偶然拾憶之甜酸小酥魚(yú),滿滿都是愛(ài)

近來(lái)疼蛾,左右奔波肛跌,人情世故,打亂了我所有的生物鐘察郁,就連一日三餐都如味同嚼蠟衍慎,油量大,肉類豐皮钠,提起筷子竟無(wú)處下手稳捆,整個(gè)一心累啊。

進(jìn)廚房麦轰,四處尋覓乔夯,只想那綠油油的甘甜,怎知款侵,過(guò)年末荐,大魚(yú)大肉才叫年年豐盈,年年有余新锈。奈何不愛(ài)吃肉食的我甲脏,此番卻招架不住了,一心念著我的大白菜妹笆,萵筍葉块请,紫生菜……

以前,家境貧寒拳缠,加之婆婆動(dòng)作過(guò)于細(xì)膩负乡,每到了放學(xué)的點(diǎn)兒,饑腸轆轆的我脊凰,以百米沖刺的速度跑回家,原本步行十五分鐘的路,七八分鐘就到了狸涌,奔跑的腳步一刻未歇切省,但求能吃上熱氣騰騰的飯菜。誰(shuí)曾想帕胆,剛踏入家門(mén)朝捆,只見(jiàn)婆婆還在喂豬,很明顯懒豹,愿望落空芙盘,還早著呢!

這類的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮脸秽,久而久之儒老,已不足為奇。但漫漫的等待到自己動(dòng)手记餐,豐衣足食驮樊,成了我最大的成長(zhǎng)跨度。家里雖然沒(méi)有菜片酝,但是煮個(gè)白米飯還是綽綽有余的囚衔。只不過(guò)沒(méi)有香甜的配菜罷了,可這給了我一個(gè)自主創(chuàng)新的機(jī)會(huì)——豬油拌飯雕沿×肥可以說(shuō)顆顆香油,粒粒飽滿审轮,如稍加些鹽調(diào)味也是錦上添花的佳作肥哎。當(dāng)然,有了這種經(jīng)歷断国,什么醬油拌飯贤姆,辣子油拌飯之類的應(yīng)運(yùn)而生。真是為我的腸胃貢獻(xiàn)不小拔瘸摹霞捡!

大概如此,現(xiàn)在才會(huì)讓我對(duì)油量較大的飯菜有了抵觸情緒薄疚。以至于在開(kāi)菜單時(shí)碧信,特別叮囑老爸,多點(diǎn)青菜街夭,少點(diǎn)肉砰碴,少油少鹽,清淡為主板丽。幸好呈枉,一向重口味的老爸趁尼,竟連連點(diǎn)頭,彼此達(dá)成共識(shí)猖辫。

話雖這么說(shuō)酥泞,心中還是隱隱擔(dān)憂,老爸這么迷戀尖椒啃憎,怎么會(huì)忍痛割愛(ài)呢芝囤!可我一吃辣椒就胃痛,但又好這口辛萍,真是可氣悯姊。但老爸自制的辣椒面簡(jiǎn)直就是魔鬼椒啊,蘸一點(diǎn)兒贩毕,一入口悯许,極具殺傷力的辣味瞬間鋪面而來(lái),隨后緊跟的便是雙眼泛著淚光……可謂此生難忘耳幢,欲罷不能岸晦。

就這樣,懷著忐忑的小心思睛藻,悄悄地潛入廚房启上,一聲不吭,站在老爸背后店印,如影隨形冈在,一看,炸小鯽魚(yú)按摘,不是吧包券,這么多油……哎,累覺(jué)不愛(ài)炫贤。

直到擺桌溅固,再也沒(méi)在進(jìn)入“高能區(qū)”。早已心如死灰的我兰珍,想著侍郭,今天這頓又算了,看來(lái)又得挨餓了掠河。遠(yuǎn)遠(yuǎn)站在一旁的我亮元,不愿直面慘淡的人生,遲遲未靠近唠摹。無(wú)奈爆捞,大伙兒都坐定了,只能硬著頭皮往上湊勾拉。

咦煮甥,小酥魚(yú)去哪兒了盗温?大致粗略一過(guò),便跑去廚房四處張望成肘,都不見(jiàn)這金燦燦的小身板肌访。“你不是吃清淡點(diǎn)嘛艇劫,看,弄啦個(gè)甜酸小酥魚(yú)惩激,少油店煞,少鹽,還無(wú)辣”爸見(jiàn)我一臉沮喪道风钻。原地愣了兩秒顷蟀,兩眼放光,真的骡技!頓覺(jué)美滋滋的鸣个,這是我最喜歡的一道魚(yú)料理了。

小酥魚(yú)入肚布朦,肢骨不剩

記得第一次接觸它的時(shí)候囤萤,還是幼年跟著外婆出去蹭酒席時(shí)吃到的了,雖時(shí)隔久遠(yuǎn)是趴,但記憶猶新涛舍。一直想復(fù)制這份記憶中的味道,奈何手藝不夠唆途,只能在回憶中過(guò)過(guò)干癮了富雅。

一向疼愛(ài)我的姨父,只要我一說(shuō)要到他那去玩肛搬,便會(huì)問(wèn)我“想吃點(diǎn)啥”没佑,毋庸置疑,都會(huì)點(diǎn)這道甜酸小酥魚(yú)温赔「蛏荩可惜,上一次去他家已是四五年前了让腹。

所幸的是远剩,在年味盡失的今天,還能品嘗到這道有著滿滿甜蜜過(guò)往的美食骇窍,真是有福了瓜晤。看來(lái)之前的不信任倒是顯出了我的粗鄙腹纳,原來(lái)父女一條心還是有所共鳴的痢掠。

這是我在2017年收到的最美好最浪漫的禮物驱犹,感謝有你——老爸,給了我一個(gè)滿滿甜蜜的開(kāi)始雄驹,望今后的歲月里,也能甜蜜如初淹辞,浪漫以對(duì)。

甜酸小酥魚(yú)象缀,給了我此生最難割舍的念想蔬将,如果我是一條魚(yú)央星,也能像它這樣留下?tīng)縿?dòng)人心的回憶嗎……

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