9月的一天朱嘴，結(jié)束了廣州站的種子工程活動(dòng)倾鲫，和同事在白云機(jī)場(chǎng)候機(jī)，可能是因?yàn)橥陆凶约骸皬埓蠓颉逼兼遥疣徸驒C(jī)人的注意乌昔，這不，一個(gè)爸爸抱著孩子走過(guò)來(lái)壤追。
“您是醫(yī)生嗎磕道？”
“咦？你怎么知道的行冰？”
“我聽(tīng)她們叫您大夫呢捅厂。”
“哦资柔，我曾經(jīng)是兒科大夫焙贷，有什么能幫您的嗎？”
這個(gè)爸爸的問(wèn)題是：孩子2歲了贿堰，以前就有出牙遲辙芍，多汗、睡眠不安羹与，肋骨外翻故硅，身高體重在標(biāo)準(zhǔn)下限，已經(jīng)補(bǔ)充鈣粉很長(zhǎng)時(shí)間了纵搁，但效果不理想吃衅。
每次和父母交流時(shí)都會(huì)碰到類(lèi)似的問(wèn)題，那就是是如何讓補(bǔ)鈣效果更好腾誉？
“能告訴我孩子現(xiàn)在每天能喝多少奶嗎徘层？是配方奶還是鮮奶峻呕？”
“有沒(méi)有注意維生素D的補(bǔ)充，特別是在冬春季節(jié)趣效？”
“孩子每天都外出玩耍嗎瘦癌？是爺爺奶奶抱著玩，還是自己跑跑跳跳跷敬？”
“有沒(méi)有定期給孩子做微量元素測(cè)評(píng)讯私？最近一次的結(jié)果如何？”
之所以要問(wèn)這些西傀，是因?yàn)楹芏喔改钢佬枰o孩子增加鈣攝入斤寇，但對(duì)影響鈣吸收利用的因素了解不多∮倒樱看著這個(gè)爸爸疑惑的眼神抡驼，我摸了摸孩子的小臉，向他繼續(xù)解釋肿仑。
“食物中的優(yōu)質(zhì)蛋白是鈣元素在身體轉(zhuǎn)運(yùn)的運(yùn)輸大隊(duì)致盟，如果每天膳食中的蛋白質(zhì)不足或吸收利用不好，就會(huì)影響包括鈣在內(nèi)的多種營(yíng)養(yǎng)素的留存和發(fā)揮作用尤慰。所以馏锡，需要補(bǔ)鈣的孩子更需要注意乳制品和其他優(yōu)質(zhì)蛋白的適量攝入∥岸耍”
“這孩子現(xiàn)在每天能喝400毫升的配方奶杯道。”爸爸的目光似乎在探詢(xún)這樣蛋白質(zhì)是否夠量责蝠。
“如果孩子每周還能均衡的吃魚(yú)党巾、肉、蛋霜医、奶和豆制品的話(huà)齿拂，應(yīng)該能滿(mǎn)足需要。但要注意現(xiàn)在的孩子們愛(ài)吃肉肴敛，愛(ài)喝可樂(lè)署海，愛(ài)吃甜食，肉食中的高脂肪和飲料中的高糖医男、高磷砸狞、高碳酸都會(huì)影響鈣的吸收利用《扑螅”
“維生素D是鈣元素吸收利用的好搭檔刀森，能通過(guò)增加腸粘膜上皮細(xì)胞中特異鈣結(jié)合蛋白的合成，增加鈣的主動(dòng)吸收报账。如果維生素D缺乏即使食物中有大量的鈣研底，也很難被身體吸收利用埠偿，還會(huì)通過(guò)腎臟被排出，更難以沉積到需要鈣的骨骼和牙齒飘哨。孩子要多曬太陽(yáng)，冬春季節(jié)要注意必要的維生素D補(bǔ)充琐凭⊙柯。”我繼續(xù)說(shuō)道。
“噢统屈，還是在他很小的時(shí)候補(bǔ)充過(guò)魚(yú)肝油胚吁，多數(shù)時(shí)間他會(huì)和奶奶住在成都〕钽荆”
“你應(yīng)該知道腕扶，成都一年里好像沒(méi)有多少天是陽(yáng)光明媚的哦《终疲”
“除了這些還需要注意什么呢半抱？”看來(lái)這個(gè)爸爸是真用心了。
“孩子最近有沒(méi)有做過(guò)微量元素測(cè)評(píng)呢膜宋？
這孩子微量元素測(cè)評(píng)鈣正常偏低窿侈，鋅在標(biāo)準(zhǔn)低限以下，我們光著急補(bǔ)鈣了秋茫，忽略了鋅的補(bǔ)充史简。”這個(gè)爸爸恍然大悟般地在點(diǎn)著頭肛著。
“還要注意圆兵，很多食物中含有豐富的植酸，可以與鈣形成不溶的復(fù)合鹽枢贿，影響吸收利用殉农。比如菠菜、莧菜局荚、木耳菜统抬、蘆筍、茭白等危队。但這種影響在膳食鈣攝入量非常低的時(shí)候會(huì)更明顯聪建。如果我們注意給孩子提供高鈣飲食，就不必太擔(dān)心植酸的影響茫陆〗痿铮”看他聽(tīng)得津津有味，我繼續(xù)講著簿盅。
“鈣的吸收是有關(guān)鍵期的挥下，吸收率會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)而降低揍魂，嬰兒鈣吸收率大于50%，兒童為40%棚瘟，成年人為20%现斋，老年人僅為15%左右。所以偎蘸，在孩子鈣吸收率最大的關(guān)鍵期給予充分的攝入對(duì)一生的骨骼健康都有影響庄蹋。”
“還有迷雪，運(yùn)動(dòng)是孩子最好的營(yíng)養(yǎng)素限书，讓孩子多在陽(yáng)光下蹦蹦跳跳，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和各種營(yíng)養(yǎng)素特別是鈣吸收利用的最好方式章咧【胛鳎”講到這，我突然想到在一次講座中赁严，當(dāng)我特別建議父母?jìng)円龑?dǎo)孩子自己多走路時(shí)扰柠，就曾有一位媽媽問(wèn)我：“2歲的孩子，每次下樓走多少米合適疼约？”引得全場(chǎng)爆笑耻矮。
“奶奶太心疼孫子了，每次出去玩不是推車(chē)就是抱忆谓，孩子都很少有機(jī)會(huì)自己跑跑跳跳裆装。”看孩子奶奶把孩子領(lǐng)到一邊玩去了倡缠，爸爸悄悄對(duì)我說(shuō)哨免。
“當(dāng)然，均衡營(yíng)養(yǎng)是科學(xué)補(bǔ)鈣的前提昙沦，如果不是因?yàn)椴±碓驅(qū)е碌拈L(zhǎng)時(shí)間補(bǔ)鈣效果不好琢唾，除了注意上面的因素，也可以重新選擇更適合自己孩子的鈣制劑了盾饮〔商遥”
起身要登機(jī)了，看到這位爸爸和寶寶在向我們招手丘损，真希望這短短的交流能幫到他們普办，更希望有更多的人把科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及到千家萬(wàn)戶(hù)，讓我們的孩子們都能擁有美好的未來(lái)徘钥。
? 小帖士：
研究發(fā)現(xiàn)衔蹲，缺鈣的孩子多數(shù)同時(shí)會(huì)伴有缺鋅，鋅參與核酸呈础、蛋白質(zhì)舆驶、生長(zhǎng)激素的合成與分泌橱健，含鋅酶對(duì)細(xì)胞的分裂、生長(zhǎng)起著重要的催化作用沙廉。
鋅對(duì)促進(jìn)孩子大腦及智力發(fā)育拘荡、增強(qiáng)免疫力、改善味覺(jué)和食欲至關(guān)重要撬陵。
鋅攝入能促進(jìn)骨骼細(xì)胞分裂珊皿、生長(zhǎng)和再生，影響維生素A代謝袱结，加速調(diào)節(jié)鈣質(zhì)吸收的堿性磷酸酶的合成亮隙。缺鋅時(shí)補(bǔ)充的鈣也很容易流失途凫。
如果兩者同時(shí)存在缺乏的話(huà)垢夹，先注意微量元素鋅的補(bǔ)充然后再補(bǔ)鈣的效果會(huì)更好。
高鹽飲食會(huì)影響鈣的吸收维费。
總給孩子補(bǔ)鈣果元，可還是缺，究其原因犀盟，是補(bǔ)進(jìn)身體里的鈣不能吸收和補(bǔ)利用而晒，結(jié)果等于沒(méi)補(bǔ)。因此要解決孩子缺鈣的問(wèn)題阅畴，關(guān)健有二條：調(diào)整膳食結(jié)購(gòu)倡怎，給孩子提供充足的維生素Ｄ和優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)養(yǎng)成良好積極的生活習(xí)慣贱枣，多曬太陽(yáng)监署，多運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)鈣的吸收纽哥！
