想念父親的家鄉(xiāng)菜

看了岑飛君的《在北京誉察,父親為燒家鄉(xiāng)菜》与涡,感慨萬千,突然很想念父親持偏,很想念他做的家鄉(xiāng)菜的味道驼卖,思緒一下子飛很遠,和作者的父親很相似鸿秆,我的父親很會燒飯酌畜,基本從我懂事起到我成家前在家里都是吃父親做的飯。

? ? ? ? 我和我妹從小算是沒有吃過什么苦的谬莹,特別是在吃方面檩奠。腦海里還有一些零碎卻清晰的記憶,在我讀中學時附帽,家里開早餐店埠戳,我每天早上5點多鐘起床帶著熱騰騰的早餐就去上學了,現(xiàn)在想想那冒著熱氣的蒸餃都不禁咽口水蕉扮,一口咬下去里面的紅油汁往外冒……

? ? ? ? 也還記得讀高中了我是寄宿整胃,爸爸每個星期都會給我送一次菜,經(jīng)常在上課時就有字條傳到我桌上說我爸送菜來啦喳钟!爸爸會給我?guī)Т蟠箦伈似ㄊ梗幌抡n就圍一圈同學一起吃,他們說好羨慕你有個會做飯的爸爸奔则,我就呵呵的笑著……

? ? ? 爸爸一直做廚師蛮寂,從在單位食堂做飯到自己開餐館在當?shù)囟际切∮忻麣猓龅聂~糕一到過年就有人訂了帶到北京去吃易茬;他做的醬菜經(jīng)常有的桌上會連著叫上好幾盤酬蹋;他做的雞火鍋也幾乎每桌必點……

? ? ? ? 現(xiàn)在父親年紀大了也沒用開餐館了及老,去年來廣州我這邊呆了大半年照顧有身孕的我,他還是像開餐館一樣范抓,每天天不亮就起來去各個菜市場轉(zhuǎn)悠骄恶,挑新鮮的菜。我說想吃餃子匕垫,讓他包一點放冰箱冷凍著僧鲁,結(jié)果他幾個早上都很早起來現(xiàn)做現(xiàn)包,他說冷凍的不好吃象泵。

? ? ? ? 有時候還嫌著父親現(xiàn)在年紀來了怎么越來越迂腐越嘮叨了寞秃,可是他回家了我竟不習慣了,昨天才剛收到父親寄過來的他每年必做的香腸臘肉偶惠,感慨萬千蜕该,那個包裹承載著的是濃濃的鄉(xiāng)味和父親滿滿的愛…

? ? ? ?一直記得父親的話:做生意和做人一樣要講究誠信,做菜也和做人一樣要講求品質(zhì)洲鸠。


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