釀還有低度數(shù)的桂花冬釀酒,聞著有桂花的香氣颊艳,喝一口甜滋滋的,大人小孩都能喝忘分,1-2度的度數(shù)更像是冬日限定的飲料棋枕。
人均:22元
地址:無(wú)錫市濱湖區(qū)華巷路東顧巷家園6-3鋪
營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-18:00
HMX花滿心
——桂花酒釀酸奶
價(jià)格:桂花酒釀酸奶15元
最近紅紅火火的一家創(chuàng)意菜館,
推開(kāi)門還以為誤入了什么高級(jí)咖啡館妒峦,
結(jié)果里面居然賣的是創(chuàng)意菜和小吃重斑,讓人驚喜。
桂花酒釀酸奶被裝在一個(gè)個(gè)青花瓷罐子里肯骇,
打開(kāi)蓋子窥浪,滿滿的都是料,可以看見(jiàn)大塊的酒釀還有堅(jiān)果笛丙,
吃上一口漾脂,濃郁的桂花香充斥鼻腔,酸奶也很絲滑胚鸯,
吃完了菜品來(lái)上這樣一份甜品感覺(jué)十分愜意了~
人均:57元
推薦:桂花酒釀酸奶骨稿、脆皮厚切豬排、小龍蝦濃汁拌面姜钳、冬陰功海鮮湯坦冠、雞湯菌菇餛飩
地址:無(wú)錫市梁溪區(qū)復(fù)興路108號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-14:00,16:30-20:00
月半弄·江
——桂花糖藕
價(jià)格:桂花糖藕18元
在弄堂里的一家私房菜店
很霸氣的店名,江湖菜江湖見(jiàn)
做的是本幫菜哥桥,月半其實(shí)就是胖啊
環(huán)境不起眼辙浑,菜的顏值都相當(dāng)高,顏值當(dāng)?shù)?/p>
桂花糖藕很是不錯(cuò)
糯米和藕很緊拟糕,
人均:69元
推薦:桂花糖藕判呕、養(yǎng)生黑豆腐、柳橙松板肉已卸、京醬肉絲佛玄、南瓜酒釀羹、真愛(ài)蝦扯蛋
地址:無(wú)錫市梁溪區(qū)向陽(yáng)南路利民弄23號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-13:30,17:00-21:30
樂(lè)淘精品咖啡
——桂花拿鐵
價(jià)格:黑糖桂花拿鐵32元
采用新鮮桂花曬干累澡,
和臺(tái)灣黑糖打成粉后入杯梦抢,
味全鮮奶打泡拉花,
可以明顯看到奶泡中的黑糖桂花粉末愧哟,
是一杯充滿秋天氣息的風(fēng)味拿鐵~
人均:44元
推薦:拿鐵奥吩、沙拉哼蛆、意面
地址:萬(wàn)順道萬(wàn)科城市花園四區(qū)86-23拾并、24
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-21:00,17:00-21:30
釀造現(xiàn)場(chǎng)
——桂花皮爾森啤酒
價(jià)格:150元/罐
蘇州光福鎮(zhèn)窯上村的上等桂花裹刮,
與千里之外來(lái)自澳大利亞和加拿大的兩種皮爾森麥芽,
經(jīng)過(guò)18天的低溫發(fā)酵斗埂,醞釀出奇妙的桂花啤酒端衰,
甜蜜的桂花香氣與濃郁麥芽香氣融為一體叠洗,
入口既有皮爾森啤酒特有的清冽,
又有桂花獨(dú)特的甜味旅东,
特別適合江南人的口味
據(jù)說(shuō)釀酒技術(shù)還是和江南大學(xué)合作的哦
人均:85元
推薦:各色啤酒灭抑、各色小吃
地址:湖濱路11號(hào)運(yùn)河外灘1層1號(hào)樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間:16:00-00:00
看了這么多桂花美食
一起吃起來(lái)吧